Le cialde per torte sono un modo semplice e divertente per decorare i dolci, soprattutto per feste a tema. In particolare, le cialde con i personaggi di Me Contro Te sono molto popolari tra i bambini. Questa guida ti spiegherà come utilizzare al meglio queste decorazioni, offrendo consigli utili e informazioni sui diversi tipi di cialde disponibili.
Tipi di Cialde Disponibili
Esistono principalmente due tipi di cialde per torte:
- Cialda in ostia: Realizzata con fecola di patate, acqua e olio di oliva.
- Cialda in pasta di zucchero: Contiene addensanti (E1422, E1412), malto destrina, umettante (E422) e zucchero.
È disponibile una varietà di formati per adattarsi a diverse dimensioni di torte:
- Formato rettangolare: Foglio A4 o A3.
- Formato tondo: Diametro di 21 cm o 30 cm.
Come Personalizzare la Tua Cialda
La personalizzazione della cialda consiste nell'aggiungere il nome del festeggiato (ed eventualmente il numero degli anni) sul prodotto scelto. Si possono richiedere variazioni di colore, carattere e dimensione nell'apposito campo "NOTE AGGIUNTIVE" senza costi aggiuntivi.
Ecco i passaggi per personalizzare la tua cialda:
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- Scegli l'immagine che vuoi stampare selezionando una delle caselle numerate.
- Clicca sull'etichetta "PERSONALIZZAZIONE" e riempi i campi proposti:
- Inserisci il NOME del festeggiato/a (campo obbligatorio; se non vuoi che venga stampato il nome, scrivi "NESSUN NOME").
- Inserisci il NUMERO degli anni del festeggiato/a (campo facoltativo; se non vuoi che venga stampato il numero, lascia il campo vuoto).
- Inserisci NOTE AGGIUNTIVE (campo facoltativo; se non hai particolari richieste, lascia il campo vuoto).
- Clicca su SALVA e successivamente su AGGIUNGI AL CARRELLO.
Richieste aggiuntive di lavori grafici più complessi che non rientrano nella personalizzazione standard comportano un costo maggiore del prodotto, da concordare con un responsabile.
Differenza tra Cialda in Fibra Alimentare e Pasta di Zucchero
La cialda in fibra alimentare offre una qualità di stampa superiore e una maggiore durata. Grazie alla sua struttura, garantisce una stampa nitida con colori vivaci e una risoluzione dettagliata. Non necessita di essere spennellata con gelatina.
La pasta di zucchero, pur rimanendo una buona opzione, ha subito un calo nella qualità di stampa a causa del divieto del colorante bianco E171 da parte dell'Unione Europea. Le stampe risultano meno nitide e tendenti a un colore avorio anziché bianco.
Molti utenti che provano la cialda in fibra alimentare preferiscono questa opzione per la sua qualità superiore.
Dimensioni delle Stampe
- Tonda: 20 cm di diametro (la stampa viene effettuata su foglio A4 rettangolare; il taglio dell'immagine è a cura del cliente).
- Rettangolare: 20x30 cm (la stampa viene effettuata su foglio A4 rettangolare, con 3 mm di margine bianco).
Se hai bisogno di una stampa più piccola rispetto alle misure standard, specificalo nel campo "NOTE AGGIUNTIVE".
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Consigli Utili per l'Applicazione
Quando si applica la cialda (sia in fibra alimentare che in pasta di zucchero) sulla torta, è consigliabile adagiarla su basi e creme che non trasmettono umidità, come crema al burro, gelatina o ganache al cioccolato.
Se la torta è coperta da panna montata o creme che possono trasmettere umidità, è consigliabile:
- Mettere la cialda all'ultimo momento, prima del servizio.
- Stendere un panetto di zucchero e incollarci sopra la cialda con della colla alimentare per creare una sorta di isolante tra la panna e la cialda.
Se devi tagliare l'immagine stampata sul foglio di pasta di zucchero, rimuovi prima la pellicola di acetato sottostante.
Conservazione
Conserva le stampe nel loro sacchetto a temperatura ambiente fino all'applicazione sulla torta. Non conservare in frigorifero.
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