Misushi Milano Sempione non è stata una novità per noi, avendo già visitato il ristorante Misushi vicino ai Navigli. Dopo la positiva esperienza al Misushi di Viale Col di Lana, non lontano dai Navigli e dalla Darsena, siamo andati con grandi aspettative anche in Sempione. Qualche settimana dopo la nostra prima cena da Misushi, abbiamo deciso di provare la sede in Sempione, spinti dalla curiosità di scoprire se l'esperienza sarebbe stata all'altezza.
L'Ambiente e l'Atmosfera
Rispetto al ristorante in zona Bocconi, il Misushi in zona Sempione è più piccolo e meno raffinato, ma comunque in grado di offrire una buona esperienza di gusto. Il Misushi di Milano zona Sempione è un’unica sala che accoglie tutti i tavoli e questo lo rende leggermente caotico rispetto ad altre location, oltre al fatto che non si gode di particolare “riservatezza” al tavolo.
Il Menù e i Prezzi
Il menù all you can eat è disponibile sia a pranzo che a cena. I prezzi dei menù cambiano spesso e non sempre riusciamo ad aggiornarli in maniera tempestiva, per questo vi consigliamo sempre di consultare il ristorante per i prezzi aggiornati. Nel primo caso, il prezzo è di 14,90€ in settimana e 15,90€ durante i weekend e festivi, mentre a cena sempre 27,90€, il coperto di 2€ è sempre escluso.
Cosa Aspettarsi dal Menù di Misushi
Il menù propone piatti piuttosto originali, dagli antipasti agli Uramaki, anche se a volte abbiamo visto un’eccessiva presenza dell'influenza della cultura italiana all’interno dei piatti. Il menù, per quanto sia (fisicamente) piccolo, si ve ne accorgerete, è molto variegato e presenta piatti davvero particolari e sfiziosi. Dai crudi agli Uramaki, fino ai piatti con ingredienti Italiani particolari: burrata, gambero di Mazara, tartufo.
Le Nostre Scelte
Il menù è praticamente uguale al ristorante Misushi di Via Col di Lana, ti consiglio quindi di leggere anche quell’articolo.
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Tartare di Salmone e Tonno
La Tartare è sempre il nostro piatto iniziale ed un buon grado anche per misurare la qualità del pesce: freschissimo e buono. Non accade spesso di imbatterci nella Tartare di tonno, ma questa volta abbiamo deciso di assaggiarla perché il pesce sembrava essere particolarmente fresco, alla fine così è stato. La Tartare proprio come piace a noi: il pesce tagliato a pezzetti piuttosto grandi, tanta salsa e niente frutta e soprattutto, molto abbondante.
Carpaccio di Salmone
Siamo amanti del salmone e questo non sarà passato inosservato se hai già letto altri articoli, altrimenti te ne accorgerai leggendoli. Ecco la prima prova della nostra passione per il salmone: il carpaccio di Salmone, solitamente servito con la salsa al mango, lo abbiamo anche richiesto senza salsa per assaporare al meglio il salmone.
Millefoglie con Burrata e Tartare di Salmone
La millefoglie con burrata e tartare di salmone è ormai piuttosto diffusa in tutti i ristoranti fusion. Il sapore è senz’altro delizioso, ma la burrata è forse troppo italiana per essere inserita in una portata di cucina giapponese.
Antipasti Sfiziosi
Per continuare a riscaldare un po il palato ci siamo dati agli antipasti: la Millefoglie, il cono al Lobster “Lobster Shell” ed il Lobster Gunkan. Tutti gustosi e dal sapore originale, probabilmente non proprio proveniente dalla tradizione giapponese, ma comunque da provare.
Uramaki di Misushi
E finalmente una carrellata di Uramaki come si deve e soprattutto variegata ed abbondante come piace a noi. Gli Uramaki che abbiamo assaggiato sono davvero speciali. Il riso è cotto al punto giusto e c’è la giusta proporzione tra riso e condimenti, anche la dimensione del roll è giusta: così se ne possono assaggiare diversi senza riempirsi dopo pochi bocconi. Anche il modo in cui sono serviti è notevole: non mancano piatti addobbati con foglie, salse e vassoi particolari. Anche qui, alcuni roll sembrano troppo influenzati dalla cultura italiana, ad esempio l’utilizzo del pomodoro secco in questo caso.
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Alcuni Uramaki Speciali:
- Peanuts Roll: salmone fritto, sopra salmone, philadelphia, granella di arachidi e salsa teriyaki;
- Lobster: astice cotto, polpa di granchio, maionese, avocado e tobiko;
- Pistacchio Roll: gambero in tempura, maionese, avvolto da pesce alla fiamma, salsa teriyaki e scaglie di pistacchio;
- Flower Roll: fiori di zucca in tempura, philadelphia, salmone, nocciole e salsa teriyaki;
- Spicy Samon: salmone piccante;
- Burrata: fiore di zucca fritto, avocado, gambero di mazara, spuma di bufala.
Consigli Utili
Misushi di Milano Sempione è una tappa d’obbligo per noi amanti della cucina giapponese e del sushi all you can eat. Prenotate in tempo e non fatevi scappare i piatti che vi abbiamo descritto, perché saranno una piacevole scoperta. Se andate durante il weekend sicuramente vi conviene prenotare. In caso ti cogliesse la pioggia durante una passeggiata attorno al Corso Sempione, fermati in questo ristorante. Il piatto che ci ha sorpresi di più è stato la “Bruschetta di Mazara” ne abbiamo parlato nelle storie Instagram in evidenza (ti consiglio di andare a vederle se non le hai già viste). Se apprezzi la cucina giapponese prova anche questo posto.
Vai al ristorante Misushi 2 restaurant per una pausa e prova i curatissimi tartare di salmone, nigiri e carpaccio di salmone. A giudicare dall'opinione dei visitatori, qui servono un vino davvero ottimo. Gli alti punteggi di questo locale sarebbero impossibili senza il carinissimo personale. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. Parecchi ospiti sono affezionati in questo ristorante per la calma atmosfera.
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