Il finissimo cioccolato Lindt, creato dai Maîtres Chocolatiers, si trasforma in un’intensa e sorprendente cioccolata calda. Deliziati e sorprenditi con questa classica ricetta resa perfetta dal cioccolato Lindt!
Preparato per Cioccolata Calda Lindt
Lindt offre un preparato per cioccolata calda classica, ideale per le giornate più uggiose e per i momenti di pura estasi. Questo preparato è disponibile in confezioni da 100g, contenenti 5 bustine per 5 porzioni.
Ingredienti
- Cioccolato in polvere 40% (zucchero, cacao in polvere. Cacao: 33% min.)
- Zucchero
- Fecola di patate
- Cacao magro
- Latte scremato in polvere
- Correttori di acidità (carbonati di potassio, idrossido di sodio, idrossido di ammonio)
- Sale
- Aroma
Allergeni: Contiene latte. Senza glutine.
Come Preparare la Cioccolata Calda Lindt
Pronta in soli 10 minuti, ecco come preparare una deliziosa cioccolata calda Lindt:
- Versare il contenuto di una bustina in un pentolino.
- Aggiungere 100ml di latte parzialmente scremato e mescolare lentamente fino ad ottenere una soluzione omogenea.
- Portare ad ebollizione a fuoco lento.
- Per aumentare la densità, prolungare l'ebollizione; per diminuirla, aggiungere più latte.
Consiglio del Maître Chocolatier: Accompagna la tua cioccolata con qualche biscotto croccante e, se ti piace, valorizzala con un pizzico di cannella.
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Ricetta Cioccolata Calda Fatta in Casa
Se preferisci preparare la cioccolata calda da zero, ecco due ricette semplici e deliziose:
Con Cioccolato Fondente
- Fai sciogliere il cioccolato fondente per 3 minuti a 600 watt nel microonde o a bagnomaria.
- A parte, scalda il latte con lo zucchero.
- Unisci il cioccolato fuso al latte e mescola energicamente per qualche minuto.
- Se desideri una consistenza più densa, cuoci più a lungo.
Variazioni: Puoi utilizzare anche cioccolato al latte o cioccolato bianco, ma diminuisci la dose di zucchero della metà.
Con Cacao Amaro
- Metti in un pentolino il cacao, lo zucchero e l’amido di mais e mischia.
- Aggiungi un pochino di latte FREDDO e gira per amalgamare senza grumi.
- Aggiungi il resto del latte e scalda a fuoco basso, mescolando continuamente fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Cioccolata Calda Vegana Lindt
Per chi segue una dieta vegana, è possibile preparare una cioccolata calda deliziosa utilizzando la Tavoletta Lindt Vegan Classica e un sostituto del latte. Ecco tre metodi:
Metodo 1: Cappuccinatore
- Versa il sostituto del latte e i pezzetti della Tavoletta Lindt Vegan Classica nel cappuccinatore.
- Accendi a un livello di calore medio.
- Quando la bevanda è calda, metti il cappuccinatore in pausa e mescola velocemente.
- Riavvia il cappuccinatore finché la cioccolata calda non diventa densa, liscia e vellutata.
- Versa in tazze calde e guarnisci con le scaglie di Tavoletta Lindt Vegan Classica.
Metodo 2: Pentolino
- Versa il sostituto del latte in un pentolino e scaldalo a fiamma media senza farlo bollire.
- Mescola con una frusta o un frullino per far sciogliere i pezzetti e fare addensare la cioccolata calda.
- Versala in tazze calde e guarniscila con le scaglie di Tavoletta Lindt Vegan Classica.
Metodo 3: Macchina del Caffè
- Versa il sostituto del latte e i pezzetti di Tavoletta Lindt Vegan Classica nel bricco.
- Aziona la lancia del vapore della macchina del caffè per far addensare la cioccolata calda nel bricco.
- Continua finché non diventa liscia e vellutata.
- Versala in tazze calde e guarniscila con le scaglie di Tavoletta Lindt Vegan Classica.
Valori Nutrizionali (per 100g)
| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 446 kJ / 106 kcal |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 16 g |
| di cui zuccheri | 12 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 0,22 g |
*I valori nutrizionali si riferiscono alla Cioccolata Calda Classica Lindt ottenuta seguendo le indicazioni di preparazione riportate sulla confezione.
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