La torta Pane degli Angeli credo non abbia bisogno di particolari spiegazioni perchè porta il nome di una famosissima azienda che sicuramente tutti conosciamo per fama e qualità!
La torta Pane degli Angeli alla vaniglia è un dolce semplice da fare adatto a tutta la famiglia e perfetto per la colazione del mattino, perche ha un sapore delicato che si puo accompagnare anche a confetture e marmellata. Gli ingredienti della torta sono quelli che servono per fare torte da credenza casalinghe e profumatissime e la ricetta della torta Pane degli Angeli parte dalla montata di burro e zucchero per poi unire gradatamente gli altri semplici ingredienti.
Ma seguitemi che si prepara la ricetta!
Torta con Crema Pasticcera e Pinoli
Questa è una ricetta deliziosa per una torta farcita con crema pasticcera e arricchita con pinoli.
Ingredienti:
- Farina
- Zucchero
- Tuorlo
- Uovo
- Burro a pezzettini
- LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato
- Latte
- Scorza di limone
- Pinoli
Preparazione:
- Per l'impasto mescola la farina setacciata con zucchero, tuorlo, l'uovo, burro a pezzettini e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
- Per la farcitura prepara la Crema pasticcera con il latte e la scorza di limone, mescolando come indicato sulla confezione.
- Stendi 2/3 della pasta sul fondo e sulle pareti di uno stampo a cerchio apribile (Ø 26 cm) col solo fondo imburrato ed infarinato, formando un bordo alto 3 cm circa.
- Stendi l'impasto rimanente, formando un disco del Ø di 26 cm e con esso ricopri la torta, sigillando bene il bordo.
- Spennella la superficie della torta con acqua, bucherella con i rebbi di una forchetta e distribuisci i pinoli.
Torta di Mele con Pane degli Angeli
Una variante classica e sempre apprezzata, la torta di mele con un tocco speciale grazie al Lievito Pane degli Angeli.
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Ingredienti:
- Burro
- Zucchero
- Vanillina
- Uova
- Aroma limone
- Sale
- Farina
- Frumina
- LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato
- Latte (se necessario)
- Mele
Preparazione:
- Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero, Vanillina, uova, Aroma limone e sale.
- Impastare a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la Frumina e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
- Se la pasta risultasse troppo densa, aggiungere la quantità di latte sufficiente per ottenere una pasta di consistenza tale da staccarsi pesantemente dal mestolo.
- Per la copertura, sbucciare le mele, tagliarle in quarti o in ottavi, levare il torsolo, scalfirle con una forchetta più volte per la lunghezza e ricoprire con esse l'intera superficie della pasta.
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