La malva è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Malvacee, che cresce spontaneamente in tutto il nostro paese fino ai 1.500 metri. È un arbusto dal fusto eretto, con foglie lobate ricoperte da peluria e fiori rosa o lilla che sbocciano da giugno a settembre. Il suo nome deriva dal greco e significa “molle”. Fin dall’antichità, infatti, è nota per il suo potere emolliente in grado di sciogliere il catarro e placare la tosse.
Malva: le sue proprietà
Questa pianta officinale, infatti, contiene buone dosi di vitamina (A, B2, B3, C, E), sali minerali come calcio e potassio, tannini, flavoniodi e mucillagini. Queste ultime risultano particolarmente interessanti per il loro potere lenitivo delle mucose della bocca e sono in grado di curare i primi sintomi influenzali. Non solo, risultano efficaci come blando lassativo meccanico.
I fiori di malva, in particolare, contengono una sostanza simile al muco in grado di lenire infiammazioni al cavo orale e di risolvere alcuni problemi intestinali. Il principio di azione riguarda soprattutto la loro capacità di assorbire l’acqua presente nei tessuti, con poteri emollienti e calmanti che si rivelano risolutivi anche per la stipsi.
La malva e i suoi estratti sono in grado di esercitare azioni protettive nei confronti delle mucose con le quali entrano in contatto. Alla malva vengono attribuite proprietà antinfiammatorie, lenitive, emollienti e protettive delle mucose. Più precisamente, tali proprietà sono riconducibili perlopiù al contenuto di mucillagini presente nelle foglie e nei fiori della stessa pianta.
Tali mucillagini, infatti, hanno dimostrato di possedere la capacità di alleviare stati irritativi e infiammatori delle mucose con cui entrano in contatto. L'assunzione di mucillagini, soprattutto se prolungata e/o eccessiva, può ridurre l'assorbimento di farmaci o altri prodotti contemporaneamente assunti per via orale.
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Tisana, decotto e sciroppo alla malva
Il periodo balsamico della malva va da giugno a settembre. In questi mesi è opportuno raccogliere fiori, foglie e radici per beneficiare delle loro virtù. Ebbene sapere che i fiori vanno raccolti prima della completa fioritura, mentre le foglie in ogni momento e anche durante tutto il periodo dell’anno. Una volta raccolta va lavata molto accuratamente dato che la sua peluria contribuisce a farne una pianta piuttosto “sporca”. La radice va lavata e spazzolata per bene prima di essere usata.
I fiori possono essere utilizzati freschi in cucina, crudi in insalata, sbollentati per realizzare ripieni per i ravioli. Quando essiccati si trasformano in tisane portentose o in un unguenti medicamentosi. Per farlo correttamente, vanno inseriti in contenitori di acciaio fino a perdere completamente l’umidità contenuta nei petali. Il recipiente, inoltre, li protegge dalla dispersione dei loro principi attivi, mettendoli al riparo dai raggi solari e dagli insetti.
Una volta secca, viene aggiunga in estrattori come l’olio di girasole o la glicerina e costantemente rigirata per uniformare di continuo i composti. A questo punto, può essere introdotta come oleolito all’interno di unguenti per curare ragadi, infiammazione alle mucose delle labbra, tagli alle mani.
Più diffuso è l’uso di decotti a base di malva. Sono semplici da realizzare e apportano numerosi benefici. Vediamo insieme quali sono e come preparare questi infusi.
Con il decotto di malva è possibile curare ascessi dentali, tossi secche e grasse, coliti e gastriti. Per realizzarlo non dobbiamo fare altro che portare a bollore 1 litro di acqua, lasciare in infusione per 30 minuti, 20 grammi di foglie/fiori essiccati, filtrare il tutto e bere fino a 3 volte durante l’arco della giornata.
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Se vogliamo realizzare un decotto per uso esterno dobbiamo far bollire 20 grammi di fiori e foglie essiccati in un litro di acqua per 15 minuti, dopodiché lo filtriamo e procediamo all’uso. Questo preparato è ottimo gargarismi, risciacquo del cavo orale e per lavande vaginali esterne. Ma possiamo utilizzarlo anche per fare impacchi sulle gengive doloranti, immergendo una garzina sterile e tamponandola delicatamente sull’area compromessa.
Ricetta dello sciroppo di malva
Per la realizzazione dello sciroppo gli ingredienti e le dosi sono queste:
- 110 gr di radice di malva
- 300 gr di miele
- 50 gr di zucchero di canna puro
- 1 lt di acqua
Facciamo macerare la radice nell’acqua per un giorno intero, poi uniamo lo zucchero e lasciamo bollire per circa 20 minuti a fiamma bassa. Lasciamo intiepidire e aggiungiamo il miele. Conserviamolo in un barattolo ermetico e sterilizzato in frigorifero.
Sciroppi alle Erbe: Un Rimedio Naturale per Ogni Esigenza
Gli sciroppi alle erbe rappresentano una tradizione antica, un rimedio naturale tramandato di generazione in generazione per alleviare disturbi comuni e promuovere il benessere generale. La riscoperta di questi preparati casalinghi non è solo un ritorno al passato, ma una scelta consapevole verso soluzioni più naturali e personalizzate per la nostra salute.
Quando parliamo di sciroppi alle erbe, ci riferiamo a preparazioni liquide dolci, ottenute dall'estrazione dei principi attivi di piante officinali, erbe aromatiche e radici. Questi principi vengono poi solubilizzati in un mezzo zuccherino, che funge da conservante naturale e ne facilita l'assunzione. La varietà di erbe utilizzabili è vastissima, e ciascuna conferisce allo sciroppo proprietà specifiche, rendendolo adatto a diverse esigenze.
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Benefici degli Sciroppi alle Erbe: Un'Analisi Approfondita
I benefici degli sciroppi alle erbe sono molteplici e dipendono dalle piante utilizzate nella loro preparazione. Tuttavia, possiamo individuare alcune proprietà comuni che li rendono un valido supporto per la nostra salute.
- Proprietà Espettoranti e Balsamiche: Molti sciroppi alle erbe, come quelli a base di timo, edera o eucalipto, possiedono proprietà espettoranti e balsamiche. Queste proprietà aiutano a fluidificare il muco presente nelle vie respiratorie, facilitandone l'espulsione e alleviando la tosse. L'azione balsamica, inoltre, contribuisce a lenire l'irritazione della gola e a favorire la respirazione.
- Proprietà Antinfiammatorie e Lenitive: Alcune erbe, come la camomilla, la malva o la calendula, conferiscono allo sciroppo proprietà antinfiammatorie e lenitive. Queste proprietà sono particolarmente utili in caso di irritazioni della gola, mal di gola o infiammazioni delle vie respiratorie. Lo sciroppo agisce come un balsamo, alleviando il dolore e favorendo la guarigione.
- Proprietà Immunostimolanti: Alcuni sciroppi alle erbe, come quelli a base di echinacea o rosa canina, possiedono proprietà immunostimolanti. Queste proprietà rafforzano il sistema immunitario, aiutando l'organismo a difendersi dalle aggressioni esterne, come virus e batteri.
- Proprietà Digestive e Depurative: Alcune erbe, come il tarassaco, il carciofo o la menta, conferiscono allo sciroppo proprietà digestive e depurative. Queste proprietà favoriscono la digestione, stimolano la funzionalità epatica e renale, e aiutano l'organismo a eliminare le tossine.
- Proprietà Rilassanti e Calmanti: Alcune erbe, come la melissa, la valeriana o la lavanda, conferiscono allo sciroppo proprietà rilassanti e calmanti. Queste proprietà aiutano a ridurre lo stress, l'ansia e l'insonnia, favorendo il rilassamento e il riposo notturno.
Ricette di Sciroppi alle Erbe Fatti in Casa
Preparare sciroppi alle erbe in casa è un'arte antica, che permette di sfruttare al meglio le proprietà benefiche delle piante officinali. Le ricette sono numerose e variano a seconda delle erbe utilizzate e delle esigenze specifiche.
Sciroppo di Timo: Un Rimedio Classico per la Tosse
Lo sciroppo di timo è un rimedio classico per la tosse, grazie alle sue proprietà espettoranti, balsamiche e antinfiammatorie.
Ingredienti:
- 50 g di timo fresco o 25 g di timo essiccato
- 500 ml di acqua
- 250 g di zucchero di canna integrale
Preparazione:
- Portare l'acqua a ebollizione in una pentola.
- Aggiungere il timo e lasciare in infusione per circa 15 minuti.
- Filtrare l'infuso con un colino a maglie strette.
- Rimettere l'infuso nella pentola, aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
- Lasciare sobbollire per circa 10-15 minuti, fino a quando lo sciroppo si sarà addensato leggermente.
- Versare lo sciroppo ancora caldo in bottiglie di vetro sterilizzate e chiudere ermeticamente.
- Conservare in un luogo fresco e buio.
Modalità d'uso: Assumere 2-3 cucchiaini al giorno, lontano dai pasti.
Sciroppo di Malva: Un Balsamo per la Gola Irritata
Lo sciroppo di malva è un balsamo per la gola irritata, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, lenitive ed emollienti.
Ingredienti:
- 50 g di fiori e foglie di malva freschi o 25 g di malva essiccata
- 500 ml di acqua
- 250 g di miele di acacia
Preparazione:
- Portare l'acqua a ebollizione in una pentola.
- Aggiungere la malva e lasciare in infusione per circa 20 minuti.
- Filtrare l'infuso con un colino a maglie strette.
- Rimettere l'infuso nella pentola, aggiungere il miele e scaldare a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando il miele si sarà completamente sciolto.
- Non far bollire per preservare le proprietà del miele.
- Versare lo sciroppo ancora tiepido in bottiglie di vetro sterilizzate e chiudere ermeticamente.
- Conservare in frigorifero.
Modalità d'uso: Assumere 2-3 cucchiaini al giorno, lontano dai pasti.
Sciroppo di Tarassaco: Un Tonico per il Fegato e la Digestione
Lo sciroppo di tarassaco è un tonico per il fegato e la digestione, grazie alle sue proprietà depurative, diuretiche e digestive.
Ingredienti:
- 200 g di fiori di tarassaco freschi
- 1 litro di acqua
- 500 g di zucchero di canna integrale
- Succo di 1 limone
Preparazione:
- Raccogliere i fiori di tarassaco in una giornata di sole, lontano da fonti di inquinamento.
- Lavare delicatamente i fiori e asciugarli con un panno.
- Portare l'acqua a ebollizione in una pentola.
- Aggiungere i fiori di tarassaco e lasciare sobbollire per circa 30 minuti.
- Filtrare l'infuso con un colino a maglie strette, strizzando bene i fiori per estrarre tutto il succo.
- Rimettere l'infuso nella pentola, aggiungere lo zucchero e il succo di limone e portare a ebollizione a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
- Lasciare sobbollire per circa 20-30 minuti, fino a quando lo sciroppo si sarà addensato leggermente.
- Versare lo sciroppo ancora caldo in bottiglie di vetro sterilizzate e chiudere ermeticamente.
- Conservare in un luogo fresco e buio.
Modalità d'uso: Assumere 1-2 cucchiai al giorno, prima dei pasti.
Avvertenze: Keep out of reach of children under three years of age. Do not exceed the recommended daily dose. Supplements should not be intended as a substitute for a varied, balanced diet and a healthy lifestyle. Store in a cool, dry place, away from light and direct sources of heat. The expiration date refers to the product properly stored, in unopened packaging. Any opacity of the product or presence of sediment is due solely to the processing of the medicinal plant. After opening consume within 6 months. SHAKE BEFORE USE.
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