Recensioni Macchina Caffè De'Longhi: Scopri Qual è la Migliore tra Cialde e Polvere!

Le macchine da caffè De'Longhi sono apparecchiature elettriche progettate per preparare il caffè in modo automatico o semi-automatico. De'Longhi è tra le case più importanti di produzione di macchine da caffè. Il mercato offre tante opportunità di acquisto, tanti modelli e tante tipologie di macchine per il caffè. Qui sotto trovate la descrizione di alcuni prodotti basate sulle recensioni scritte dalle blogger di Giallozafferano. In fondo a ogni presentazione trovate il link alla recensione stessa.

De'Longhi La Specialista Arte: Un'Esperienza da Bar a Casa

La Specialista Arte di De’Longhi è la macchina da caffè manuale perfetta per chi voglia un modello simile sia nell’aspetto, sia nel funzionamento alle macchine da bar. Nel 2022 De’Longhi ha lanciato una nuova linea di macchine da caffè semi-automatiche chiamata La Specialista. La Specialista è stata studiata nei dettagli per valorizzare l’esperienza di preparazione del caffè ed esaltare al massimo il gusto delle bevande.

È un modello molto versatile, in grado di preparare sia l’espresso, sia il caffè americano, accontentando così le esigenze di tutta la famiglia o l’ufficio (questo grazie anche a una capienza di ben 1,5 litri). Dal pannello di controllo, tramite una manopola, si può scegliere di erogare un espresso oppure un caffè americano: si tratta di una caratteristica che sicuramente verrà apprezzata dai nuclei familiari in cui non tutti prediligano l’espresso. La Specialista Arte ha una lancia vapore con cui preparare cappuccini, caffellatte etc.

Se vi piace il caffè freddo in stile cold brew vi consigliamo di valutare invece la versione Evo della Specialista Arte, dotata di Cold Extraction Technology per preparare un cold brew in soli 5 minuti selezionandolo dal pannello dei comandi. Ben più costose sono poi la Specialista Prestigio e la Maestro Cold Brew; nella prima, all’espresso (35 ml) e all’americano (120 ml) si aggiunge la preparazione del caffè lungo (80 ml), oltre a varie funzioni che vedremo più avanti. Valutiamo molto positivamente il fattore struttura perché La Specialista De’Longhi è probabilmente una delle macchine da caffè più belle in circolazione.

Il macinacaffè si trova sul lato sinistro della macchina: bisogna semplicemente inserire il braccio portafiltro sotto l’apertura e selezionare la quantità di caffè e il livello di macinatura. Il trasferimento del caffè macinato nel filtro avviene in maniera molto pulita, grazie a uno speciale imbuto dosatore che impedisce la fuoriuscita della polvere e ne agevola la pressatura.

Altro dato importante quando si valutano le prestazioni di una macchina da caffè è la potenza, che in questo caso si attesta sui 1.450 W ed è la stessa dei due modelli La Specialista più costosi. La Specialista Arte è stata realizzata per facilitare al massimo le operazioni manuali, facendovi comunque sentire come veri baristi.

Anche dal punto di vista delle funzioni La Specialista Arte di De’Longhi si distingue nettamente dalle altre macchine manuali e include caratteristiche che siamo abituati a vedere solo in quelle automatiche. Stiamo parlando delle funzioni che consentono di adattare l’erogazione della bevanda alla varietà di chicchi utilizzata e al loro livello di tostatura.

Se siete semplicemente interessati a preparare un buon espresso, puntate sulla Dedica. Come abbiamo spiegato nella nostra recensione della Specialista Arte, la Prestigio è un modello più evoluto, ma anche più caro. Le differenze principali riguardano le bevande realizzabili (caffè lungo oltre a espresso e americano) e le tecnologie integrate.

Caratteristiche Principali della La Specialista Arte:

Macinacaffè integrato
Erogazione espresso e caffè americano
Lancia vapore per cappuccini
Capacità serbatoio acqua: 1,5 litri
Potenza: 1.450 W

De'Longhi Magnifica Evo Perfetto: Recensione Dettagliata

Immagina di svegliarti al mattino e dover preparare la colazione per tutti: un espresso, un cappuccino, una tisana, un latte caldo…Quanto sarebbe comodo farlo con una macchina sola? È quello che siamo riusciti a fare con la Magnifica Evo Perfetto De’ Longhi, una macchina da caffè superautomatica che ha migliorato (e semplificato) il nostro modo di preparare e gustare l’espresso e tante altre bevande. L’abbiamo testata per capire come funziona e se vale la pena acquistarla, e ne siamo rimasti entusiasti.

Il macinacaffè incorporato ci ha permesso di preparare espressi e cappuccini buoni come quelli delle macchine professionali da bar, e oltre al caffè in grani si può usare anche il caffè in polvere. Con un semplice tocco si può selezionare una delle 7 bevande del menù e personalizzarla secondo i proprio gusti. Ma questa macchina non è solo completa: è anche ecologica, perché a differenza di una macchina a capsule o a cialde non produce rifiuti, solo fondi di caffè.

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La prima cosa che ci ha colpito della Magnifica Evo Perfetto è il design, compatto ed elegante. La forma è minimal, le linee pulite e non ci sono dettagli superflui, quindi sta bene sia con un arredo moderno che con uno stile industrial. Il colore nero e l’alternanza tra finiture lucide e opache le donano un tocco accattivante. La parte più curata a livello estetico è quella frontale, elegante e simmetrica, da cui si staccano visivamente l’erogatore centrale e la grata dalla finitura metallica a specchio.

Tutte le parti si incastrano alla perfezione, gli agganci sono comodi, danno un senso di solidità e non c’è mai bisogno di forzare nessun componente: la qualità dei materiali e dei meccanismi della Magnifica Evo Perfetto è eccellente. Si nota subito dal primo utilizzo che si ha davanti una macchina professionale. Il piano di appoggio delle tazzine si sfila con facilità per lasciarci svuotare i residui d’acqua dopo ogni ciclo di pulizia. Quando è pieno d’acqua un piccolo galleggiante sotto la griglia emerge e lo segnala (forse avremmo preferito una spia sul display).

Il motivo principale per cui ci è piaciuta la De’ Longhi Magnifica Evo Perfetto è la sua versatilità. È un sistema brevettato De’ Longhi che arricchisce le bevande con una schiuma di latte densa e cremosa che esce alla temperatura perfetta. La caraffa del latte è molto semplice da usare perché ha delle tacche che indicano fino a che livello riempirla per ogni tipo di bevanda (es: 1xLM = 1 latte macchiato, 2 x C = 2 cappuccini); quando la si aggancia alla macchina si accendono in automatico sul display le voci corrispondenti.

La caraffa si può smontare e tutte le sue parti sono lavabili in lavastoviglie. È comoda da riporre in frigo se dopo aver preparato il cappuccino avanza un po’ di latte: quando invece non ce n’è a sufficienza un sensore a infrarossi lo rileva e ci avvisa (una funzionalità che abbiamo trovato molto utile).

Con la De’ Longhi Magnifica Evo Perfetto il risultato finale è totalmente in tuo controllo, perché puoi impostarla come desideri. Un’altra cosa che ci è piaciuta molto è la possibilità di avere acqua calda senza dover attendere. Basta inserire il beccuccio erogatore, premere il pulsante sul display e l’acqua calda esce in un paio di secondi: molto meglio di un bollitore elettrico che ci impiega almeno un paio di minuti e occupa spazio sul piano della cucina.

A ogni accensione e spegnimento la macchina fa un risciacquo dei condotti: grazie a questa pulizia non si accumulano residui e i sapori del caffè e del latte arrivano alla tazzina sempre inalterati. Quando una macchina è una combinazione perfetta tra estetica e prestazioni, nessun dettaglio è lasciato al caso: è in questi particolari che spesso si rivela il valore di un elettrodomestico.

Punti di Forza della Magnifica Evo Perfetto:

Display touch preciso e reattivo
Sistema LatteCrema per schiuma di latte densa
Erogazione acqua calda immediata
Pulizia automatica dei condotti

Prima di scrivere questa recensione abbiamo testato la Magnifica Evo Perfetto De’ Longhi per un periodo di 50 giorni con uso intensivo (una media di 15 bevande al giorno). Prima di cominciare a usarla abbiamo verificato la durezza dell’acqua con la cartina tornasole in dotazione e regolato il filtro anticalcare in base al risultato. Abbiamo quindi riempito il serbatoio e inserito il filtro.

A questo punto impostiamo il tipo di bevanda desiderata e l’intensità (con i 3 tasti a forma di chicco), aspettiamo che la macchina macini i grani e che il caffè riempia la tazzina: il nostro espresso è pronto per essere assaporato ed è esattamente come lo volevamo, sotto ogni aspetto. Ci vorrà qualche prova per ottenere il caffè che incontra esattamente i tuoi gusti, ma ti assicuriamo che una volta trovata la combinazione perfetta tra grana, intensità e lunghezza qualsiasi altro caffè ti sembrerà impossibile da bere!

Il caffè della Magnifica Evo non è paragonabile a quello delle macchine a cialde o a capsule: già solo il profumo che si libera durante la macinazione dei chicchi fa venire l’acquolina in bocca. Il caffè sprigiona un aroma intenso e persistente, la consistenza è corposa e il sapore in bocca è rotondo. Abbiamo provato a preparare un espresso anche con il caffè in polvere, che è altrettanto semplice. Riempiamo il vano apposito con un misurino di miscela e selezioniamo il tasto a forma di dosatore. Anche questo espresso è delizioso (anche se secondo noi quello macinato al momento ha un aroma senza paragoni).

Per preparare il cappuccino basta riempire la caraffa di latte fino all’altezza desiderata e selezionare la bevanda. La schiuma ottenuta con la Magnifica Evo Perfetto è densa e compatta, anche con un latte vegetale come quello d’avena o di soia. Il cappuccino diventa un momento di puro piacere: non dobbiamo montare il latte manualmente perché è la macchina che si occupa di tutto, anche della pulizia dopo l’erogazione. Col Sistema LatteCrema abbiamo preparato anche latte caldo, latte macchiato e caffè macchiato: la schiuma è risultata sempre densa, cremosa e calda al punto giusto.

Per capire se questa macchina da caffè automatica è un buon investimento in termini economici (perché sulla qualità non c’è alcun dubbio) abbiamo fatto un rapido calcolo. Consideriamo una famiglia media, che beve 5 caffè al giorno per 30 giorni (quindi 150 caffè al mese). Con un kg di caffè in grani si preparano circa 150 caffè espresso. Un kg di caffè in chicchi di buona qualità costa intorno ai 12,00 euro. Quindi si tratta di circa 12 euro al mese.

Grazie al risparmio sul caffè la spesa della macchina si assorbe in pochi mesi e permette poi un notevole risparmio nel tempo. È dedicata a chi desidera un caffè di livello eccellente, una macchina per veri intenditori. Macinare il caffè all’istante per farlo arrivare pochi secondi dopo nella tazzina consente di liberare tutti gli aromi contenuti nei chicchi: una vera esplosione di gusto in bocca. I risultati secondo noi sono migliori rispetto al caffè del bar, e lo si nota soprattutto con il caffè espresso, cremoso al punto giusto e regolabile all’intensità che desideriamo.

De’Longhi EC 201.CD.B: Una Scelta Versatile ed Economica

Ho acquistato la macchina del caffè a cialde De’Longhi EC 201.CD.B quasi 9 anni fa, è stata la mia prima macchina da caffè, ed è la stessa ancora oggi. La De’Longhi EC 201.CD.B non è per nulla ingombrante, anzi occupa davvero poco spazio, misurando 22 x 27 x 32 cm. È molto leggera, pesa solo 3 kg, quindi può essere spostata senza far fatica.

È una macchina molto versatile: si può scegliere di usare le cialde oppure il caffè in polvere, e il caffè si può preparare sia per una, che per due persone. Una macchina del caffè a cialde si usa in generale per preparare caffè espresso e cappuccino, usando il caffè in polvere o in cialde. Non mi sono mai interessata ad altri prodotti, perchè mi trovo benissimo con la mia De’Longhi: è una macchina semplice da usare e soprattutto da pulire, di dimensioni ridotte e prezzo non eccessivo.

Quali sono e da dove nascono le macchine per caffè a cialde? Quali funzionalità hanno le macchine a cialde e a macinato? come si puliscono le macchine da caffè a cialde? Bisogna però attendere il 1998 per l’inizio della costruzione di uno standard internazionale condiviso con la nascita del Consorzio per lo Sviluppo e la Tutela dello Standard E.S.E. Ad oggi la quasi totalità delle cialde in carta sono con il formato E.S.E. La più comune è la ESE dim 44, con un diametro di 44 mm, con la classica forma rotonda e schiacciata.

Le capsule di conseguenza hanno di norma un costo superiore, ma sono meno frequenti ad incidenti di rottura durante l’erogazione.

Altri modelli De'Longhi menzionati:

De'Longhi Dinamica Aroma Bar
De'Longhi Perfetto
DeLonghi ESAM2600
De'Longhi Primadonna S
De'Longhi ICM14011
De'Longhi Icona Vintage

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