Ti sei mai chiesto come funziona una macchina del caffè? Questo articolo spiega il processo che trasforma la polvere profumata in una tazzina di espresso.
Come Sono Fatte le Macchine da Caffè?
Nonostante siano passati più di 100 anni dalla sua invenzione, le parti principali della macchina da caffè sono rimaste quasi le stesse. È diventato tutto più meccanizzato, più intuitivo, più semplice, ma il cuore di questo elettrodomestico è cambiato di poco.
Dentro alle scocche il meccanismo è semplice ma complesso allo stesso tempo; se dovessimo però individuare i componenti essenziali, troveremmo in sintesi:
- Una resistenza, che dà l’impulso di calore e che funziona grazie a una fonte di energia elettrica.
- Una caldaia, che mantiene l’acqua alla giusta temperatura (generalmente intorno ai 95°).
- La pompa, la parte che “richiama” la giusta quantità d’acqua e le conferisce la giusta pressione, per estrarre dalla miscela l’inconfondabile gusto e profumo che conosciamo con una cremosità riscontrabile solo nell’espresso.
- Gruppo di erogazione, ossia la parte dove finalmente avviene questo passaggio dell’acqua nel caffè (che può essere in cialda, capsula o macinato). Questo filtraggio viene detto percolazione.
Ecco Come Funziona Una Macchina da Caffè
Abbiamo visto i pezzi principali e in sintesi anche cosa avviene tra l’accensione e l’erogazione.
Possiamo anche precisare che i sistemi professionali funzionano, semplificando (e di molto) la cosa, un po’ alla stessa maniera. Sono ovviamente più grandi, ci sono molti più optional, si raggiungono pressioni e temperature decisamente diverse ma il loro cuore pulsante resta il medesimo.
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Cosa Sono i Bar Nella Macchina del Caffè?
Ne avrai sentito parlare più volte: una macchina del caffè lavora a un determinato numero di BAR. Ma cosa sono i BAR? I Bar rappresentano la potenza della pressione che la pompa esercita per spingere l’acqua nel gruppo della macchina del caffè.
È diversa da macchina a macchina (le più diffuse ad uso domestico, di solito, lavorano a 15 BAR), e varia in base al sistema di cialde o capsule (o anche macinato), alla tipologia di estrazione, ai gruppi dei quali la macchina è composta. Ogni modello ha dunque le proprie necessità.
Chissà, magari sarà capitato anche a te di aprire e smontare la tua macchinetta espresso per aggiustarla o per pulirla, e aver trovato al suo interno un mondo che nemmeno sospettavi. Ecco, speriamo che ora tutti quei pezzetti abbiano un senso in più.
E Ora…Goditi Il Tuo Espresso
La domanda che molti si fanno è la seguente: quali macchine da caffè possono essere usate con il Caffè Borbone in cialde? Quali sono perfettamente compatibili? In questo articolo trovi la nostra lista, con quelle che secondo noi sono le migliori macchine per espresso. Le cialde Borbone sono tra i caffè preferiti in assoluto. Per avere sempre un caffè fragrante e cremoso anche a casa, per gustare una tazzina che non abbia nulla da invidiare a quelle del bar, sono tanti gli aspetti da tenere in considerazione.
Niente di più facile in questo caso, visto che le cialde Borbone sono più che buone: miscele di primissima qualità, cinque gusti differenti per accontentare le esigenze e i palati di tutti. C’è la miscela Nera forte e decisa, la Rossa cremosa e corposa, c’è la Blu dolce ed equilibrata.
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Come detto, tante sono le macchinette espresso adatte a questo tipo di caffè. Ma non vuoi sceglierne una che sia solamente adatta. Vuoi il meglio, giusto? Tu cerchi il miglior prezzo macchina da caffe’.
In commercio esistono migliaia di modelli di macchinette espresso. Più piccole o più importanti, con serbatoio esterno o interno, colorate e particolari o minimali. Ma più che altro esistono macchine con un ottimo rapporto qualità-prezzo, e altre che non si possono proprio definire l’affare dell’anno. Perché accontentarti di un modello mediocre? Ti diciamo però che un buon caffè può diventare un caffè da intenditori, se preparato con una macchina di qualità. Una macchina con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Modelli Consigliati per Cialde Borbone
Ecco alcuni modelli consigliati per sfruttare al meglio le cialde Borbone:
- Didiesse Frog: Il serbatoio vuoto posteriore, dove alloggiare la bottiglia di plastica, garantisce una macchina facile da pulire e al contempo sempre libera da residui. È stata concepita e realizzata dalla Borbone tenendo conto delle caratteristiche organolettiche di questo caffè: è in grado quindi di esaltarne tutte le fragranze e i retrogusti.
- Faber Slot Plast: Solo materiali nobili e una macchina da caffè che rivela tutta la sua qualità già solo osservandola. La pompa a 16 BAR (invece dei classici 15, tipici di modelli simili) garantisce un caffè ancor più cremoso.
- La Piccola: Puro acciaio inossidabile, un concentrato di innovazione e delle ricerche più all’avanguardia su ogni fronte fanno di queste macchinette una garanzia di robustezza, igiene, durabilità, bellezza.
Ma di macchine per caffe con cialde ne esistono davvero un’infinità; inoltre, in questo articolo, abbiamo parlato solo delle cialde Borbone. Ma chiaramente esistono anche tantissimi altri marchi di caffè altrettanto deliziosi, come Lavazza, Lollo Caffè, Caffè Moreno, e via dicendo. Esiste il tuo caffè preferito, che può diventare ancora più buono con la macchina giusta. Prova la differenza, prepara un espresso con una macchina top di gamma.
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