L'insalata di mele è una ricetta fresca e gustosa, ideale per chi ama le insalate di frutta. Simile all’insalata di pere, all’insalata di pesche e all’insalata di uva, questa variante con le mele offre un'alternativa sfiziosa e salutare.
Se vi siete mai chiesti se si può fare un contorno o un’insalata con le mele, oggi vi presentiamo una ricetta facilissima e davvero veloce, ma allo stesso tempo gustosa e saporita. Potete servire questa insalata come contorno per ogni occasione, o gustarla come piatto unico nelle sere estive.
Vi proponiamo una soluzione veloce ma allo stesso tempo invitante, ideale anche per la vostra pausa pranzo: l’insalata con mela verde, appetitosa e soddisfacente, fa proprio al caso vostro. Iniziamo subito e non dimenticatevi delle mele in padella e se avete comprato troppe mele per l’insalata fate anche la torta di mele.
Insalata di Mele e Speck: Ricetta Veloce
Ecco una ricetta semplice e veloce per un'insalata di mele con speck, perfetta come contorno sfizioso.
Ingredienti:
- 1 busta di Carta delle Insalate - Ricetta Piccantina Bonduelle
- 1/2 mela pink lady
- 50 g di speck a bastoncini
- 50 g di pomodorini datterini gialli
- 20 g di scaglie di formaggio
- Olio EVO q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione:
- Aggiungete alla Ricetta Piccantina Bonduelle delle fette di mela tagliate sottili, dei bastoncini di speck, delle scaglie di formaggio e dei datterini gialli.
- Completate con olio a crudo ed una spolverata di pepe nero.
Insalata con Mela Verde, Noci e Galbanino
Scoprite un modo fantasioso di preparare l’insalata per poterla gustare come piatto unico nelle sere estive o per servirla come sfizioso contorno durante cene in famiglia o con ospiti.
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Ingredienti:
- 300 g di insalata gentile
- 75 g di gherigli di noce
- 150 g di Galbanino L’Originale Galbani
- 1 mela verde
- 200 g di carote
- 80 g di pane
- 40 ml di succo di limone
- 120 ml di olio
- 65 g di Yogurt Intero Galbani
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Per iniziare a preparare la vostra insalata con mela verde prendete il cespo di insalata e lavatelo accuratamente foglia per foglia.
- Tagliate, quindi, l’insalata abbastanza finemente e ponetela in una ciotola capiente.
- Prendete, a questo punto, le noci e tritatele grossolanamente.
- Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti di medie dimensioni.
- Prendete il Galbanino e dividetelo in tocchetti non eccessivamente grandi.
- Dopo aver pelato le carote, grattugiatele servendovi di una grattugia multifunzione. Scegliete la superficie tagliente che vi consentirà di ottenere scaglie di dimensioni medie.
- Prendete a questo punto il pane e mettetelo su di una teglia per farlo tostare (forno statico a 180° per 15 minuti circa). Una volta che si sia dorato, spezzettatelo in cubetti.
- Una volta che tutti i vostri ingredienti siano pronti, aggiungeteli nella ciotola dove avete posto la vostra insalata.
- A questo punto prendete un contenitore di vetro e ponetevi l’olio e il succo di limone, aggiungendo quantità a vostro gradimento di sale e pepe.
- Mescolate con una frusta a molla piatta per ottenere un’emulsione densa e omogenea.
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- Insalata greca con olive e feta: Un classico della cucina mediterranea, salutare e saporita.
- Insalata con mele rosse, mandorle e french dressing: Una combinazione di sapori dolci e croccanti, arricchita da un dressing francese.
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