La crostatina alla marmellata è un classico della tradizione italiana, amata per la sua semplicità e il suo gusto genuino. Questo articolo esplora i valori nutrizionali, gli ingredienti e altre informazioni utili su questo delizioso prodotto.
Ingredienti
Gli ingredienti principali della crostatina alla marmellata includono:
- Farina di frumento 44,3%*
- Confettura albicocca 27%* (zucchero, purea di albicocca 12,1%*, gelificante: pectina: succo concentrato di limone, correttore di acidità: acido citrico)
- Zucchero
- Burro
- Olio di girasole
- Uova fresche
- Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico)
- Latte scremato in polvere
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Sale
- Emulsionante: lecitina di soia
- Aromi (latte)
*Percentuali espresse sul prodotto finito.
Allergeni
È importante notare che la crostatina alla marmellata può contenere tracce di altra frutta a guscio e senape. Inoltre, tra gli ingredienti sono presenti derivati della soia e del latte.
Valori Nutrizionali
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100g e per pezzo (40g) di crostatina alla marmellata:
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| Valori Nutrizionali | per 100 g | per pezzo (40 g) | %AR per pezzo |
|---|---|---|---|
| Energia | 1697 kJ / 404 kcal | 679 kJ / 161 kcal | 8% |
| Grassi | 13 g | 5,2 g | 7% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,7 g | 1,9 g | 9% |
| Carboidrati | 64 g | 26 g | 10% |
| di cui zuccheri | 32 g | 13 g | 14% |
| Fibre | 3,3 g | 1,3 g | - |
| Proteine | 6,0 g | 2,4 g | 5% |
| Sale | 0,38 g | 0,15 g | 3% |
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ / 2000 kcal). La confezione contiene 10 pezzi.
Informazioni Aggiuntive
La crostatina alla marmellata è uno dei primi prodotti realizzati nel 2011, quando è partito il progetto celiachia. Considerando che la temperatura ideale di servizio è intorno ai 20°, è consigliabile mantenerla a temperatura ambiente d’inverno.
Modalità di Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni sul Confezionamento
- Tipo confezione: Confezione
- Porzionamento (n. pezzi): 10
Produttore
Barilla G. e R. Barilla G. e R.
Per maggiori informazioni, visita il sito mulinobianco.it.
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