Una delle mode food più seguite e amate degli ultimi anni è senza ombra di dubbio il sushi. Basta guardare quanti ristoranti giapponesi sono spuntati nelle nostre città per renderci conto del successo di questa magica arte culinaria.
Ma se non volessimo per forza andare al ristorante e volessimo, invece, cimentarci nella creazione di pezzi saporiti buoni proprio come quelli dei migliori locali a tema nipponico? La buona notizia è che gli ingredienti che si utilizzano sono di facile reperibilità: riso shari, aceto di riso, zucchero, sale, alga nori, pesce crudo fresco e verdure (sempre fresche) ed eccoci pronti per preparare dei piccoli capolavori.
Cosa Contiene un Kit Sushi?
Da cosa è composto generalmente un kit sushi? Quelli più semplici sono solitamente composti da pochi (ma fondamentali strumenti).
- Stuoia in bambù (Makisu): Fatta con sottili listelli uniti da fili di cotone, è flessibile ma resistente e serve per arrotolare i maki e gli uramaki in modo uniforme.
- Spatola piatta: Anch’essa in legno o bambù, serve per mescolare e stendere il riso senza schiacciarlo.
- Spatola per porzionare: Utile per distribuire il riso sul foglio di alga nori.
Naturalmente non per tutti è facile cimentarsi nella ricetta del sushi. Una volta preparato il riso, ci si può cimentare con il tappetino in bambù o scegliere una "scorciatoia": esistono infatti dei set con dei rulli appositi, molto semplici da utilizzare perché basta disporre uno strato di riso su entrambe le metà interne dello strumento, lasciando un piccolo solco centrale. Dopodiché il rullo si blocca, si ruota lo stantuffo e si compatta il contenuto.
L'Evoluzione del Sushi
Con il passare del tempo, diciamolo, il sushi si è trasformato. Nata in Giappone intorno al IV° secolo come tecnica di conservazione del pesce, che veniva coperto con il riso e lasciato fermentare, quest’arte culinaria ha conquistato il mondo intero. Il merito non è solo del gusto, ma anche delle varie proposte, più o meno creative, con le quali la ricetta si è diffusa nel mondo.
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Più precisamente, di recente il sushi ha cominciato a prendersi qualche libertà anche nella forma. Ci sono i triangoli compatti degli onigiri, i rettangoli ordinati dei nigiri, ma anche forme più insolite come piccoli quadrati, cilindri larghi, cuori e sagome decorative: tutto questo è possibile grazie a una serie di stampi pensati per facilitare il lavoro anche a chi è alle prime armi.
In certi kit compaiono anche sagome più giocose, come quelle a forma di fiore o di orsetto: non sono indispensabili, certo, ma fanno la loro figura, soprattutto se il sushi diventa un’occasione per cucinare con i bambini o preparare qualcosa di speciale per gli amici. Non si tratta di reinventare la tradizione, ma di renderla più accessibile, più semplice da riprodurre in casa, e magari anche un po’ più divertente. Il bello è che, alla fine, ogni forma resta fedele all’essenza del sushi: un boccone ordinato, essenziale, dove ogni elemento ha il suo posto. Solo, con qualche spigolo in più.
Ricette Realizzabili con un Kit Sushi
Con il kit da sushi si possono preparare diverse ricette. Grazie alla presenza della classica tovaglietta di bambù, se avete le alghe nori potete tranquillamente realizzare il classico ‘rotolo’ con la polpa di pesce all’interno del riso. Ovviamente, potete sbizzarrirvi anche con il nigiri o il temaki.
Un solo consiglio: allenatevi ad avere pazienza. Sicuramente, i primi bocconcini di sushi che realizzate in casa non verranno come quelli che gustate al ristorante, ma con un po’ di pratica diventerete bravissimi.
Sushi Maker: Un Aiuto per Preparare il Sushi a Casa
Sushi Maker: per preparare comodamente a casa propria il sushi giapponese. Gli amanti della cucina giapponese, oltre a gustarne i piatti tipici al ristorante, sognano di poterli realizzare anche a casa, per stupire partner o amici. Il sushi è un piatto unico a base di riso unito a pesce, alghe, vegetali, uova la cui preparazione di complica propria in fase finale quando il sushi va arrotolato. Molti di questi però si rivelano inefficienti.
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Preparare il sushi giapponese è semplice e veloce grazie a questo strumento il cui interno è suddiviso in due cavità per accogliere e “trattare” il riso (da una parte) che diventa l’ingrediente base che funge da perimetro per il ripieno che va inserito nell’altra cavità. Preparare il sushi utilizzando Sushi Maker è davvero semplice.
Testimonianze sull'Uso di Sushi Maker
- "Amo la cucina giapponese e il sushi in particolare, ma da quando sono stati segnalati casi in intossicazione da pesce crudo presso il ristorante che frequentavo spesso, ho smesso di andarci e mangiare questi cibi. Poi un’amica mi ha consigliato di acquistare Sushi Maker e finalmente ho ricominciato a mangiare sushi, questa volta fatto in casa e scegliendo personalmente gli ingredienti."
- "Sono amante del Giappone, della sua cultura e della sua cucina. Un’amica a Natale mi ha regalato Sushi Maker e da allora non la stesso più per uscire a cena al ristorante giapponese spendendo sempre qualcosa in più… dopo qualche tentativo riuscito a metà e un po’ di pratica, preparo in modo semplice e veloce un sushi degno di questo nome, usando ingredienti sani e sicuri, realizzo piatti buoni come al ristorante."
- "Prima di avere nostro figlio uscivamo spesso al ristorante giapponese perché entrambi amiamo questa cucina. Durante la gravidanza abbiamo dovuto evitare affinché mia moglie mangiasse cibo crudo. Dopo la nascita di Nicola però uscire al ristorante diventava “impegnativo” e così cercavamo uno strumento casalingo che ci permettesse di preparare il sushi anche a casa. Abbiamo acquistato Sushi Maker e anche se immediatamente non ci sembrava così semplice come avevamo letto da recensioni online, dopo qualche tentativo abbiamo finalmente potuto gustare un prodotto genuino, un piatto bello e buono come quello del ristorante."
Il macchinario per la preparazione in casa del sushi giapponese, Sushi Maker, è in vendita esclusiva sul sito ufficiale del produttore. Il prezzo dell’originale Sushi Maker è di €39. Acquistare Sushi Maker è facile e veloce.
Set Ingredienti Essenziali per il Sushi
Un set completo di ingredienti per iniziare a fare sushi include:
- 1 Kg di riso sushi Biyori
- 1 confezione di alghe nori Biyori da 10 fori
- 1 bottiglia di salsa di soia Kikkoman 150ml
- 1 bottiglia di aceto di riso per riso sushi
- 1 tubetto di wasabi S&B da 43gr
- 1 busta di zenzero in salamoia per sushi Biyori 100 grammi
- 1 Stuoia in bambù per Sushi Maki, 21 x 24 CM
- 5 Bacchette usa e getta
- Manuale sushi plastificato (include ricette per Nigiri, Maki, Futomaki, Temaki)
Tipologie di Kit Sushi Disponibili
Non avere confidenza con i vari tipi di set per fare il sushi in casa non deve scoraggiare in quanto è sufficiente valutare alcuni elementi per trovare il prodotto giusto.
- Kit sushi professionale: Propongono strumenti base e accessori extra per preparare e servire qualsiasi tipo di sushi.
- Sushi machine: È un macchinario in grado di preparare i roll di sushi in pochissimi minuti.
Al contrario la maggior parte dei set sushi di nuova generazione si presenta in plastica dura adatta al contatto con il cibo. In commercio esistono set per fare il sushi corredati di accessori adatti a ogni livello di esperienza e a qualunque esigenza.
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Caratteristiche Importanti dei Kit Sushi
- Materiale durevole: Preferibilmente 100% bambù, un materiale naturale ed ecologico.
- Facilità di pulizia e conservazione: Basta strofinare con acqua e sapone neutro. Asciugare accuratamente prima di metterlo via.
- Divertimento in famiglia: Coinvolgere la famiglia e gli amici nella preparazione del sushi rende l'esperienza culinaria ancora più piacevole.
Il kit completo per la preparazione del sushi fornisce tutto il necessario per un'esperienza completa di preparazione del sushi. La confezione include 8 diverse forme di stampi per rulli di riso per sushi, 1 forchetta, 1 spatola, 1 coltello per sushi.
Materiali Sicuri
Ogni prodotto nel Sushi Making Set è realizzato in materiale PP di alta qualità alimentare, sicuro e inodore che è innocuo per la tua famiglia, questo kit per sushi ha una superficie liscia per evitare che si attacchi, facile da pulire, robusto e durevole, così puoi stare certo che ti godi il tuo sushi party con la tua famiglia!
Semplicità d'Uso
Dì addio alle esperienze di sushi fallite e agli ingredienti sprecati, questo strumento fai-da-te di sushi per principianti ti permetterà di creare sushi di qualità da ristorante in pochi minuti! Può essere utilizzato senza difficoltà sia per i bambini che per gli adulti. Il miglior kit per preparare il sushi per te!
Esperienza Familiare Divertente
Divertiti a preparare nuovi cibi a casa per la tua famiglia, oppure puoi preparare involtini di sushi con i tuoi bambini, insegnerà ai tuoi figli qualcosa di nuovo e il nostro Sushi Making Kit è stato testato dalla famiglia durante lo sviluppo per garantire che lo sia il regalo ideale per imparare, preparare e gustare delizioso sushi a casa!
Set per Fare il Sushi: Alternative e Opzioni
Nigiri, uramaki, temaki: se al solo sentir pronunciare queste parole ti viene l’acquolina in bocca, sei probabilmente anche tu un’amante del sushi. Tuttavia con un po’ di pratica ma soprattutto con gli strumenti giusti è possibile imparare tutti i segreti della cucina nipponica, preparando, con le proprie mani, una perfetta cenetta a base di uramaki, nigiri, temaki e tante altre prelibatezze.
Nei set per fare il sushi trovi in genere tutti gli accessori fondamentali: dai classici tappetini in bambù, perfetti per i principianti, alle versioni in silicone, fino alla macchina che ti aiuta ad arrotolare in modo impeccabile l’alga nori, abbiamo selezionato delle proposte perfette per te ma anche bellissime da regalare alle amiche sushi addicted.
Se vuoi partire da una versione classica ma allo stesso tempo facile e funzionale, punta su questo set per fare il sushi che include tutti gli strumenti necessari per preparare a casa una perfetta cena giapponese. Vuoi andare sul sicuro e farti seguire passo passo nella preparazione del tuo primo sushi? Scegli allora il set che include anche ebook e video tutorial per creare diversi tipi di sushi. Il kit, inoltre, è super accessoriato e include 2 stuoie in bambù, uno stampo per sushi, 5 paia di bacchette, una spatola per il riso, ma anche stampini, vassoio e piatto per la salsa.
Il set per fare il sushi più completo? Quello che include anche il coltello con una lama antiaderente traforata e affilata per un facile utilizzo e tagli netti, come richiede la tradizione giapponese. Non solo, all’interno del set trovi anche stampini di varie forme… compreso quello a cuore, ideale per le tue cenette romantiche.
Un’alternativa semplice ma anche accattivante? Il maki maker artigianale in legno pensato per facilitare la realizzazione dei classici rotolini. Il modo più facile e divertente per fare il sushi a casa? Sicuramente utilizzare la macchina tattica che ti permette di creare i roll in pochissimi passaggi.
Infine, un’alternativa ai classici set in bambù è quello realizzato in silicone. Praticissimo da utilizzare, è composto da un tappetino più largo per evitare la fuoriuscita di riso e include anche uno stampo per nigiri, un cucchiaio e due paia di bacchette in bambù di alta qualità.
Alternative ai Kit Tradizionali
- Kit in plastica: Composto di 11 pezzi in plastica rossa (incluso il coltello, una spatola anti-aderente e un forchettone) per realizzare il sushi in modo rapido ma molto soddisfacente.
- Kit in silicone: Set da 7 pezzi tra cui una stuoia in plastica, strumento che rende la realizzazione del sushi molto più semplice e accessibile anche ai principianti.
- Sushi Bazooka: Basta spingere il pistone e il vostro sushi è pronto! Con questo metodo avrete assicurati dei sushi roll compatti proprio come al ristorante giapponese.
Questo pratico set in plastica è costituito da cinque pezzi diversi, che permettono di realizzare varie forme: quella classica rotonda, triangolare, quadrata sia piccola che grande e persino a forma di cuore!
Passiamo ora ad un kit decisamente semplice e intuitivo: un sushi bazooka per preparare i maki in modo veloce e con risultati da vero professionista! Oltre al sushi bazooka in plastica, sono inclusi nel kit due paia di bacchette con i rispettivi supporti in legno e dipinti a mano a forma di anatra, oltre alla tovaglietta in bambù e un e-book per ricreare tutte migliori ricette giapponesi.
Questo set rappresenta una soluzione funzionale per preparare i sushi roll di tutte le dimensioni in casa propria. All’interno del kit, costituito da 10 pezzi, vi sono cinque stampi di diverse dimensioni, due spatole e un coltello giapponese di ottima qualità.
Oltre ad essere elegante ed essenziale, in perfetto stile giapponese, questo kit è anche eco-friendly, dal momento che è tutto realizzato in bambù, dunque acquistando questo invece dei soliti utensili in plastica farete un grande favore al pianeta!
Accessori Aggiuntivi Utili
- Cuociriso: Se desiderate realizzare il riso perfetto per il vostro sushi, questo cuociriso è lo strumento adatto.
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