Quando si parla di macchine da caffè, Gaggia è uno dei marchi di riferimento del settore. Questa recensione è dedicata a uno dei modelli più venduti del brand, la Gaggia Viva Style.
Caratteristiche Principali della Gaggia Viva Style
La Gaggia Viva Style è a nostro avviso una macchina manuale dal buon rapporto qualità/prezzo, le cui caratteristiche sono in linea con quelle di molti modelli di fascia media. La struttura non è molto robusta o elegante per via del pannarello e del corpo macchina interamente in plastica, tuttavia la pressione di 15 bar e il sistema Crema Perfetta consentono buoni risultati in termini di aroma e cremosità del caffè.
Design e Materiali
La struttura è l’aspetto più deludente della Gaggia Viva Style nonché il motivo che la colloca in questa fascia di prezzo. I materiali sono infatti meno robusti rispetto alla Viva Prestige e alla Viva Deluxe, che presentano un pannarello in acciaio inox anziché in plastica. Lo stesso vale per il corpo macchina, che nella Viva Style è interamente in plastica, mentre negli altri due modelli (più costosi) presenta parti in acciaio e risulta molto più elegante. Sulla parte superiore della Viva Style, inoltre, non si trova la griglia poggiatazze in acciaio inox, utile per tenere le tazzine in caldo prima di versare il caffè.
Funzionalità e Prestazioni
Trattandosi di una macchina da caffè manuale o semiautomatica, la Gaggia Viva Style è pensata principalmente per preparare l’espresso. Come in tutte le macchine di questo tipo, il caffè in polvere va inserito nell’apposito portafiltro, ma c’è anche la possibilità di inserire una cialda E.S.E., più facile da pulire dopo l’uso. Il portafiltro pressurizzato è dotato della tecnologia Crema Perfetta, pensata per garantire una schiuma densa e uniforme sia che si usi il caffè macinato, sia quello in cialde.La Viva Style ha un doppio beccuccio erogatore che permette di versare il caffè in una o due tazzine, inoltre sul fianco si trova un pannarello per montare la schiuma di latte e preparare il cappuccino o il caffè macchiato.
- Pressione: 15 bar
- Sistema Crema Perfetta
- Compatibilità con cialde E.S.E.
- Pannarello per cappuccino
Serbatoio e Dimensioni
Per quanto riguarda il serbatoio dell’acqua, la capacità è di 1 l, una misura nella media che da una parte vi eviterà di doverlo riempire troppo spesso e dall’altra permette di avere una macchina dalle dimensioni piuttosto compatte: 20 x 29,7 x 26,5 cm per 3,8 kg di peso.
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Funzioni Aggiuntive
Le funzioni di una macchina manuale non sono mai molte, soprattutto se la si confronta con un modello automatico. Tuttavia, la Viva Style non presenta neanche una delle funzioni dei modelli manuali più costosi, come la personalizzazione della temperatura dell’acqua o la spia che segnala quando è il momento di effettuare la decalcificazione. L’unica funzione presente è lo stand-by automatico che si attiva dopo 30 minuti di inattività.
Pannello dei Comandi
Per quanto riguarda il pannello dei comandi, questo è molto essenziale e di fatto si compone solo di una manopola da ruotare sull’opzione caffè o vapore.
Esperienze degli Utenti
La Gaggia Viva Style ha un livello di pressione ottimale di 15 bar, molto comune tra le macchine manuali e necessario per ottenere un caffè cremoso. All’inizio potrebbe essere difficile ottenere un caffè denso, ben caldo e con una buona schiuma, soprattutto se non avete mai usato una macchina manuale in precedenza.
La praticità della Gaggia Viva Style è nella media. Sono inclusi i filtri per il caffè in polvere e quello per le cialde E.S.E.
Diversi utenti hanno espresso opinioni contrastanti sull'esperienza complessiva con la Gaggia Viva Chic Cialde:
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- Esperienze Positive: Un utente ha dichiarato: "Ho sempre acquistato macchine da caffè del marchio Gaggia, così quando la mia vecchia macchinetta mi ha abbandonata, mi sono orientata su questa Gaggia Viva Style; spinta dalle numerose recensioni positive. Devo dire che non mi ha assolutamente delusa, anzi, è una macchinetta che utilizzo tutti i giorni e che fa un caffè buonissimo, soprattutto se macinato. Il design bicolore è poi particolarmente gradito da me e mio marito, A mio parere il punto di forza è il braccio, che risulta particolarmente ergonomico e di facile utilizzo. Dopo ogni uso, inoltre, la macchina si spegne da sola. Il prezzo, secondo me, è davvero conveniente essendo una macchinetta di fascia media." Un altro utente ha aggiunto: "Ho acquistato questa macchina del caffè dopo averne avute due della stessa marca utilizzate tantissimo sempre con ottimi risultati. Anche in questo caso, dopo pochi tentativi, il caffè risultava sempre buonissimo con una schiuma molto invitante. Sia per uno o due caffè utilizzo sempre il filtro da due tazze mettendo più o meno caffè in polvere."
- Esperienze Negative: Alcuni utenti hanno riscontrato problemi significativi. Un utente ha descritto la macchina come "la macchina da caffè peggiore mai avuta in 22 anni," lamentando perdite d'acqua e residui nel caffè, sia con cialde che con caffè in polvere. Un altro utente ha definito l'acquisto come "pessimo," citando la mancanza di schiuma e un caffè leggero nonostante l'uso di un filtro pieno. Un altro utente ha segnalato di essere stato "truffato," affermando che la macchina perdeva acqua ed era inutilizzabile, definendo i 120 euro spesi come "sprecati". Un ulteriore utente ha condiviso un'esperienza negativa con una macchina a cialde Gaggia modello VIVA STYLE, che si è guastata poco dopo l'acquisto e ha richiesto la sostituzione di due termostati, con un servizio clienti ritenuto inefficiente.
Cialde Compatibili per Gaggia Viva
Sul mercato sono disponibili numerose cialde compatibili con la Gaggia Viva, offerte da diverse torrefazioni. Ecco alcuni esempi:
- Borbone: Miscele Rossa, Oro, Dek, Blu, Nera, disponibili anche in confezioni multiple.
- Toro Caffè: Miscele Espresso, Intenso, Decaffeinato, Cremoso.
- Lollo Caffè: Miscele Nero, Classica, Oro, Dec, Argento.
- ToDa (Gattopardo): Miscele Crema, Ricco, Dakar, Insonnia.
- Toraldo: Miscele Cremosa, Classica.
- Verzì: Miscele Forte, Ricco, Intenso, Dolce.
I prezzi variano a seconda della marca e della miscela, con offerte disponibili per l'acquisto di confezioni multiple.
Tabella dei Prezzi delle Cialde Compatibili
| Marca | Miscela | Prezzo per Cialda (circa) |
|---|---|---|
| Borbone | Rossa | €0.18 |
| Borbone | Oro | €0.23 |
| Toro Caffè | Espresso | €0.21 |
| Lollo Caffè | Nero | €0.18 |
| ToDa (Gattopardo) | Crema | €0.16 |
| Toraldo | Cremosa | €0.19 |
| Verzì | Forte | €0.13 |
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