Il litorale del Circeo, con le sue famose località come Sabaudia, San Felice Circeo e Terracina, è una delle coste più affascinanti del Lazio. Questo territorio, ricco di ristoranti vista mare e trattorie di pesce, è ideale per una villeggiatura estiva o una gita fuori porta in ogni momento dell’anno.
Ristoranti e Trattorie a Sabaudia
A Sabaudia, prima di godervi il lungomare fiancheggiato dalle splendide dune, vale la pena concedersi una pausa carnivora da Buccia Trattoria. Questa felice intuizione di Fabrizio Pagliaroni e Daniele Iodice offre un locale incentrato sulla carne e i vegetali, prodotti di punta dell’Agro Pontino. La cucina si basa sulla sostenibilità, lavorando con allevatori e agricoltori locali. Il menu offre una carta dei vini mirata, con molte etichette naturali, anche francesi. L'arredo è rustico, con mobili di recupero e una credenza della nonna con olio, pasta e conserve.
Per romantici pranzi o cene (ma anche aperitivi) vista mare e protetti dalle dune, La Spiaggia è una scelta eccellente, con il suo menu marittimo a km zero.
In Piazza Oberdan, Sorsi e Morsi offre un'esperienza intima e ricercata. Il menu, sempre diverso, propone ricette elaborate con contaminazioni orientali. Da provare il tataki di tonno con salsa teriaki, sesamo nero e maionese wasabi, tutto fatto in casa. I dolci, come la crostata rivisitata e la cheesecake scomposta, sono particolarmente apprezzati.
Bar e Gastronomie per uno Spuntino Veloce
Bar Lo Spuntino a Sabaudia offre una cucina semplice e genuina, con piatti veloci e saporiti, utilizzando ingredienti di qualità. Il locale è carino e tranquillo, con una veranda sulla strada adatta per un aperitivo. Il servizio è gentile e disponibile, e la carta dei vini offre sorprese, con un'attenzione particolare al cliente.
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Situato sulla Pontina vicino al bivio per Sabaudia, un altro bar-tabaccheria offre la possibilità di fare uno spuntino con un'ampia scelta di formaggi, salumi e antipasti preparati in loco.
Ristoranti nei Dintorni di Sabaudia
Situati nella provincia di Latina, i comuni di San Felice Circeo, Sabaudia e Terracina ricadono nel Parco Nazionale del Circeo, dichiarato Riserva della Biosfera dall'UNESCO. Questi ambienti, ricchi di fascino, offrono una varietà di opzioni culinarie.
San Felice Circeo
A San Felice Circeo, Barracrudo è un ristorante di pesce con vista sulla spiaggia di Torre Fico e sul promontorio del Circeo. Il menu offre un tocco gourmet e contemporaneo ai piatti di pesce, adattandosi a pranzi, cene e aperitivi sul mare.
La Locanda degli Artisti, con una veranda sul porto, è un ristorante di pesce molto conosciuto per i suoi crudi e la selezione di ostriche. Altro piatto forte è il risotto agli scampi.
L’Osteria Cocci di Mare è gestita da una giovane brigata e offre una degustazione di 10 portate di mare scelte dallo chef, oltre a primi come gli scialatielli alle vongole o i paccheri al granchio e datterino giallo.
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Il Gelatone è un luogo di ritrovo storico che offre colazione, aperitivi e gelati, con una vasta scelta di cornetti, brioche, rustici e pizzette.
Il Giardino del Pane, nato come forno, offre aperitivi con prodotti da forno e una linea di pasticceria curata da Lorenza Rizzi.
Terracina
A Terracina, Essenza è un ristorante stellato Michelin che offre un'esperienza gourmet con un menu principalmente di pesce, ma con spazio anche alla carne. Lo chef Simone Nardoni valorizza gli ingredienti senza inutili sovrastrutture.
Il Giardino della Meson offre una cucina tradizionale marinara terracinese, talvolta rivisitata, in un giardino tropicale. Da provare la bruschetta con mozzarella di bufala locale ed alici marinate.
Lato P, la parte estiva della pizzeria Pupillo, offre pizza tonda romana con gusti classici e condimenti selezionati, con un'attenzione particolare alle proposte marinare.
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Sperlonga
Se volete mangiare tra i vicoli di Sperlonga, Ristorante Gli Archi offre un ambiente suggestivo con tavoli all'aperto e un menu incentrato sul pesce. Da provare gli Scialatielli Gli Archi con basilico, calamaretti, asparagi e pomodorini.
La Ricciola Saracena è un'osteria di mare con un arredamento sui toni di bianco e blu. La cucina è esclusivamente a base di pesce proveniente dai mercati ittici di Gaeta e Terracina, con prodotti agricoli e caseari del territorio. Da segnalare i "salumi di pesce" e le paste homemade.
Formia e Gaeta
A Formia, Ristorante Chinappi offre una tradizione culinaria di pesce con gamberi rossi di Ventotene e scampi di Ponza. La pasta viene servita dopo il secondo e prima del dessert, con rigorosa cottura al chiodo.
A Gaeta, Lacocina di Popolla è un punto di riferimento per i locali, con una cucina di pesce genuina e semplice, spesso in connubio con verdure o legumi. Da provare il baccalà con scarola e olive.
Tabella dei Ristoranti Consigliati
| Ristorante | Località | Tipologia | Specialità |
|---|---|---|---|
| Buccia Trattoria | Sabaudia | Trattoria | Carne e vegetali |
| La Spiaggia | Sabaudia | Ristorante | Menu marittimo a km zero |
| Sorsi e Morsi | Sabaudia | Ristorante | Cucina elaborata con contaminazioni orientali |
| Barracrudo | San Felice Circeo | Ristorante | Pesce con vista mare |
| Essenza | Terracina | Ristorante (1 Stella Michelin) | Cucina gourmet di pesce e carne |
| Ristorante Gli Archi | Sperlonga | Ristorante | Pesce e piatti tipici |
| La Ricciola Saracena | Sperlonga | Osteria di Mare | "Salumi di pesce" e paste homemade |
| Ristorante Chinappi | Formia | Ristorante | Cucina tradizionale di pesce |
| Lacocina di Popolla | Gaeta | Ristorante | Pesce con verdure e legumi |
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