Il verbo può essere definito come la parte variabile del discorso, che ci aiuta ad indicare diversi elementi. In questa lezione, infatti, impareremo cos’è un verbo e quali sono le sue coniugazioni e i casi in cui possono variare! Vuoi metterti alla prova?Com’è fatto un verbo? Le parti del verbo sono: la vocale tematica, che ci dice la coniugazione.
Le Tre Coniugazioni del Verbo
In sintesi, -are, -ere e -ire sono queste le tre coniugazioni del verbo. La maggior parte dei verbi italiani appartiene alla prima coniugazione.
- La Prima Coniugazione: I verbi appartenenti alla prima coniugazione terminano in -are.
- La Seconda Coniugazione: La seconda coniugazione comprende i verbi con l’infinito in -ere o in -rre.
- La Terza Coniugazione: I verbi della terza coniugazione hanno l’infinito in -ire. Molti verbi però aggiungono il suffisso -isc alla radice nelle tre persone singolari e nella terza plurale dell’indicativo (finisco) e del congiuntivo presente (capiscano) e nella seconda singolare dell’imperativo (obbedisci). Segui il modello del verbo partire per coniugare tutti i verbi della terza coniugazione.
Coniugazioni Speciali: Essere e Avere
Non tutti i verbi, però, seguono i modelli di riferimento delle tre coniugazioni. I verbi essere e avere, però, hanno coniugazione propria e ci sono anche verbi irregolari che non seguono uno schema fisso nella coniugazione. Ripassa la coniugazione propria del verbo essere nella scheda a lato. Ripassa la sua coniugazione nella scheda.
Verbi Irregolari: Un Caso a Parte
La coniugazione è l’insieme delle forme di un verbo. I verbi che seguono lo schema generale della coniugazione a cui appartengono sono detti verbi regolari. I verbi irregolari, invece, sono quelli che si discostano da questo schema almeno in qualche forma. Possono modificare la radice oppure usare desinenze diverse rispetto alla coniugazione-modello.
Esempi di Verbi Irregolari
La prima coniugazione ha soltanto tre verbi irregolari: andare, con le sue forme particolari di indicativo e congiuntivo presente, dare e stare, con tante voci da imparare. Fatti aiutare dalla scheda per ricordarle. La maggior parte dei verbi irregolari appartiene alla seconda coniugazione: si tratta di verbi come bere, crescere, cuocere, dire, fare, piacere, vedere, volere e molti altri ancora. Ecco una scheda per aiutarti a ricordare le forme più antipatiche dei verbi cuocere e piacere. Anche nella terza coniugazione ci sono alcuni verbi irregolari, come aprire, salire, uscire e venire. Dire e fare sono due verbi che derivano dal latino dicere e facere.
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Verbi Difettivi: Quando la Coniugazione è Incompleta
I verbi difettivi hanno una coniugazione incompleta perché mancano (“difettano" appunto) di alcune forme. Cosa risponderesti a un amico che ti chiedesse di completare la frase “Oggi il sole splende come non aveva mai…"? Attento, è un trabocchetto! Splendere, come competere, esimere, soccombere, stridere e altri verbi, non ha il participio passato e quindi ha soltanto i tempi semplici. Per completare la frase e fare un figurone con il tuo amico ti basterà usare il participio passato fatto oppure un sinonimo come brillato! Studia la coniugazione del verbo splendere.
Azioni Specifiche in Cucina e i Verbi Correlati
- Avvolgere: Avvolgere della carne - rossa, bianca oppure selvaggina - con fette sottili di lardo, pancetta o prosciutto, per arricchirla di profumi e sapori.
- Brasare: Ossia cuocere carni o verdure a fuoco lento in una casseruola coperta e con poco liquido.
- Dorare: Come dare al nostro cibo lo stesso colore dell’oro? Se si tratta di un piatto a base di pasta sfoglia (come queste golose sfogliatine), potremo spennellare con il bianco o il tuorlo d’uovo la superficie per renderla lucida tramite la cottura.
- Foderare: Consiste nel ricoprire le pareti di uno stampo o una terrina con uno strato di gelatina o più comunemente cioccolato fuso.
- Lavorare: C’è un verbo apposito per dire che pari quantità di burro e farina vengono impastate insieme.
Consigli Utili
Se provi a cuocere della carne troppo fresca di macellatura, questa risulterà dura e poco saporita. Cosa ti manca adesso per preparare tante sfiziose ricette?
Il verbo è una parte variabile del discorso che si coniuga nei vari modi, tempi e persone seguendo un modello di riferimento.
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