Il cioccolato fondente è più pregiato del cioccolato al latte e di quello bianco ed è anche il meno calorico. Ma quante calorie ha il cioccolato fondente? Si può mangiare anche se siamo a dieta? Quali sono i suoi valori nutrizionali?
Ipotizzando ad esempio di voler conoscere quali sono le calorie del cioccolato fondente 70-85%, possiamo rammentare come 100 grammi di tale prodotto apportino circa 600 calorie, pur tenendo in considerazione che tale valore energetico potrebbe subire cambiamenti anche rilevanti a seconda delle marche. Dunque, alla domanda “quante calorie ha il cioccolato fondente”, si potrebbe pensare di rispondere… “dipende”!
Le cose cambiano, però, se vogliamo scoprire quali siano le calorie del cioccolato fondente nel momento in cui questo ingrediente viene unito ad altri. Per esempio, le calorie di un gelato al cioccolato fondente oscillano generalmente intorno alle 180 calorie.
Occupiamoci dunque dei valori nutrizionali del cioccolato fondente. Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Valori Nutrizionali del Cioccolato Fondente (per 100g)
Indicativamente si possono ritenere validi questi dati (per 100 gr:
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- Carboidrati netti: 43.7 grammi
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Attenzione però, perché non tutti possono mangiare cioccolato senza problemi.
Sei agli inizi con la chetogenica? Questo alimento non è adatto alla dieta chetogenica: contiene ben 43.7 grammi di carboidrati netti per 100 g. Tieni presente che nella dieta chetogenica di solito non puoi mangiare più di 20-50 grammi di carboidrati netti al giorno. Questo alimento ha un alto impatto ingrassante per via dei macronutrienti e calorie che possiede e potrebbe portare all'aumento di peso se non fai attenzione alle quantità.
Benefici del Cioccolato Fondente
La percentuale di cacao presente nel cioccolato fondente (almeno il 45%) garantisce una presenza importante dei flavonoidi del cacao. Questa sostanza contribuisce a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e ad aumentare il colesterolo buono.
Il cioccolato fondente contiene triptofeno, una sostanza che stimola la produzione di serotonina, conosciuto anche come l'ormone del buonumore e della felicità. Questo effetto di benessere, sebbene transitorio può anche aiutare a migliorare il sonno, se non si eccede nelle quantità.
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Gli studi che attestano i benefici e le proprietà del cioccolato fondente sono moltissimi.
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Cioccolato extra fondente.
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