Chi sono le nuove donne del cacao? Sono quelle donne della Costa d’Avorio, che - grazie all’incontro tra Solange N’Guessan (a capo delle cooperative agricole di San Pedro) e Luigi e Antonella Zaini (ai vertici dell’omonima azienda di famiglia che da oltre un secolo produce cioccolato a Milano) - stanno cominciando a costruire la loro autonomia e il loro cammino di riscatto.
Un'Alleanza tra Imprenditoria e Solidarietà
Zàini ha affidato ai fotoreporter italiani Francesco Zizola e Filippo Romano la narrazione del progetto LE NUOVE DONNE DEL CACAO. Il noto produttore di cioccolato sostiene un progetto di imprenditoria femminile in Costa d'Avorio con l’acquisto di macchinari e la costruzione di luoghi di lavoro idonei di una fabbrica di saponi, gestita dalle coltivatrici di cacao locali. Dichiara Solange: “Vorrei che il progetto fosse un paradigma per tutto il mio Paese” e ancora: “Non è carità: è un’alleanza tra i lavoratori del cacao e un produttore di cioccolato sensibile alle loro condizioni di vita.L'Obiettivo del Progetto
Obiettivo principale del progetto è creare le condizioni perché le donne ivoriane delle famiglie che coltivano il cacao abbiano un reddito che permetta loro una propria autonomia economica e un’accresciuta considerazione in ambito familiare e sociale, oltre che migliori prospettive per i loro figli.SOSTEGNOLa nostra azienda sostiene il progetto con l’acquisto di macchinari e la costruzione di luoghi di lavoro idonei.Dalla Fabbrica di Cioccolato a Quella di Sapone: Un Ciclo Virtuoso
Più nel dettaglio, il progetto Le nuove donne del cacao - avviato da Zaini nel 2015 in Costa d’Avorio - consiste nella costruzione e nel mantenimento di una fabbrica artigianale di sapone, realizzato dagli scarti della lavorazione del cacao. Questo metodo di produzione si basa sulla trasformazione degli scarti del cacao (i gusci essiccati dei frutti) in sapone. I gusci vengono essiccati, frantumati e uniti a olio di palma e di palmisto per formare la pasta di sapone. Infatti, si incentiverà anche il consumo di sapone nelle comunità locali. L’igiene personale in luoghi ancora affetti da epidemie è una delle regole essenziali per preservare la salute di tutti, bambini e adulti.La Disparità di Genere in Costa d'Avorio
La disparità tra uomo e donna in Costa d’Avorio è molto forte, specialmente nelle zone rurali, dove si trovano le piantagioni di cacao. Le donne, oltre a lavorare nelle piantagioni, si occupano di tutti gli aspetti della vita familiare: approvvigionamento di acqua ai pozzi e del cibo, cura dei figli e dei familiari, pulizia delle abitazioni, costruzioni in terra cruda, gestione delle relazioni sociali.Zaini: Una Tradizione Familiare al Femminile
Ci sono brand con storie familiari e imprenditoriali tutte al femminile. È il caso della storica eccellenza Made in Italy Zaini spa, celebre per i suoi boeri e il suo cioccolato fondente, affettuosamente chiamata in passato “la fabbrica dei tusan“ (in dialetto milanese, la fabbrica delle donne), visto l’elevato numero di donne impiegate.Olga Zaini: Un Esempio di Leadership
Una delle prime imprenditrici italiane, Olga Zaini ha preso in mano le redini dell’azienda fondata dal marito negli anni ’30, facendola prosperare e crescere. Nel 1938 Olga Zaini si ritrova però improvvisamente vedova, con quattro bambini piccoli da crescere e senza aver mai lavorato prima. Decisa a continuare il sogno del marito Luigi, Olga si rimbocca le maniche e, grazie ai consigli del suo staff al femminile e all’aiuto prezioso della tata Emilia, prende in mano le redini dell’azienda facendola prosperare e crescere.Gli anni del boom economico vedranno affermarsi definitivamente un altro prodotto iconico dell’azienda, il boero nella classica confezione di carta rossa, distribuito accuratamente in tantissimi bar italiani e promosso con un concorso a premi con vincite immediate.Zaini Oggi: Un Impegno Continuo
Oggi la Zaini Spa vede alla guida Luigi e Antonella Zaini (nipoti di Olga e Luigi), ha centinaia di dipendenti, fattura decine di milioni di euro e vende i suoi prodotti in 80 Paesi. Dal 2015, infatti, con la linea di tavolette “Le Nuove Donne del Cacao”, l’azienda sostiene un progetto di imprenditoria femminile a favore delle donne che coltivano il cacao in Costa d’Avorio.Tabella riassuntiva del progetto "Le Nuove Donne del Cacao":
| Aspetto | Dettagli |
|---|---|
| Inizio del progetto | 2015 |
| Obiettivo | Creare autonomia economica e riconoscimento sociale per le donne coltivatrici di cacao in Costa d'Avorio |
| Metodo | Costruzione e mantenimento di una fabbrica artigianale di sapone realizzato con gli scarti del cacao |
| Beneficiari | Donne delle cooperative agricole di San Pedro |
| Sostegno Zaini | Acquisto di macchinari e costruzione di luoghi di lavoro idonei |
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