Se siete appassionati di cioccolato, non perdete l'occasione di visitare il museo Lindt Home of Chocolate a Zurigo. Questo edificio rappresenta una sinergia tra produzione industriale, spazio espositivo, negozi e ricerca e sviluppo. The Lindt Home of Chocolate is the modern world of experience for chocolate lovers. The building, designed by star architects Christ & Gantenbein, contains an interactive chocolate world that will delight young and old alike.
Il Museo del Cioccolato Lindt a Zurigo permette a tutti i suoi visitatori di conoscere la storia e i segreti di questo prelibato prodotto diventato famoso a livello internazionale. Così grandi e bambini possono visitare e divertirsi visitando la Lindt Home of Chocolate (il nome ufficiale) dove si può trovare il più grande negozio di cioccolato Lindt al mondo, la scenografica fontana di cioccolato Lindt e seguire un tour interattivo che riguarda questa prelibatezza considerata Patrimonio culturale della Svizzera.
Cosa ti aspetta al Lindt Home of Chocolate
Il centro Lindt Home of Chocolate offre:
- Un museo dedicato al bene culturale svizzero del cioccolato.
- Una fontana di cioccolato alta più di 9 metri. Ad uno primo sguardo la struttura sembra apparentemente senza peso ma in realtà contiene 1.400 kg di vero cioccolato.
- Il più grande Lindt Chocolate Shop del mondo, con una superficie di 500 m².
Con una fontana di cioccolato alta più di nove metri, un museo, un caffè, vari corsi di cioccolato e il più grande Lindt Chocolate Shop del mondo, il Lindt Home of Chocolate è l'esperienza del cioccolato per eccellenza.
Qui potrete usufruire di un'audioguida multilingue (ritiratela prima dell'ingresso, vicino alle scale, o in cima, subito dopo l'ingresso a destra) e godere di un accesso rapido senza code. All'arrivo, scansionate i vostri biglietti digitali nella zona di accesso.
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Un Viaggio Interattivo nella Storia del Cioccolato
Scoprite le origini del cioccolato in questo museo ricco di esposizioni interattive. Gustate il cioccolato senza limiti, approfondite la storia di questa prelibatezza e divertitevi con le esposizioni interattive. L'audioguida è disponibile in 10 lingue, con una versione speciale per bambini in tedesco e inglese.
Il biglietto per il Museo Lindt Home of Chocolate di Zurigo vi porterà in un affascinante viaggio alla scoperta della storia di una delle prelibatezze più amate al mondo. Un vero e proprio museo del cioccolato, dove ho imparato più di quanto mi aspettassi sull'intera storia del cacao nel mondo. Soprattutto sulla sua elaborazione e sul consumo europeo. Un luogo che vale la pena visitare, si impara molto e il tour è molto istruttivo.
Al museo Lindt Home of Chocolate ci si immerge letteralmente nel mondo del cioccolato scoprendo tutto quanto: dalla produzione del cacao, alla raccolta passando per la fase della lavorazione. Entrando a Lindt Home of Chocolate si ha fin da subito una sensazione di meraviglia. Perché l’edificio è da effetto wow grazie a un’architettura avveniristica: camminamenti sospesi distribuiti su tre piani, il bianco quasi accecante, tantissima luce, scale sinuose e curve che sembrano riprodurre una gigantesca ciotola di cioccolato fuso.
Dalle Fave di Cacao al Cioccolato Finito
Grazie ad un percorso multimediale e interattivo si parte scoprendo le fave di cacao che si trovano all’origine del cioccolato e quelle usate dalle Lindt ora vengono coltivate in selezionate piantagioni in Ghana. Dalle coltivazioni africane, poi, il prodotto passa in Europa e la visita procede spiegando tutto il lavoro necessario per trasformare le fave in prodotti prelibati attraverso l’uso di procedimenti innovativi e macchinari all’avanguardia.
È possibile seguire ogni fase del processo dalla raccolta dei frutti alla loro trasformazione in barrette e praline perfette grazie al lavoro dei Maestri Chocolatiers Lindt. Cuore di tutto il procedimento è sicuramente “l’impianto pilota” dove lavorano ingegneri e ricercatori che mostrano cosa succede nel cuore della fabbrica di cioccolato Lindt.
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Laboratori Didattici
Sono previsti laboratori didattici in cui imparerete il processo di produzione del cioccolato, dalle fave di cacao fino al delizioso prodotto finale che tutti amano. Scoprirete anche le tecniche di coltivazione e produzione, come il conching.
Nella CHOCOLATERIA puoi realizzare i tuoi capolavori sotto la guida degli esperti maîtres chocolatiers di Lindt e al contempo imparare tante cose interessanti su origine, storia e produzione del cioccolato LINDT. Our event portfolio offers a wide variety of chocolate experiences, whether you are interested in an exclusive course given by our Master Chocolatiers, a museum tour with or without a guide, or a cocktail reception with a view of the stunning chocolate fountain.
Una volta conclusa la visita al museo del cioccolato, si può partecipare a un laboratorio tenuto dai maître chocolatier della Lindt. L’esperienza non è compresa nel biglietto del museo, va prenotata a parte ed è totalmente indipendente dalla visita. Il cioccolato deve essere tenuto sempre alla giusta temperatura per essere lavorato e la precisione deve essere massima.
Il Lindt Chocolate Shop
Il museo vanta anche la presenza del Lindt Chocolate Shop, un negozio di 500 mq dove si trova il miglior cioccolato svizzero da poter acquistare per sé stessi o per fare qualche regalo. Inoltre, grazie alla presenza dei Maîtres Chocolatiers Lindt è possibile creare la propria barretta di cioccolato personalizzata o realizzare delle praline uniche ed esclusive.
Informazioni Utili per la Visita
Il Museo della Lindt a Zurigo è facilmente raggiungibile in auto, c’è un parcheggio sotterraneo per i visitatori. Per garantire un’esperienza il più possibile godibile, l’afflusso di visitatori è limitato. La visita al museo dura non meno di un’ora e mezza. Noi ci siamo rimasti più di due ore. Il laboratorio per fare il cioccolato dura un’ora e un quarto.
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Orari di Visita
Gli orari di visita del Museo del Cioccolato Lindt a Zurigo sono i seguenti: dal lunedì alla domenica dalle 10.00 alle 19.00 con l’ultima entrata garantita un’ora prima della chiusura.
Come Arrivare
Il Museo del Cioccolato Lindt sorge a meno di 8km di distanza dal centro di Zurigo. Il modo migliore per raggiungerlo è con l’automobile percorrendo la Strada 3 in direzione di Schoorenstrasse.
Biglietti
Il Lindt Home of Chocolate è uno dei musei più visitati di Zurigo, acquistate il biglietto online per assicurarvi la visita ed evitare file alle biglietterie. Con pochi euro in più potete prendere parte anche ad una visita guidata del museo con un tour ufficiale.
La Storia di Lindt
La Lindt, per la precisione Lindt & Sprüngli, nasce nel 1845 grazie a David Sprüngli e il figlio Rudolf Sprüngli che nella loro pasticceria di Zurigo producono una delle prime tavolette di cioccolato solido della Svizzera e acquisiscono subito molto successo. Così nel 1847 decidono di aprire la prima fabbrica di cioccolato al mondo che è quella di Schleifetobel, a Horgen vicino Zurigo.
Nel tempo anche un altro piccolo produttore Rodolphe Lindt, che era figlio di un farmacista di Berna, inizia a produrre quello che lui chiama “chocolat fondant” ovvero un cioccolato morbido e vellutato che acquisisce sempre più successo grazie ad un particolare processo di miscelazione.
A fine Ottocento la compagnia Sprüngli aveva acquisito grande popolarità ed era in piena espansione tanto che nel 1899 viene inaugurata la nuova fabbrica a Kilchberg, sul lago di Zurigo dove ancora si trova l’Head Quarter della società. In seguito, Johan Rudolf Sprüngli che voleva conoscere i segreti di produzione del cioccolato Lindt acquista la fabbrica di Berna di Rodolphe Lindt e così fonda la Lindt & Sprüngli AG.
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