Il mondo del cake design ti affascina e desideri imparare a creare torte spettacolari direttamente da casa tua? Un corso per decorare torte online è la soluzione ideale per acquisire le competenze necessarie e dare sfogo alla tua creatività.
Cosa Imparerai in un Corso di Decorazione Torte Online
I corsi online offrono una vasta gamma di argomenti, adatti sia ai principianti che a chi desidera perfezionare le proprie tecniche. Ecco alcuni dei temi trattati:
Le Basi della Pasticceria
- Gli impasti: Preparazione e cottura di una base perfetta. Inizieremo con il realizzare la sponge cake, una torta di base, tanti i consigli per una consistenza perfetta.
- Le farciture: Preparazione e realizzazione di una farcitura gustosa. Per la farcitura realizzeremo la ganache al cioccolato bianco e fondente.
- Le stuccature: Preparazione e realizzazione della stuccatura, per una tenuta estrema vedremo come fare la crema al burro.
Strumenti e Materiali
- Gli stampi (cutter, stampi a impressione, stampi in silicone...).
- Varie attrezzature. Passeremo in rassegna quali sono gli strumenti e i pennelli del decoratore, come utilizzarli ma soprattutto ci soffermeremo sulla loro manutenzione.
- Utilizzo delle varie paste modellabili.
- I coloranti per la pasta di zucchero. Apriremo un capitolo su come fare la pasta di zucchero da copertura, come colorarla, i segreti per ricoprire una dummy e una torta vera.
Tecniche di Decorazione
- Realizzazione di un soggetto base 3D. A completare questo primo corso ci cimenteremo con il modelling base di una doll e di un tenerissimo orsacchiotto.
- Realizzazione della copertura di una torta vera.
- Realizzazione copertura di un piano finto per torte a piani.
- Copertura in pasta di zucchero.
Esempio Pratico: Corso Base "Dolci Decorazioni"
‘’Dolci decorazioni’’ un corso base composto da 20 lezioni, ricco di tecniche e consigli per diventare perfetti decoratori. Passeremo poi alla ricetta della pasta da modellaggio, vedremo le tecniche per modellare fiocchi, nastri da regalo, cuori e rose, impareremo poi come sfumare i nostri decori.
Corsi Disponibili
Ecco alcuni dei corsi disponibili:
- 🎂 Corso Base di Cake Design: Diventa un Maestro della Decorazione! 🍰
- 🌟 Corso Completo di Decorazione con Sac à Poche: Dalle Basi alla Progettazione di Torte Perfette 🌟
- ✨ Corso Completo di Allestimento e Creazione Sweet Table Professionale ✨
- Corso di Pasticceria Base: Diventa il Maestro della Dolcezza in 3 Lezioni!
Potrai iniziare una lezione sul Pc e terminarla sullo Smartphone! Questo corso in 4 lezioni da 2 ore Vi insegnerà a muovere correttamente i Vostri primi passi nel Cake Design. Un corso indispensabile per immergersi in un mondo di creatività e colore!
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Materiali Necessari
Per il montaggio della torta in contemporanea:
- 1 tarocco
- 1 spatola a gomito
- 1 vassoio sotto-torta
- n.3 dischi di pan di spagna diam.
N.B: Durante il primo incontro, l’insegnante guiderà i partecipanti anche rispetto all’acquisto di eventuali utensili necessari. Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni.
Corsi Wilton
Tra i corsi disponibili, spiccano anche i Metodi Wilton, riconosciuti a livello internazionale per la loro completezza e professionalità:
- Metodo Wilton 1: Building Buttercream Skills
- Metodo Wilton 2: Flowers and Cake Design
- Metodo Wilton 3: Gum Paste and Fondant
- Metodo Wilton 4
Tabella Comparativa Corsi
| Corso | Prezzo | Descrizione |
|---|---|---|
| 🎂 Corso Base di Cake Design | €180.00 | Diventa un maestro della decorazione. |
| 🌟 Corso Completo di Decorazione con Sac à Poche | €1,500.00 | Dalle basi alla progettazione di torte perfette. |
| ✨ Corso Completo di Allestimento e Creazione Sweet Table Professionale | €1,000.00 | Impara a creare sweet table professionali. |
| Corso di Pasticceria Base | €180.00 | Diventa il maestro della dolcezza in 3 lezioni. |
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