Chi l’ha detto che per avere un dolce buonissimo e soprattutto scenografico, servono tanti ingredienti, tante preparazioni e tanta bravura? Vi bastano due ingredienti ci credete? Della pasta sfoglia rotonda e un barattolo di Nutella, piccolo oppure medio, dipende da quanta crema di nocciole volete metterci dentro. Vi basta un’ora circa, tra preparazione, cottura e raffreddamento! Anche meno se volete servirla tiepida con sopra un po’ di zucchero a velo.
Tenete a mente questa ricetta come preparazione base, perché in realtà potete provarla in tantissime varianti! Crema di spianaci, mousse di prosciutto… buttateci dentro quello che preferite! In ultimo: se volete potete anche spennellare la superficie con un goccio di latte o con un tuorlo sbattuto! Mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
Stelline di Pasta Sfoglia e Nutella
Le stelline di pasta sfoglia e Nutella sono dei golosi dolcetti facili e veloci ideali per chi ha poco tempo (o poca voglia!) di cimentarsi in dolci più laboriosi. Per questa ricetta infatti vi occorreranno pochissimi ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia già pronta, un barattolo di Nutella e zucchero a velo per decorare. A piacere potete spennellarle con del rosso d’uovo prima di infornarle per renderle più lucide. Queste stelline di sfoglia sono buonissime e saranno molto apprezzate dai bambini per la merenda. Perfette da preparare durante le feste natalizie con la loro forma a stella mettono subito allegria. Prepara con facilità e creatività queste dolci stelle farcite di cremosa Nutella, perfette per conquistare il palato di grandi e piccini.
- Accendete il forno a 170° e intanto preparate le stelline srotolando la pasta sfoglia.
- Spalmate circa 3-4 cucchiai di Nutella sulla prima base di sfoglia, tenendovi circa 1 centimetro dal bordo.
- Adesso sovrapponete il secondo disco di pasta sfoglia facendolo aderire a quello spalmato con Nutella.
- Con uno stampino a forma di stella ricavate tante stelline e disponetele sulla teglia da forno con la carta.
- Con un pennello da cucina spennellatele con del latte e un pizzico di zucchero e fate cuocere le stelline per circa 12-15 minuti a 170°.
Fiocco di Neve di Pasta Sfoglia alla Nutella
Se siete alla ricerca di un dolce natalizio scenografico e semplicissimo da fare, il fiocco di neve di pasta sfoglia alla Nutella è quello che fa per voi! Per preparare il fiocco di neve di pasta sfoglia alla Nutella iniziate srotolando il primo disco di pasta sulla sua carta forno. Ricoprite sovrapponendo il terzo disco e schiacciate leggermente lungo la circonferenza in modo da sigillare i dischi. Sistemate un coppapasta (o un bicchiere) di circa 6 cm di diametro al centro e con un coltello praticate 4 tagli come per formare una croce senza superare il limite tracciato dal coppapasta. Prendete 2 spicchi adiacenti e arrotolateli entrambi verso l’esterno per 3 volte posizionandoli sulla carta da forno con le estremità vicine. Procedete in questo modo per tutti gli spicchi. Trasferite, poi, il fiocco di neve su una teglia e fate riposare in frigorifero per 30 minuti. Trascorso questo tempo spennellate con il latte e cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti o fino a quando la pasta apparirà dorata.
Girasole alla Nutella
Girasole alla nutella è un dolce da 5 minuti scarsi di preparazione…è fatto con lo stesso criterio dei grissini ripieni veloci ma molto più scenografico e quanto è buono! Simo era di nuovo fuori per lavoro nel weekend e volevamo preparargli qualcosa di goloso ma allo stesso tempo Bb voleva a tutti i costi andare ai parchi e, anche se non ne avevo nessuna voglia, c’era anche il sole e non potevo certo tenerla in casa così abbiamo preparato questo. Alla fine poi non siamo andate ai parchi ma ai giardinetti vicino alla scuola di Bb perchè nel weekend mettono i gonfiabili e abbiamo anche portato a casa 4 sue amiche a giocare. Ora mentre cerco di non farmi distruggere casa provo anche a darvi la ricetta del girasole alla nutella vi va? E se volete vi lascio anche la ricetta per preparare una specie di Nutella fatta in casa, buonissima e molto facile da preparare…se volete la ricetta la troverete QUI.
Leggi anche: Torte di Compleanno: Farciture
Cornetti di Pasta Sfoglia alla Nutella
Preparare i cornetti con la pasta sfoglia già pronta è un vero gioco da ragazzi! Srotolate la sfoglia (meglio se rotonda), Farcite con la Nutella, Tagliate a spicchi e Arrotolate. In men che non si dica avrete realizzato 16 mini cornetti di sfoglia alla Nutella, Bellissimi da vedere e super Golosi da mangiare. Per una superficie più Colorita e Caramellata, spennellate i cornetti con un po’ d’Acqua e aggiungete dello Zucchero semolato, saranno ancora più Buoni! Srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla carta forno. Stendetela bene eliminando eventuali pieghe. Riponete 15 minuti in Frigo in modo tale che la Nutella si raffreddi e sia più agevole tagliare a spicchi la sfoglia. Staccate uno spicchio di sfoglia e Arrotolatelo dal bordo esterno verso l’interno. Spennellate la superficie dei cornetti con dell’Acqua e ricopriteli con lo Zucchero. Cuocete in Forno Statico a 200° per 10 minuti. Abbassate la temperatura a 180° e continuate per altri 10 minuti circa.
Girelle di Sfoglia alla Nutella
Le girelle di sfoglia alla Nutella sono dei dolcetti buonissimi che si preparano in meno di mezz’ora con la pasta sfoglia già pronta. Fare le girelle di pasta sfoglia dolci è semplicissimo e veloce. Basta srotolare un rotolo rettangolare di pasta sfoglia già pronta e tagliarlo a metà. Su uno dei due rettangoli spalmiamo la Nutella poi ci poggiamo sopra l’altro rettangolo. Premiamo lungo i bordi per chiudere la sfoglia e poi ricaviamo 8 strisce. Come prima cosa le attorcigliamo su loro stesse, poi le giriamo a spirale in modo da formare le girelle. Le mettiamo in una teglia con della carta forno sul fondo, una spennellata di tuorlo d’uovo, una spolverata di granella di nocciole e le cuociamo per 20 minuti.
Il bello dei dolci veloci con pasta sfoglia è che possiamo prepararli in un lampo e in qualsiasi momento, quindi sono perfetti per tutte le occasioni. Se, per esempio, abbiamo voglia di uno spuntino dolce ma non abbiamo niente di pronto in dispensa, possiamo preparare le girelle di pasta sfoglia e farle diventare una merenda golosissima. Arrivano ospiti inaspettati e ci serve organizzare un dessert dell’ultimo minuto? Possiamo arricchire la ricetta delle girelle di pasta sfoglia e Nutella aggiungendo sulla superficie un po’ di cioccolato in scaglie prima di infornarle. Le girelle di pasta sfoglia alla Nutella si gustano al meglio calde e appena fatte. Consigliamo di prepararle sul momento, anche perché la ricetta è velocissima. Ad ogni modo, se ce ne restano, possiamo metterle in un contenitore per alimenti e conservarle in frigo, dove restano buone per uno o due giorni.
Torta di Pasta Sfoglia e Nutella
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Su una teglia foderata con carta da forno disporre il primo disco di pasta sfoglia, spalmare la nutella, lasciando mezzo centimetro libero tutto intorno al bordo.
- Posizionare il secondo disco sulla parte superiore.
- Mettete un bicchiere al centro e premere leggermente.
- Utilizzando il dorso di un coltello, dividere l'impasto in quattro parti uguali.
- Continuate a dividere, per ottenere tanti raggi.
- Tenete la punta di ogni pezzo e ruotare tre volte.
- Spennellate la parte superiore con un po di latte e cospargete lo zucchero a velo.
Leggi anche: Torte di compleanno indimenticabili
Leggi anche: Dolcificare le torte senza zucchero
tags: #torte #con #pasta #sfoglia #e #nutella