Officina 5 Caffè nasce nell’entroterra abruzzese a metà del secolo scorso, nel cuore della Maiella. Lo stabilimento produttivo, situato nel paese di Fara San Martino, si ritrova immerso nei suggestivi paesaggi della catena montuosa abruzzese.
La Filosofia di Officina 5 Caffè
Lontani dalla filosofia industriale, Officina 5 Caffè vuole riportare passione e amore nell’antica arte della torrefazione. Officina 5 caffè è il desiderio di andare oltre, di guardare al passato per avere un futuro ricco di qualità. Un caffè è un momento magico denso di sapore e d’emozione; non bisogna scendere a compromessi, bisogna volere il massimo e ottenerlo.
L'Arte della Torrefazione e la Selezione delle Materie Prime
Per sfruttare appieno le conoscenze e la maestria produttiva di cui è custode, vengono scelte solamente le migliori materie prime. Per garantire un caffè pieno di aroma, perfettamente digeribile e ricco di gusto è necessaria una tostatura lenta e a bassa temperatura. Per garantire un prodotto puro e naturale dall’aroma pieno e legato saldamente al territorio d’origine, vengono utilizzati processi di selezione esclusivi, fin dall’inizio della filiera produttiva.
L’utilizzo di autentici gioielli del passato: i macchinari prodotti dalle famose Officine Vittoria. Gli unici in grado di regalare reminiscenze ed emozioni ormai perdute. Per sfruttare a pieno il loro potenziale ci vogliono veri e propri maestri del caffè.
Le Miscele di Officina 5 Caffè
Aroma e Struttura in Tazzina
L’originale espresso da bar che ogni italiano ama e a cui non può rinunciare ogni mattina. Per avere ogni mattina appena svegli il bar nella propria cucina. Un sapore intenso e deciso con retrogusto persistente e cioccolatoso garantito dalle migliori varietà di caffè robusta.
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Aroma Classico
Per chi è alla ricerca di un caffè equilibrato, Officina 5 Caffè ha creato Aroma Classico. La tradizione italiana racchiusa in tazzina. L’inconfondibile caffè italiano ricco di sapore, corposo e in grado di regalare sempre momenti unici. Un caffè per deliziarti con un aroma pieno arricchito da note dolci. Un profumo inebriante e una schiuma cremosa vanno a completare una vera e propria opera d’arte tutta da degustare. Una miscela in prevalenza composta da robusta arricchita da toni pregiati di arabica. La robusta dona corpo e struttura e l’arabica regala dolcezza e aroma.
Caffè Arabica
Un caffè creato per regalare una coccola di piacere dall’aroma gentile. Una miscela composta in prevalenza da caffè arabica fa nascere un caffè dolce e dal retrogusto caramellato. Un caffè aromatico e delicato al palato per chi ama i sapori raffinati ed eleganti. L’arabica è la varietà più pregiata di caffè.
È molto delicata rispetto alla sorella Robusta e viene coltivata solamente tra 900 e 2900 metri sul livello del mare. Di fatti ha bisogno di un clima temperato non tollerando eccessi di piogge o di caldo. Al palato si rivela un caffè più delicato e morbido con sfumature tendenti al dolce con un leggero retrogusto acido. Un caffè perfetto per ogni ora della giornata.
Caffè Decaffeinato
Senza rinunciare ad aroma e gusto un caffè decaffeinato in grado di regalare le stesse emozioni dell’autentico caffè italiano. Una miscela sapientemente bilanciata per regalare le stesse emozioni del classico caffè italiano. Anche riducendo il tenore di caffeina all’0.8% Officina 5 Caffè vuole offrire un prodotto di estrema qualità in grado di mantenere ogni sfumatura di sapore.
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