Il primo punto di forza della cialda caffè decaffeinato sta nella capacità di garantire una bevanda sana e al tempo stesso gustosa. Ogni cialda contiene il sapore ricco e intenso di una classica tazzina da caffè, risultando però molto meno pericoloso per l’organismo.
La cialda è inoltre la soluzione più pratica, in quanto è chiusa ermeticamente e conserva la freschezza della materia prima, riparandola dall’umidità e altri agenti esterni. A differenza della moka non richiede un attento dosaggio, in quanto ha già una grammatura standardizzata. Basta inserire la cialda nella macchina da caffè e, senza rischiare errori, in pochissimo tempo il caffè sarà pronto per poter essere consumato, evitando gli sprechi.
Un altro bel vantaggio è l’ampia scelta garantita. Ogni cialda caffè decaffeinato è pensata per poter essere compatibile con qualsiasi macchina da caffè, quindi al consumatore non resta che scegliere la marca o il prodotto più in linea con le proprie esigenze. Il caffè decaffeinato riesce a conservare l’aroma della tostatura e, a seconda dei casi, può essere morbido, avvolgente, vellutato o succoso.
Requisiti e Metodi di Decaffeinizzazione
I requisiti di un caffè decaffeinato sono stabiliti dalla legge e, nella fattispecie, il Decreto Ministeriale 20/05/1976 stabilisce che il contenuto di caffeina di una cialda caffè decaffeinato deve essere inferiore allo 0,10%.
Solitamente non si riporta sulle confezioni il metodo di estrazione per decaffeinare la materia prima, anche se nella maggior parte dei casi si agisce utilizzando l’anidride carbonica. Il metodo più usato è quello dell’estrazione con diclorometano, capace di eliminare la caffeina mantenendo le qualità organolettiche del caffè. Meno comuni ma più naturali sono l’estrazione ad acqua o ad anidride carbonica.
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Nel primo caso i chicchi di caffè sono immersi in acqua calda e filtrati con filtri ai carboni attivi, con una procedura che non usa sostanze chimiche ma stressa il caffè, intaccandone la qualità.
Negli ultimi anni si sono accesi dibattiti sulla produzione del caffè decaffeinato, in quanto in molti sostengono che l’aggiunta di sostanze chimiche possa far male all’organismo. Al momento gli studi dimostrano che la tossicità del caffè decaffeinato è solo una leggenda metropolitana, a prescindere dalle procedure di decaffeinizzazione utilizzate.
Miscela Arabica e Robusta
La maggior parte dei brand non riporta nemmeno la composizione della miscela, ma in tutti i casi il prodotto finale è ottenuto mescolando arabica e robusta, con la sola eccezione di Illy, che dichiara di utilizzare una miscela 100% arabica.
Recensioni di Marche Popolari
Cialda Caffè Decaffeinato Illy
La cialda caffè decaffeinato Illy è giudicata da molti la scelta migliore, dal momento che è una delle poche marche a dichiarare la composizione del caffè e ad utilizzare una miscela 100% arabica. Il costo risulta sicuramente un po’ più alto, ma al tempo stesso il gusto ne guadagna ed è davvero identico a quello di un caffè classico.
Caffè Borbone Decaffeinato
Il caffè Borbone è da sempre apprezzato per la grande qualità del caffè offerto ai consumatori, nonostante i prezzi abbastanza contenuti. Anche le cialde caffè decaffeinato non fanno eccezione e riescono a mantenere intatto il gusto della bevanda, pur risultando più salutari. Il segreto del caffè Borbone è da ricercare nelle procedure di torrefazione scrupolosamente seguite.
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Cialde Caffè Decaffeinato Arè
Le cialde caffè decaffeinato Arè garantiscono un ottimo rapporto qualità prezzo e sono estremamente pratiche. Arè fa parte del consorzio ese e, con il formato da 44 mm, offre ai consumatori cialde comode da utilizzare e soprattutto completamente biodegradabili, da gettare tranquillamente nell’umido dopo l’uso.
Caffè Agostani Best Decaffeinato
Le cialde Dek della linea Best di Caffè Agostani sono capsule di caffè decaffeinato compatibili con macchina Nespresso.
Recensioni dei Consumatori Caffè Agostani Best Decaffeinato:
- Ottimo! Il miglior caffè decaffeinato che io abbia trovato! Ha il gusto del caffè non decaffeinato.
- Ottime. Il miglior Decaffeinato che ho trovato sul mercato. Buon sapore. Perfetta compatibilità con le macchine Nespresso.
- Prodotto veramente squisito!!!
- Ottimo il caffè deca, consegna nei tempi previsti appena sta per finire farò altri ordini.
- Ottimo Cremoso. Gusto gradevole.
- Buonissimo. Non sembra neanche un decaffeinato. Sono cliente da tanti anni e soddisfatta di tutti i prodotti.
- Veramente buono!! Il migliore dek mai provato.
- Ottimo Caffè Decaffeinato! Caffè Decaffeinato molto buono!! Sapore delicato tanto da non sembrare neanche un Dek! Consigliatissimo!!!
- Ottimo caffe,dei migliori di tutti quelli che ho provato, anche dei bar; lo consiglio.
- UN OTTIMO DECAFFEINATO, CON UN GUSTO ECCELLENTE DA NON SEMBRARE NEMMENO UN DECA.
- Ottimo. Per fortuna ho trovato un caffè eccellente e a buon prezzo! quasi non si nota la differenza con le altre miscele. Per me ottimo!
- buona confezione e caffè
- Dek ottimo. La confezione è molto efficace per la conservazione della capsula, il caffè è molto buona
- BEST DEK MOLTO BUONO
- DEK NABUCCO MOLTO LEGGERO BUONISSIMO
- dek e nabucco ottimo caffe specialisti del caffe precisi nelle consegne ,presentato un altro cliente per il caffe speciale
- Decaffeinato buon caffè,e le cialde si adattano perfettamente alla macchina
- dek Il mio preferito non sembra proprio un decaffeinato. Ottimo
- Ottime Le falde vanno perfettamente nella macchinetta Nespresso sono veramente buone consiglio
- giudizio ottimo caffe ottimo servizio consegna
- ottimo ottimo il servizio, la facilita i ordino, la velocita di consegna e la scelta dei prodotti.
- OTTIMO Io non l'ho assaggiato ancora ma mia moglie dice che e' un caffe' eccezionale
- Non me l'aspettavo !!! Davvero un buon decaffeinato, niente da invidiare alla nespresso
- buono buono
- Recensione Ottimo.
- Ottimo ottimo caffè...ho provato alcune capsule di rivenditori di zona ma il vostro è superiore, rapidi nella spedizione
- dek Ottimo rapporto qualità/prezzo, efficiente la spedizione.
- Dek Lo trovo molto buono
- DEK Davvero buono, lo consiglio per qualità e prezzo.
- decaffeinato agistani Ottima qualità e puntualità. Grande cortesia. Non si può pretendere di meglio. Grazie
- dek Buono, ottimo il rapporto prezzo/qualità
- dek buono, ma migliorabile in intensità e cremosità
- Dek Il dek è buonissimo, mi piacerebbe avere anche altre intensita'
- dek avrei problemi col prendere sonno,ma con questo dek mi pemetto di gustare un ottimo caffè senza conseguenze. E gli amici non credono essere un dek
- agostani best decaffeinato Ottimo acquisto, molto soddisfatta del rapporto qualità prezzo. Continuerò sicuramente ad acquistarlo.
- Ottimo Ottimo caffè decaffeinato, con tuttocialde risparmio assicurato!!!!
- OTTIMO CAFFE' Io utilizzo il caffè tipo DEK e TROVATORE, ottimi tutti e due come buoni sono anche gli altri. A me piace il caffè forte e con gusto e nel TROVATORE ho trovato veramente un ottimo caffè con un buon retrogusto.
- ottimo decaffeinato ottimo decaffeinato, specie per chi, come noi in famiglia facciamo un largo di caffè, questo dek non è da meno del caffè normale.
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