Se ami cucinare con passione e desideri lavorare all'estero, diverse opportunità potrebbero aprirsi per te. Questo articolo esplorerà i requisiti e le possibilità per cuochi qualificati in vari paesi.
Lavorare come Cuoco in Australia
Il governo australiano ha pubblicato un riassunto che spiega ai datori di lavoro come assumere cuochi provenienti da nazioni estere. Leggere questo documento è utilissimo per chi di voi aspira a lavorare in Australia come cuoco perché vi fa capire che procedura debba seguire un datore di lavoro per assumervi.
Visti e Requisiti Linguistici
La maggior parte di coloro che fanno domanda per un visto lavorativo per l’Australia debbono dimostrare di saper parlare inglese bene. I cuochi che stanno visitando l’Australia grazie ad un visto vacanza lavoro possono essere impiegati da un datore di lavoro per un massimo di sei mesi.
Valutazione delle Competenze
È possibile che ai cuochi che fanno domanda per un visto subclass 457 venga richiesto di sottoporsi ad una valutazione delle competenze attraverso Trades Recognition Australia (TRA). Studenti internazionali in Australia che non raggiungono il punteggio necessario per far parte della ‘general skilled migration’ possono fare domanda per un visto subclass 485 che consenta loro di rimanere in Australia per 18 mesi in modo da ottenere esperienza lavorativa qualificata o migliorare la propria capacità di parlare inglese.
Risorse Utili per la Ricerca di Lavoro
Questa è la risorsa on-line gratuita a disposizione dei datori di lavoro per controllare che il cuoco al quale si vuole offrire lavoro abbia effettivamente diritto a lavorare in Australia grazie ad un visto lavorativo.
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Opportunità in Norvegia
Nuova offerta di lavoro in Norvegia per cuochi e cuoche qualificati. Selezioni Eures. Dal 1959, Bardøla Fjelltun è un punto di riferimento per l’ospitalità nelle montagne norvegesi. Oggi è un moderno aparthotel con ristoranti di alto livello, bar, piscina, centro fitness e spazi per conferenze.
Con ciò arrivano molti ospiti, una buona atmosfera e alcuni giorni frenetici.
Altre Offerte di Lavoro
Diverse altre opportunità sono disponibili in vari paesi:
- Riga, Latvia: Radisson Blu Latvija, 600 keys, 4 F&B outlets, Banquet & events 2000.
- Johannesburg, South Africa: Restaurant in Southern Sun Hyde Park.
- Danimarca: Ristorante Italiano “Ravello” cerca un capo partita ai primi( pasta fresca, risotti ). Eta´fra i 22 e 28 anni con almeno 2 anni di esperienza nel settore. Conoscenza della lingua inglese importante.
Esempi di Posizioni Richieste
- Jr Sous Chef: Italiano e con un’esperienza in cucina italiana.
- Cuoco con esperienza: Per lavorare a Smelteverket, lavorando sotto la direzione dello chef.
- Aiuto cuoco o cuoco diplomato: Con almeno ottima conoscenza norme igienico sanitarie e lingua italiana e/o inglese.
Requisiti e Competenze Desiderate
I datori di lavoro spesso cercano candidati con le seguenti caratteristiche:
- Esperienza lavorativa all’estero (un vantaggio).
- Conoscenza della lingua inglese.
- Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità di contribuire alla creazione dei menu.
- Capacità di gestire e formare la brigata di cucina.
Fare la stagione estiva in località per vip oppure in hotel lussuosi in montagna per la stagione invernale è ormai prassi per gli studenti, al punto che spesso i neodiplomati decidono di fare il salto fuori dall’Italia e dall’Europa.
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