La margarina è un prodotto a base di grassi vegetali, un surrogato del burro che può essere utilizzato in molte ricette. Essa fornisce circa 760 kcal per 100 gr.
Ricette con Margarina
Biscotti all'Orzo Vegani
I biscotti all'orzo vegani sono dei gustosi frollini preparati con un impasto semplice, senza uova, senza burro e senza latte, perfetto per chi segue una dieta vegana, per gli intolleranti alle proteine delle uova o al lattosio. La ricetta è davvero molto semplice e in pochi minuti avrete dei gustosissimi biscotti.
Cuoricini Gluten Free
I cuoricini gluten free sono dei semplici e friabili biscotti senza glutine, preparati con farina di riso, farina di tapioca e fecola di patate, perfetta anche per celiaci o per chi ha anche solo una leggera intolleranza al glutine. La ricetta può essere preparata a piacere con burro o margarina vegetale, per restare in linea con le esigenze di tutti.
Panzucca Bimby
I panzucca Bimby sono dei panini dolci alla zucca, profumati, colorati ed indiscutibilmente buoni! Questa ricetta renderà i vostri bambini zucca dipendenti e tutti coloro che non amano particolarmente questa verdura e che non vorrebbero neanche sentirla nominare in un dolce, dopo aver assaggiato questi panini si ricrederanno.
Torta di Prugne Bimby
La torta di prugne Bimby è una torta soffice che non può essere preparata sempre, ma solo utilizzando frutta fresca, solo nella stagione in cui è possibile trovare le prugne. Un dolce leggero e perfetto per la prima colazione o per la merenda dei vostri bambini. La torta di prugne Bimby è l'alternativa alla classica torta di prugne.
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Casatiello Vegetariano
Il casatiello vegetariano è una ciambella salata lievitata ricca, soffice e gustosa che può essere preparata a Pasqua, quando torte rustiche e dolci ripieni la fanno da padrone. La versione classica del casatiello napoletano è a base di salumi misti e formaggi, ma se siete vegetariani o avete degli amici a cena che non mangiano carne, questa è l'alternativa perfetta.
Cupcakes Ferrero Rocher
I cupcakes Ferrero Rocher sono dei golosissimi e soffici dolcetti a base di cioccolato, con un cuore di Nutella ed una irresistibile copertura di cioccolato, per completare il tutto un delizioso Ferrero Rocher e della sfiziosa e croccante granella di nocciole. I cupcakes Ferrero Rocher sono la ricetta ideale per stupire i vostri ospiti.
Chiacchiere senza Glutine Bimby
Le chiacchiere senza glutine Bimby sono delle sfoglie fritte perfette per il periodo di Carnevale, ideali per tutte quelle persone che sono intolleranti al glutine, fondamentale è controllare che gli ingredienti utilizzati sono sempre privi di glutine e cioè gluten free. Le chiacchiere senza glutine Bimby sono un'ottima alternativa per godersi il carnevale senza pensieri.
Chiacchiere senza Glutine
Le chiacchiere senza glutine sono la versione gluten free, quindi indicata per celiaci ed intolleranti al glutine di vario tipo, delle classiche chiacchiere di carnevale, uno dei dolci più tipici e tradizionali di questa meravigliosa festa in maschera fatta di colori, allegria, mascherine, coriandoli e stelle filanti.
Torta di Prugne
La torta di prugne soffice è una torta semplice per la prima colazione o la merenda, preparata con ingredienti semplici e genuini, arricchita con succose prugne fresche di stagione. Le prugne viola, conosciute anche come susine, hanno una polpa soda e compatta che si presta benissimo alla preparazione dei dolci.
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Pasta Frolla con Margarina
Sapevi che è possibile fare la pasta frolla anche senza il burro? Si, perché si può anche preparare la pasta frolla con margarina. Si tratta di una ricetta abbastanza simile a quella tradizionale ma che ha varianti importanti per chi vuole evitare il burro, per una questione di leggerezza, di salute o per proprie convinzioni: con la margarina fatta con lecitina di soia, ad esempio, è possibile fare la pasta frolla vegana. Dopo averlo avvolto nella pellicola fatelo riposare in frigo almeno 30 minuti.
Altre Torte
- Torta al cioccolato: un dolce semplice e genuino da gustare a colazione, ideale anche da farcire per creare golosi dessert!
- Torta di mele: un dolce classico, soffice e goloso, preparato con tante mele e perfetto per la colazione o la merenda!
- Torta della nonna: un dolce classico a base di pasta frolla, farcito con crema pasticcera e ricoperto di pinoli!
- Torta di carote: un dolce molto semplice e dal sapore delicato, ottimo da gustare a colazione oppure a merenda per i bambini.
- Torta allo yogurt: un dolce soffice per la colazione o la merenda.
- Torta magica: un dolce che sorprenderà la vista e il palato!
- Torta margherita: un dolce a base di uova, farina e zucchero aromatizzato con vaniglia e limone.
- Torta camilla: una soffice torta di carote senza burro e senza lattosio al profumo d'arancia, il dolce ideale per la colazione!
Torta Magica: Ricetta Dettagliata
Quella che vi proponiamo di seguito è solo una delle ricette per torte con cui preparare una favolosa torta magica con pochi e semplici ingredienti: priva di burro e leggerissima, questa torta si presta ad essere arricchita con tanti ingredienti diversi e potrete trovare numerose ricette e versioni di questo dolce semplice ma buonissimo. Perfetta per colazione oppure come deliziosa merenda pomeridiana, la torta magica vi conquisterà con la sua semplicità e leggerezza. Inoltre questa preparazione si presta molto ad essere utilizzata come base per dolci da farcire in molti modi diversi, potrete sbizzarrirvi guarnendola con cioccolato oppure dell’ottima panna montata fresca sempre realizzata con il latte Zymil.
Vi consigliamo di preparare questa torta utilizzando i prodotti della linea Zymil, particolarmente adatti per chiunque sia intollerante al lattosio oppure per chiunque preferisca fare a meno di questo zucchero all’interno della propria dieta. Il latte Zymil UHT Buono Digeribile è infatti un latte adatto a chi ama un prodotto leggero ma gustoso e ideale per un genuina carica di energia. Potete poi decorare la superficie di questa semplice torta con panna e frutta fresca, ma anche arricchire ogni strato una confettura a vostro piacimento. La preparazione è veloce ma il risultato avrà un sapore delicato e gustoso, che potrete esaltare con un estratto di vaniglia.
Vi invitiamo quindi a provare questa gustosa ricetta per un successo assicurato, perfetta in tutte le occasioni è un dessert che non solo conquisterà voi ma i vostri amici e la vostra famiglia.
Preparazione
- Per prima cosa fate sciogliere la margarina a fuoco basso e mettetela da parte.
- Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi.
- Versate i tuorli in una ciotola, aggiungete lo zucchero e sbattete con delle fruste elettriche, aggiungendo l’essenza di vaniglia.
- A questo punto unite un pizzico di sale, la margarina fusa e setacciate la farina.
- Continuate a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso, che non deve risultare liquido.
- In un pentolino scaldate il latte fino a quando sarà tiepido, unitelo al composto precedentemente montato e continuate a sbattere.
- In una terrina a parte montate gli albumi con il succo di limone e una volta che saranno pronti incorporateli al composto.
- Mescolate con un cucchiaio andando dal basso verso l’alto.
- Munitevi di carta forno, foderate il fondo di una teglia quadrata o rettangolare e versate il vostro impasto.
- Infornate in forno statico a 180° per circa 80 minuti fino a quando la superficie del vostro dolce non risulterà bello dorato.
- A cottura ultimata togliete la vostra torta dal forno, lasciatela raffreddare fino a quando avrà raggiunto la temperatura ambiente, copritela con della pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo.
- A questo punto spolveratela con una buona quantità di zucchero a velo e servitela tagliandola in piccoli quadratini soffici e deliziosi: la vostra torta è pronta!
Curiosità sulla Torta Magica
Ma perché “torta magica” se in apparenza è una torta normale quasi banale e simile ad altre, come il plumcake? Infatti la magia di questa torta non sta negli ingredienti, che sono pochi e semplici, ma nel procedimento di cottura e raffreddamento. Grazie a questi semplici procedimenti otterrete una torta davvero speciale: una torta di tre strati di crema dalla consistenza diversa e delicatamente aromatizzata al sapore di vaniglia. Tuttavia mi raccomando: per ottenere questo risultato dovrete seguire ogni passaggio esattamente come riportato nella ricetta.
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Questa torta può essere preparata utilizzando anche polveri diverse come il cacao, farina di cocco oppure preparata con del caffè per gli amanti di un sapore più deciso e intenso. Il procedimento andrà semplicemente arricchito di un passaggio: preparato il caffè basterà aggiungerlo al latte e scaldare i due liquidi insieme in un pentolino per qualche minuto. Aggiungete latte e caffè al composto di uova, lasciate riposare un paio di minuti e solo dopo aver montano a neve gli albumi, aggiungete le chiare montate al composto di latte, caffè e uova.
Al di là quindi delle numerose varianti con le quali potrete preparare la vostra torta magica, ciò a cui dovrete prestare attenzione sono i passaggi e i vari momenti in cui il vostro impasto dovrà riposare e raffreddare, in modo da ottenere una perfetta torta magica in tre deliziosi strati diversi. Potete infine decorarla a vostro piacimento: potete scegliere di ricreare una stampa utilizzando uno stencil e dello zucchero a velo, oppure decorare con frutta secca, come noci o mandorle.
Domande e Risposte
Consigli per servire questo dolce? In un piatto dividete la torta in piccole porzioni, da servire con panna fresca e fragole in pezzi.
Le fruste elettriche sono essenziali? Le fruste elettriche servono per montare bene il composto, in alternativa dovrete usare molta energia per avere lo stesso risultato, la consistenza deve infatti essere spumosa.
Che tortiera utilizzare? Usate uno stampo dal diametro di 22 centimetri per una torta buona e alta.
Ti aspettano tanti gustosi piatti con cui sorprendere i tuoi ospiti!
La Margarina: Un Grasso Alimentare Migliorato
La margarina è un grasso alimentare a lungo etichettato come alimento da evitare, ma che è stato decisamente migliorato grazie alle nuove tecnologie. La margarina è un grasso alimentare nato dall’emulsione di acqua e grassi alimentari di origine animale e vegetale, tra cui olio di semi di arachide, germe di mais, di vinaccioli, di soia e altri ancora.
La margarina fornisce circa 760 calorie ogni 100 g e contiene perlopiù gassi trans, controindicati per il nostro organismo. Tuttavia grazie alle nuove tecnologie con cui viene prodotta e agli elementi nutritivi addizionati, questo prodotto è migliorato rispetto al passato tanto che studi recenti hanno dimostrato che in una dieta normale sono ammessi quantitativi ridotti.
| Valore Nutritivo (per 100g) | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 760 kcal |
| Grassi | Variabile (a seconda del tipo) |
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