Fregene, con le sue due facce: quella diurna, piena di sole e colori, e quella ridente e caotica, dove trovare parcheggio sembra una conquista paradisiaca. Di Fregene si ama quel sapore autentico di vacanza in famiglia, unito al gusto del divertimento.
Ancora oggi, arrivando a Fregene, è impossibile resistere al profumo di un cornetto appena sfornato. E quelle briciole sulla t-shirt rivelano la debolezza davanti alla tentazione di un dolce risveglio. Sono a Fregene, sono a casa!
Passeggiare sul bagnasciuga offre una panoramica unica di Fregene, con i suoi lidi, stabilimenti balneari e chioschi. Ogni tramonto su questa costa è unico, senza filtri. Chiudendo gli occhi, si può sentire l’odore degli oleandri e le voci dei bambini sulla spiaggia.
I Ricordi di Fregene: Più di un Semplice Spuntino
Quanti ricordano la corsa verso "Lo Spuntino" dopo la discoteca, per una pizza e una coca prima di andare a dormire? Sembravano appuntamenti imperdibili, tappe speciali dei sabato sera a Fregene!
Non sono nata a Fregene, ma la mia infanzia è piena di ricordi legati a questo litorale: amicizie, comitive, passeggiate in bici, discoteche sulla spiaggia fino all'alba e cornetti caldi sui muretti vicino al mare. Quando torno a Fregene, sento che è ancora casa mia. Mi piace passeggiare perché conosco ogni via, negozio, bar e angolo di spiaggia.
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Fregene e i suoi tesori culinari
Fregene è il posto giusto per mangiare a bordo spiaggia, tanto che nei weekend estivi la prenotazione è obbligatoria, meglio se fatta con qualche giorno di anticipo. Diversi lidi si distinguono per la qualità del pesce che offrono ai loro clienti.
Rosario all’Albos Club
La terrazza anni Cinquanta con vista sul mare del famoso Rosario Malapena, che passa agevolmente dai crudi freschissimi a piatti di pesce elaborati, ma non troppo.
La Baia
Il locale di Benny è un punto di riferimento per i gourmet della Capitale, una certezza di buon pesce e di una cucina corretta, non troppo ardita, rispettosa del prodotto.
La Scialuppa da Salvatore
Da qualche anno Fabio Di Vilio, romano di origini campane, ha preso il comando della brigata di cucina del ristorante di famiglia. La sua cucina approfitta dei prodotti dell’orto, sempre di famiglia, situato nella vicina Maccarese, e li mescola con il pescato del giorno, sempre freschissimo.
Opzione Chiosco
Per chi non vuol rinunciare ai piedi nella sabbia, ma qui la proposta è più veloce.
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Alternative culinarie nei dintorni di Fregene
Se sei alla ricerca di altre opzioni culinarie nei dintorni di Fregene, puoi considerare anche Ostia e Fiumicino, che offrono una varietà di ristoranti e specialità locali.
Ostia
Tra i classici, La Vecchia Pineta, in una palazzina anni Trenta, è un vecchio “bagno” quasi da film, uno di quei posti dove i romani vanno a mangiare il pesce quando escono dalla città, con grandi classici in menù. La novità dell’estate 2021 è invece la presenza di Pier Daniele Seu nello stabilimento Il Capanno, che ha portato la sua linea Tac (Thin and Crunchy), che strizza sempre più l’occhio allo stile di pizza romana, appunto bassa e croccante. Sempre al Capanno, per l’estate ha traslocato anche Simone Curti di Molo Diciassette, che ha momentaneamente trasferito la sua linea di cucina di mare sulla terrazza del lido (a stagione finita tornerà nel suo ristorante, sempre a Ostia). Basta scaricare l’app della Friggitoria per farsi portare con un clic i piatti espressi a base di pesce direttamente sotto l’ombrellone. La scelta è fra burger, panini di mare, insalate o pesce fritto, che naturalmente si possono mangiare anche nel punto vendita a due passi dal mare.
Fiumicino
Da quando anche Lele Usai si è trasferito a Fiumicino, si può dire con certezza che la località balneare a due passi dall’aeroporto sia diventata il polo gourmet della cucina di pesce laziale. Cominciamo proprio da Lele Usai, che da Ostia ha trasferito il proprio ristorante stellato Il Tino all'interno dello Yacht Club Nautilus Marina di Fiumicino, affiancandolo al Quarantunododici (il nome cita le coordinate geografiche), che è la versione bistrot. Stella immediatamente riconquistata e grande favore di pubblico, per il gioiello di Lele Usai, che fa concorrenza - in amicizia - all’altro maestro del pesce laziale, Gianfranco Pascucci, con il suo Pascucci al Porticciolo. Un altro indirizzo da non perdere a Fiumicino è l’Osteria dell’Orologio di Marco Claroni, che qualcuno ha definito il “norcino del mare”. Più recente di apertura, ma ugualmente interessante, è Allure Restaurant Pâtisserie, pasticceria e bistrot inaugurata appena un anno fa dal giovane chef di origini cinesi Giampaolo Zhan. Infine, un indirizzo per mangiare un’ottima pizza al taglio, Sancho, dal soprannome del suo patron, Franco Di Lelio.
Che tu stia cercando un ristorante raffinato o un semplice spuntino sulla spiaggia, Fregene e i suoi dintorni offrono un'esperienza culinaria indimenticabile. Buon appetito!
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