Sulle etichette di molti prodotti alimentari si trovano spesso diversi claim che richiamano l’attenzione sull’aspetto “dietetico” dell’alimento. È bene dirlo subito, non è il ricorso a questi prodotti che permette di perdere peso.
Cosa Significa "Light"?
Un altro termine che può capitare di trovare in etichetta è "light": cosa significa? Anche per questo termine esistono precise indicazioni di legge: per il termine leggero o light valgono le stesse condizioni fissate per il termine “ridotto” (ossia una riduzione di almeno il 30% del contenuto di qualcosa rispetto ad un altro prodotto). Leggero o light, inoltre, deve essere accompagnato da una specificazione delle caratteristiche che rendono il prodotto “leggero” o “light”.
Per ridurre il contenuto in zuccheri, grassi e/o calorie, i prodotti vengono opportunamente formulati. Poi, per evidenziarlo in etichetta, bisogna rispettare regole precise di etichettatura seguendo il Regolamento Europeo 1924 del 2006.
Come Riconoscere i Prodotti Light
Come sono fatti dunque i prodotti light e come riconoscerli leggendo l’etichetta? Scopri come vengono prodotti i cibi che mettiamo a tavola e le regole d'oro per una spesa intelligente.
- Controlla la tabella nutrizionale confrontando, con la versione tradizionale, i valori sia per 100 g sia per porzione.
- Attenzione al “senza zuccheri” (aggiunti).
- Attenzione ai controsensi.
Per alcuni mangiare “leggero” può essere la scusa per mangiare di più, azzerando così anche l’eventuale beneficio di questi prodotti.
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Confettura Hero Light: Un'Analisi Dettagliata
Un esempio è quello della confettura Hero Light, dove il gusto dolce è garantito dalla presenza di edulcoranti (sono infatti presenti sciroppo di maltitolo e sucralosio). Nella confettura Hero light, l’assenza di zucchero è compensata dalla presenza di un additivo conservante, il sorbato di potassio.
La marmellata Hero è light nel vero senso della parola: contiene solo gli zuccheri della frutta, non ci sono zuccheri aggiunti. Il prodotto è particolarmente indicato per chi deve contenere l'assunzione di zuccheri come i diabetici o le persone che tengono alla linea.
Confettura Hero light è un prodotto notevolmente pregiato. È davvero eccellente per le sue proprietà nutritive. La sua reperibilità è elevatissima in tutti negozi sia on-line e sia nei classici negozi fisici in particolar modo nei grandi supermercati. La sua spalmabilità è molto fluida.
Recensioni e Opinioni
Sono sempre stata perplessa dall'utilizzo di marmellate dietetiche in quanto considero la marmellata, nel caso in cui si utilizzi in piccole porzioni, già giusta nella versione classica. Mi è capitato poco tempo fa di provare la confettura Hero light e devo dire che non mi è piaciuta per niente. In vista dell'estate, ho pensato di acquistare qualche prodotto light con meno calorie, per fare un'attenzione in più alla mia linea. Così ho acquistato la Confettura Hero light, io ho scelto il gusto fragola, il costo è di circa tre euro. Utilizzo questa confettura la mattina a colazione. Per quanto riguarda gli ingredienti, contiene 50 gr di frutta per 100 gr di prodotto e per il resto acqua, edulcoranti, succo di limone, pectina, stabilizzante e succo di acerola.
Hero Italia è un marchio di riferimento nel settore alimentare, parte integrante del prestigioso Gruppo Hero, che opera a livello internazionale. La passione per la nutrizione e l’innovazione caratterizza ogni fase della produzione, garantendo che ogni barattolo di marmellata Hero sia un concentrato di gusto e freschezza.
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In vendita dalle mie parti ci sono sempre più marmellate di marca Hero light e la loro caratteristica principale sta nel fatto di non avere zuccheri aggiunti. Direi quindi una marmellata molto più salutare rispetto a quelle classiche e da tenere in considerazione. Anche come prezzo questa marmellata ha dei vantaggi, perché è decisamente basso e conviene comprarla in qualsiasi periodo dell'anno.
Alternative alla Marmellata Hero Light
Se stai cercando una marmellata con meno zucchero, la Fiordifrutta Rigoni di Asiago è una scelta eccellente. Con un delizioso mix di fragole e fragoline di bosco, ogni cucchiaiata ti trasporta nelle profumatissime campagne vicentine, offrendo un sapore autentico e naturale.
Zuegg Leggera si distingue come la marmellata più leggera sul mercato, con solo 5 Kcal a cucchiaino e 10 Kcal per porzione. Perfetta per una colazione sana o per un momento di dolcezza durante la giornata, Zuegg Leggera permette di controllare zuccheri e calorie senza rinunciare al sapore.
Un’altra opzione da considerare è la marmellata 100% da Frutta di Zuegg, che garantisce un’esperienza gustativa altrettanto soddisfacente senza l’aggiunta di zuccheri.
Normative e Sanzioni
Zuegg e Hero dovranno pagare rispettivamente 100mila e 200mila euro di multa per aver pubblicizzato le loro marmellate come prodotti alimentari “senza zucchero”. L’Autorità garante della concorrenza e del mercato, con la sentenza dell’11 luglio 2012, ha accolto la segnalazione effettuata dalla rivista Altroconsumo e ha condannato le aziende per l’utilizzo di pratiche commerciali scorrette.
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Lista di Marmellate Bio Senza Zucchero
Ti sei reso conto di quanto sia importante scegliere una Marmellata bio senza zucchero di qualità, funzionale e che duri nel tempo? Vuoi anche tu scegliere la migliore Marmellata bio senza zucchero, senza impiegarci troppo tempo?
Ecco alcune alternative:
- Cibocrudo Composta Di Albicocca Con Succo D’uva Concentrato, Bio Organic
- Cibocrudo Composta di Arance Bio, con Succo d’Uva Concentrato
- Riso Scotti GA12TY1 Risette 100% Riso - 150 Gr
- Cibocrudo Composta di Susine Biologica, Marmellata Senza Zucchero Aggiunto, Organic, Confettura di Susine Bio, Prodotto in Italia
- CiboCrudo Composta Di Fragole frutta Con Succo D’uva BIO - 230 g
Valori Nutrizionali
Oltre al riferimento ad un minor contenuto di zuccheri e grassi, in etichetta possiamo trovare anche il riferimento alle calorie. Le calorie sono un'unità di misura dell'energia contenuta negli alimenti e rappresentano un elemento fondamentale per il nostro metabolismo. Conoscere il proprio fabbisogno calorico giornaliero può aiutare ad impostare una dieta equilibrata e a fare scelte alimentari più consapevoli e salutari.
In etichetta troviamo la presenza di succhi concentrati di limone e acerola. Tali ingredienti, sicuramente utilizzati rispettivamente come acidificante e antiossidante, forniscono comunque zuccheri che non provengono da pesche.
Effettivamente rispetto alla confettura extra di pesche della Hero, le calorie sono meno dell’80% (42 kcal contro 241 kcal), ma rispetto alla stragrande maggioranza di confetture di pesche classiche è intorno al 70% in meno (Zuegg, Rigoni di Asiago).
Qui però l’azienda gioca d’astuzia, visto che nei suoi blister con 4 monoporzioni, il peso è di 25 g l’una. Perché diminuire la porzione?
Anche i claim della confetture Hero a ridotto contenuto calorico sono stati sanzionati. Inoltre il termine “Diet” (analogamente a “dietetico”), risulta in contrasto con il divieto espresso dalla legge europea di utilizzare questa denominazione per un prodotto di uso comune.
Qual è la migliore marmellata senza zucchero? Ecco alcuni marchi:
- Menz & Gasser
- Zero Cal
- Hero
- Agrisicilia
- GIULIANI (LINEA GIUSTO)
Con solo 5 Kcal a cucchiaino, 10 Kcal per porzione, Zuegg Leggera è una delizia di frutta tutta naturale, l'ideale per chi vuole tenere sotto controllo zuccheri e calorie senza rinunciare al gusto.
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