Il sushi è una pietanza di tendenza, adatta a diversi tipi di circostanze e ha conquistato il palato degli italiani, diventando una moda che non accenna a diminuire.
Sushi a Brindisi: Un'Esperienza in Crescita
Il noto sito tripadvisor.it propone una sezione specifica che riporta alcuni dei migliori locali della provincia brindisina, presso cui gustare tale pietanza. Ecco alcune recensioni recenti:
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Qualità/Prezzo Ottimo: "Riso di buona qualità, così come è ottimo il rapporto qualità/prezzo".
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Originalità e Cordialità: "Fantasia e originalità nei gusti e negli abbinamenti. Prezzo ottimo, servizio super cordiale. Non aspettatevi, però, un ristorante... ma un laboratorio con alcuni tavoli e sgabelli. Dinnanzi alla bontà del sushi proposto, la comodità può sorvolare".
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Cultura Giapponese Autentica: "Una coppia di ragazzi italiani ripercorre davvero quella che è la cultura giapponese".
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Cena Speciale: "Da buongustaia di sushi a Milano, una volta arrivata in vacanza decido di portare mia cugina per una cenetta speciale in questo piccolo e intimo ristorante situato a due passi dal centro storico. Pesce freschissimo e di qualità, piatti buonissimi ma anche belli da vedere".
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Formula Italianizzata: "Piacevolissima cena con tanto buon pesce crudo. Ottimi californian rolls, servizio generoso, prezzi davvero bassi. Non è come mangiare in Giappone, questa è una formula italianizzata, ma tutto sommato un ottimo ristorantino".
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Esperienza Positiva: "Abbiamo appena cenato in questo bel ristorante. Bello esteticamente oltre che pulito. Abbiamo apprezzato moltissimo il cibo: tutto squisito. Sapori delicati e ben bilanciati, tantissime pietanze fra cui scegliere. Una nota positiva anche quella del personale, gentilissimo".
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Ricco e Squisito: "Ci siamo trovati molto bene. Menù ricco e cibo davvero squisito. Abbiamo preso sushi crudo (sashimi, tartare, uramaki). Tonno buonissimo, originali anche nell'impiattamento! Locale molto accogliente e ben arredato, camerieri molto professionali e cortesi, attenti alle esigenze".
La Top 10 dei Migliori Sushi Bresciani: La Classifica di TripAdvisor
Sono più di un centinaio i ristoranti di sushi - tra all you can eat e non - della provincia di Brescia. La classifica si basa sui voti e le recensioni degli utenti del celebre portale Tripadvisor. Ecco la Top 5, le posizioni più ambite:
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- Lakhu di Via Brescia a Sirmione: 335 recensioni, di cui 185 con voto “eccellente”.
- 133 Sushi Club di Via Marconi a Desenzano: 877 recensioni totali, di cui 508 con voto “eccellente”.
- Sushi Ono di Brescia, al Borgo Pietro Wuhrer: 333 recensioni di cui 114 “eccellenti”.
Nella graduatoria dei 10 migliori sushi bresciani, si contano tre ristoranti sul lago di Garda (a Sirmione, Desenzano e Salò) e altrettanti in città, poi due sul lago d'Iseo (a Iseo e Paratico), un altro nell'Ovest bresciano (a Palazzolo) e infine uno tra hinterland e Bassa bresciana (a Castelmella).
Tabella dei Migliori Ristoranti Sushi a Brescia (Top 3)
| Ristorante | Località | Recensioni Totali | Recensioni "Eccellente" |
|---|---|---|---|
| Lakhu | Sirmione | 335 | 185 |
| 133 Sushi Club | Desenzano | 877 | 508 |
| Sushi Ono | Brescia | 333 | 114 |
Ristoranti Cinesi a Torino: Un'Alternativa Esotica
I ristoranti cinesi a Torino sono stati il primo fenomeno culinario esotico di massa in città. Tra i più noti troviamo:
- Ristorante in via Principi d'Acaja 61. Aperto fin dal 1986, come “fratello” di King Hua (aperto nel 1981) dallo stesso ristoratore, Ling King Chou. L'idea rimane quella di un ristorante cinese con una filosofia di attenzione alle materie prime usate, di cultura gastronomica cinese, anzi per lo più cantonese, in particolare con piatti di pesce.
- Ristorante in via Melchiorre Gioia 2, tra corso Vittorio e corso Re Umberto.
- Ristorante in corso Giulio Cesare 31. Di questo ristorante la clientela apprezza soprattutto il “coraggio” di essere diverso dagli altri per l'offerta di piatti autenticamente cinesi, come la medusa e il granciporro.
- Ristorante posto in corso Casale 160. Da oltre vent'anni, lo chef Yu Xuzuan prepara qui insieme a sua moglie un menù imparato nelle scuole di cucina cinesi e proposto a Torino in maniera quanto più fedele.
- Ristorante tra via Saluzzo 112 e corso Dante 62. Anche questo ristorante è una presenza storica, tra i primi di tutta San Salvario. La cucina tende verso la tradizione autentica cinese, con prezzi lievemente più alti della media compensati da materie di prima qualità e porzioni molto abbondanti.
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