Benvenuti alla Taverna dello Spuntino, un gioiello culinario nei suggestivi Castelli Romani. Con un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, la nostra cucina offre piatti prelibati che celebrano le radici culinarie locali, reinterpretandole in chiave contemporanea. Lasciatevi tentare dai sapori autentici dei nostri piatti, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il nostro ristorante a Grottaferrata è l'ambiente ideale per gustare una cucina ricercata e vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile.
La Taverna nel Cuore dei Castelli Romani
Nel nostro ristorante, l'amore per la tradizione culinaria dei Castelli Romani si fonde armoniosamente con un tocco di innovazione. Scopri il nostro ristorante, un locale caratteristico adatto ad ogni occasione. Ideale per assaporare i piatti tipici e le specialità della cucina romana, la “Taverna dello Spuntino” raccoglie tutto il fascino di una Location storica e meravigliosa dove ogni cosa da il senso di accoglienza ed ospitalità.
L'Atmosfera Unica del Nostro Ristorante
L'interno del nostro ristorante, a Grottaferrata nel cuore dei Castelli Romani, incarna l'atmosfera calda e invitante di un'osteria tradizionale del 1800 dove tutto è conservato fino ai nostri giorni e contribuisce ad immergere da subito l'ospite in un'atmosfera unica di altri tempi. La cura nei dettagli è il valore aggiunto, che attribuisce all'ambiente rustico la giusta raffinatezza.
Il Nostro Menù: Un Omaggio alla Cucina dei Castelli Romani
Il nostro menu è un omaggio alla ricchezza culinaria dei Castelli Romani, con un'attenzione particolare agli ingredienti locali di alta qualità. I piatti del nostro menu sono realizzati con maestria, combinando tradizione e creatività per offrire esperienze gastronomiche uniche.
La Nostra Cucina, Tra Tradizione e Creatività
Le paste fatte in casa, gli arrosti, le verdure dell'orto, i funghi solo durante la loro stagione, il tartufo: tutti ingredienti che danno ai nostri piatti un carattere unico e regalano ai nostri ospiti esperienze emozionali.
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Alcune delle nostre specialità includono:
- Pollo alla cacciatora
- Coniglio alla cacciatora
- Braciola di maiale
- Salsiccia arrosto
Carta dei Vini
Per accompagnare i vostri piatti, offriamo una vasta selezione di vini locali e non, tra cui:
- Gotto d'Oro Castelli Romani frizz. DOC 0,75 lt.
- Fontana dei Mori Frascati DOC 0,75 lt.
- Gotto d'Oro Marino DOC 0,75 lt.
- Gotto d'Oro Malvasia IGT 0,75 lt.
- Pesoli Fontana Parata frizz. DOC 0,75 lt.
- Pesoli Malvasia IGT 0,75 lt.
- Pesoli Falanghina IGT 0,75 lt.
- Frascati Biologico Villa Aldobrandini
- Frascati People Poggio Le Volpi
- Vino locale Bianco 0,75 lt.
- Vino Romanella Bianco frizz. Fontana dei Mori Castelli Romani 0,75 lt.
- Gotto d'Oro Merlot IGT 0,75 lt.
- Gotto d'Oro Merlot frizz. IGT 0,75 lt.
- Casale del Giglio Merlot IGT 0,75 lt.
- Casale del Giglio Shiraz IGT 0,75 lt.
- Zaccagnini Montepulciano DOC 0,75 lt.
- Montepulciano DOC 0,75 lt.
- Syrah Pesoli
- Vino locale Rosso 0,75 lt.
- Vino Romanella Rosso frizz.
Locanda dello Spuntino: Hotel di Charme a Grottaferrata
La Locanda dello Spuntino è l'elegantissimo hotel a Grottaferrata, zona Castelli Romani, situato nel cuore del centro storico, a poche centinaia di metri dal complesso millenario dell'Abbazia Greco Ortodossa di San Nilo. L'albergo a 4 stelle, vicino Frascati, vanta una location raffinata, impreziosita da un contesto suggestivo e un’atmosfera magica e accogliente. Nel nostro hotel a Grottaferrata i particolari fanno la differenza.
Stile e Tradizione del Nostro Hotel
La struttura dispone di dieci deliziose camere, decorate con un'attenta scelta di materiali come cotti antichi, legni pregiati, splendidi camini, bagni in travertino con intarsi in marmo e mosaici, tessuti naturali con morbide tonalità. Il tutto per attribuire alle suite una sobria eleganza e rendere ogni stanza calda e confortevole.
Ogni camera prende il nome dai vecchi vitigni, originari della zona, contesto da sempre vocato alla viticoltura, già nell'antica Roma: Tor de Passeri, La Suite, Usignola, Trebbianella, Garofolella, Fragoletta, Ciliegiola, Principessa, Bombinella, Malvasia, Pizzutello.
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Un'Esperienza di Relax e Gusto
Soggiornare nel nostro hotel ai Castelli Romani significa immergersi in un'esperienza memorabile, coccolati dal sapore di piatti tipici e la bellezza di una terra cordiale. Scopri l'eleganza ed il comfort delle nostre stanze. Prenota qui la tua vacanza! Per un week end in totale relax, a pochi passi da Roma, la Locanda dello Spuntino ti sorprenderà! Tutte le stanze del nostro albergo in zona Grottaferrata sono dotate della più avanzata tecnologia e di ogni tipo di comodità.
Riconoscimenti
La Taverna dello Spuntino è fra i Ristoranti selezionati dalla Guida Michelin. La Locanda è stata selezionata fra gli Alberghi e Ristoranti d'Italia nella Guida del Touring Club Italiano.
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