Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto che racconta la Sardegna? Vi proponiamo un piatto originale e gustoso della cucina sarda che stupirà amici e parenti utilizzando i murici di mare che in Sardegna sono chiamati comunemente “bocconi” o “murici“.
Questi molluschi preparati in questo modo sono ottimi gustati da soli ma anche per condire gli spaghetti.
Primi Piatti con Bocconi di Mare
Gli spaghetti con le vongole, molto probabilmente é il primo piatto di mare che viene in mente.
Gli spaghetti tonno e limone cremosi sono un primo piatto gustoso e leggero, che si prepara facilmente e velocemente. L’aggiunta del prezzemolo freschissimo tritato e di un pizzico di peperoncino renderanno questa pasta unica e speciale.
La buona riuscita della pasta con gamberi e pomodorini sta nella qualità degli ingredienti, che devono essere di prima scelta. Per realizzare questo primo piatto delicato e gustoso puoi utilizzare i nostri prodotti sardi in vendita online su ItalianFood.
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Taglia i pomodori ciliegini lavati a metà e disponili in una pirofila.
In una padella scaldate a fuoco dolce l’olio, insaporitevi gli spicchi d’aglio sbucciati e appena diventano dorati eliminateli.
Ricette Tradizionali Sarde
Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere annotate, perché vivono nei gesti e nei ricordi di chi ce le ha trasmesse.
Lorighittas alla campidanese: un piatto tradizionale della cucina sarda. Le Lorighittas sono un elegante pasta sarda -prendas, gioielli- realizzate totalmente a mano senza l’utilizzo di alcuna attrezzatura, anche se qualche casa produttrice sta avviandone la produzione meccanica.
Gnocchetti sardi al sugo di salsiccia: un piatto semplicemente delizioso, dal sapore dolce e pieno, vellutato e armonioso.
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Piatti Semplici e Veloci
Se penso ad un piatto economico la prima cosa che mi viene in mente è la pasta.
Per la serie dei Piatti dei Cinque Minuti: meno tempo hai a disposizione più devi caricare di responsabilità la scelta degli ingredienti.
Le penne con le zucchine è una ricetta fresca, leggera, economica e facile da realizzare. La pasta con ricotta e zucchine è un piatto semplice ma sorprendentemente delizioso, perfetto per chi cerca un pasto leggero ma soddisfacente. L’armonia tra la dolcezza delle zucchine e la cremosità della ricotta trasforma un semplice piatto di pasta in una vera delizia culinaria.
Le bruschette al forno al pomodoro sono un piatto sfizioso e veloce, ideale in tante occasioni. Per pranzo con una mozzarella e un’insalata, per un pic-nic con gli amici o un aperitivo serale, per una merenda diversa dal solito o mangiata a colazione (come si fa in Andalusia) da chi preferisce il salato al dolce.
Ricette Veloci e semplici da fare questi gnocchi fatti con le patate si possono condire con qualsiasi sugo o con il pesto, per un gusto sempre delicato ed apprezzato.
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Secondi Piatti e Contorni
Le polpette di melanzane fritte sono un secondo piatto appetitoso, ideale per grandi e piccini, ma sono eccellenti anche per accompagnare un delicato aperitivo. Queste polpette sono un’irresistibile tentazione culinaria, perfette sia come secondo piatto che come gustoso complemento per un aperitivo.
Le lenticchie in umido al pomodoro sono un piatto tradizionale, fragrante e delicato, semplice ed economico, ottimo per il periodo dei primi freddi. Le lenticchie in umido possono essere un ottimo primo piatto ma anche un delizioso contorno da accompagnare a piatti di carne saporita come salsiccia o pancetta.
Le pizzette di melanzane sono un delizioso piatto estivo, economico e facile da preparare, può essere gustato tiepido o freddo, come contorno o per accompagnare un fresco aperitivo estivo.
Salse e Condimenti per Esaltare i Sapori
Come trasformare semplici piatti realizzati a casa in ricette a prova di chef? Con le salse pronte! Questi condimenti danno un gusto unico a ogni pietanza e vi supportano nelle vostre quotidiane preparazioni in cucina.
Con il pesce, la carne o le verdure, le salse pronte portano quel tocco in più a cui non si può rinunciare.
Salse per il Pesce
Le salse che accompagnano il pesce devono essere delicate ed esaltarne il sapore. Tra tante proposte, spicca la salsa rosa già pronta, un incontro delizioso di pomodori freschi e spezie. L’abbinamento ideale? Con gamberetti e frutti di mare! Dilettatevi in cucina e arricchite i vostri piatti di pesce con questa salsa colorata.
Un altro condimento sfizioso e versatile da provare con il pesce è la salsa dressing tzatziki. Spalmata su crostini, bruschette e tartine diventa la base perfetta per snack a base di pesce. Si caratterizza per una lieve nota di aglio equilibrata dalla freschezza di cetrioli e menta e arricchisce ogni finger food rendendo piacevole ogni boccone.
Cremosa e leggera, la salsa tzaztiki già pronta è un’ottima alternativa alla maionese ed è un prodotto vegetariano realizzato con ingredienti naturali.
Salse per la Carne
Un tipico aroma fumè e un sapore agrodolce sono le caratteristiche del primo condimento pronto che vi consigliamo in abbinata alla carne. Stiamo parlando dell’unica e inimitabile salsa BBQ! Questa salsa barbecue già pronta è ideale insieme alla carne alla griglia o in qualsiasi panino e valorizza ogni ricetta grazie ad un mix di gusti inconfondibile.
Una versione senza conservanti e senza glutine che è perfetta per un’alimentazione vegana e vegetariana.
Voglia di una cena alternativa a base di carne? Scopriamo insieme quali sono le salse per bourguignonne già pronte da servire insieme a questa specialità svizzera.
La dressing allo yogurt pronto è cremosa e ha un aroma fresco in grado di trasformare ogni piatto in ricette gourmet. Un classico intramontabile con il 100% degli ingredienti italiani!
La salsa curry pronta porta in tavola un’atmosfera esotica grazie all’accostamento di curry e ananas. Intingere i bocconi di carne in questo condimento diventa un piacere irresistibile!
Salse per le Verdure
Come dare più sapore alle verdure bollite? Con la maionese pronta! Un condimento classico che rende questo piatto un contorno ricco e appetitoso. Le verdure sfiziose sono veloci da realizzare e sono perfette per accompagnare ogni pietanza!
Salse per le Insalate
Le salse pronte sono ottime anche per condire le insalate. Mai più banali grazie al condimento giusto! Un esempio? Il dressing alle erbette, un delizioso mix di aneto, prezzemolo ed erba cipollina che si addice a qualsiasi insalata.
Il nostro consiglio di gusto: prendete una ciotola e metteteci della lattuga, dei pomodori confit, delle olive nere e dei gherigli di noce.
Grazie a queste salse pronte per tutti i piatti e i palati, cucinare si trasformerà in un divertimento! In pochi e semplici gesti i vostri piatti diventeranno più buoni e appetitosi. Con le pratiche bottiglie da 230 ml delle salse Develey e l’innovativo pouch della maionese, il dosaggio è ancora più facile e potete scegliere voi la quantità ideale per ogni ricetta.
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