Ogni giorno, GiorgioMare porta sulla tua tavola il meglio del mare. Selezioniamo il pesce proveniente dai migliori mari del mondo, surgelato a bordo dei pescherecci o entro poche ore dallo sbarco, per garantirti sempre la migliore qualità certificata.
Con il nostro pescato, prepariamo deliziosi antipasti, primi e secondi piatti di mare di altissima qualità, disponibili in esclusiva nei punti vendita GiorgioMare. Un'esperienza di gusto che non troverai altrove!
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GiorgioMare offre una vasta gamma di ricette per ogni occasione. Lasciati ispirare dai nostri piatti e porta in tavola il sapore autentico del mare.
Il Preparato "Tutti i Giorni" GiorgioMare
Il Preparato Tutti i Giorni GiorgioMare è la soluzione perfetta per portare in tavola il gusto autentico del mare con semplicità e rapidità. Composto da una selezione di frutti di mare e molluschi come calamari, gamberi, cozze e vongole, questo mix versatile è ideale per ogni occasione, dalla cena in famiglia a un pranzo veloce ma gustoso.
Ricetta: Risotto ai Frutti di Mare con Preparato "Tutti i Giorni"
Ingredienti per 4 persone:
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- 500 gr di Preparato “Tutti i giorni” GiorgioMare
- 500 gr di riso Carnaroli o Arborio
- Burro q.b.
- 1 cipolla bianca
- Brodo vegetale q.b.
- Vino bianco q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Modalità di preparazione:
- Fate riscaldare in una comoda padella antiaderente un pò d’olio extravergine di oliva.
- Quando sarà ben caldo versate il Preparato ancora congelato direttamente in padella.
- Fate cuocere, girando di tanto in tanto, per 5/6 minuti.
- In un’altra padella fate sciogliere una noce di burro dove farete soffriggere la cipolla tritata finemente.
- Unite il riso per tostarlo ed aggiungete un po’ di vino bianco che farete evaporare.
- A questo punto bagnate, in maniera graduale, il riso con il brodo vegetale mescolando spesso fino al totale assorbimento.
- Appena il riso sarà al dente unite il Preparato, aggiustate di olio, sale e pepe ed amalgamate il tutto per ancora un minuto.
- Servite in tavola.
Come Conservare il Preparato
- In congelatore a -18°C: può essere conservato fino alla data di scadenza indicata sulla confezione.
- In congelatore a -12°C: può essere conservato per un massimo di 1 mese.
- In congelatore a -6°C: può essere conservato per 1 settimana.
- Nel comparto ghiaccio del frigorifero: può essere conservato fino a 3 giorni.
- In frigorifero: conservare per un massimo di 1 giorno.
Nota importante: una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
La Pentolaccia GiorgioMare
La Pentolaccia è una preparazione della tradizione culinaria mediterranea, tipica delle zone costiere, che celebra la semplicità e la ricchezza del mare. Il nome stesso evoca la scena di una grande pentola che, una volta aperta, sprigiona profumi irresistibili e svela un tripudio di bontà: frutti di mare, molluschi e crostacei che si uniscono per dar vita a un piatto generoso e conviviale.
Ingredienti freschi e genuini del mare, come cozze, vongole, gamberi e calamari, vengono cotti lentamente con aromi mediterranei: aglio, prezzemolo, pomodoro e un tocco di vino bianco.
Altre Idee in Cucina
In una comoda padella antiaderente, fate soffriggere uno spicchio d’aglio ed un peperoncino in abbondate olio evo. Rimuovete l’aglio, versate la confezione di preparato ancora congelato e cuocete per circa 12/14 minuti aggiustando di sale a vostro gusto. Impiattate, cospargete con prezzemolo fresco tritato e servite accompagnato a fette di pane bruscato.
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In alternativa, questa ricetta può essere utilizzata anche per condire una buona pasta scolata al dente. Pasta consigliata: paccheri, calamarata, rigatoni, mezze maniche.
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