Dolci con il caffè facili e golosi, perfetti in ogni momento della giornata, per la colazione, la merenda o quando si ha voglia di qualcosa di goloso. In questa raccolta di dolci al caffè troverete torte, dolci al cucchiaio, piccola pasticceria insomma tante idee tutte da provare.
Dolci al Cucchiaio al Caffè
Crema al Mascarpone senza Uova al Caffè
La crema al mascarpone senza uova al caffè è un dolce al cucchiaio facile da fare e senza bisogno di cottura. Questa crema al caffè la potete usare anche per farcire torte, bignè, cannoli, realizzare dolci arrotolati insomma è ottima in tantissimi modi.
Dolce con Pavesini al Caffè
Un delizioso e semplice dolce con yogurt al caffè e mascarpone cremoso e fresco. Questo dolce è un finto tiramisù perché il suo sapore ricorda proprio il famoso dolce al mascarpone.
Budino al Caffè
Un dessert facile da fare perfetto non solo come fine pasto ma anche per una merenda golosa o in ogni momento della giornata. Questo dolce cremoso al caffè è senza glutine quindi adatto a celiaci o intolleranti al glutine.
Caffè del Nonno o Crema al Caffè Veloce
Una crema velocissima da fare, fresca e super cremosa, perfetta in qualsiasi momento della giornata sia come fine pasto che quando si ha voglia di qualcosa di fresco e sfizioso.
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Mousse al Caffè Senza Panna
Una deliziosa alternativa al solito caffè, pronta in pochi minuti e facilissima da fare, basta seguire le indicazioni e sarà perfetta, bella soda e ben montata. La mousse al caffè con acqua non contiene né panna né derivati del latte quindi è pure leggera.
Spumone al caffè
Lo spumone al caffè è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, ideale da gustare a merenda o a fine pasto. Facile e veloce, si prepara in pochissimi minuti montando con le fruste elettriche solo 3 ingredienti: caffè solubile, zucchero semolato e acqua ghiacciata.
Panna cotta al caffè
La panna cotta al caffè è un dolce al cucchiaio che si ispira alla ricetta classica alla vaniglia, con l'aggiunta di caffè della moka, ideale come delizioso fine pasto o da gustare per una sfiziosa merenda.
Semifreddo al caffè
Il semifreddo al caffè è un dolce al cucchiaio a base di pochi e semplici ingredienti: caffè della moka, zucchero, panna montata, mascarpone e tuorli. Facile e goloso, è perfetto da servire a merenda o come fine pasto estivo.
Torte e Dolci da Forno al Caffè
Muffin al Cioccolato e Caffè
Sono dei dolci morbidissimi e perfetti per la colazione, la merenda in ogni momento della giornata in cui si ha voglia di qualcosa di goloso.
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Muffin Ricotta e Caffè
Soffici e facili da fare, perfetti per la colazione o la merenda, vi conquisteranno fin dal primo morso. Se volete potete anche aggiungere delle gocce di cioccolato che renderà questi muffin al caffè ancora più golosi.
Zuccotto al Caffè
Un dolce senza cottura che si prepara con facilità e lo potete conservare anche per mesi in congelatore. Quando lo dovete servire poi basta tirarlo fuori qualche ora prima per renderlo nuovamente cremoso, oppure in alternativa potete servirlo anche come semifreddo e quindi basterà lasciarlo a temperatura ambiente solamente per mezz’ora.
Plumcake al caffè
Il plumcake al caffè è un dolce profumato e dal gusto intenso, ideale da gustare a colazione: si prepara con un impasto senza burro e latte, aromatizzato con una tazzina di espresso.
Torta magica al caffè
La torta magica al caffè è un dolce goloso e molto aromatico, ideale da servire a merenda, fine pasto o per un buffet di festa. Come suggerisce il nome, questo dessert è una vera e propria magia: si compone, infatti, di 3 strati dalle diverse consistenze ottenuti con un unico impasto: il primo, più fragrante, ricorda un pan di Spagna, il secondo, cremoso, un flan o una crema pasticciera e l'ultimo, denso e scioglievole, un ghiotto budino.
Sbriciolata al caffè
La sbriciolata al caffè è una torta super golosa, composta da un guscio di friabile pasta frolla alle nocciole e al cacao e da un ripieno, cremoso e corroborante, a base di crema pasticciera al caffè e gocce di cioccolato fondente. Adatta alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia, è perfetta da portare in tavola anche in occasione di un buffet di festa.
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Piccola Pasticceria al Caffè
Tartufini con Pandoro al Caffè
Un delizioso dolce natalizio, perfetto da servire come fine pasto, oppure per accompagnare un caffè.
Crostatine senza cottura al caffè
Le crostatine senza cottura al caffè sono un dessert monoporzione facile e sorprendente, ideale da servire a merenda o fine pasto durante la stagione calda, quando non si ha proprio voglia di accendere i fornelli. Nella nostra ricetta un involucro fragrante di biscotti e burro fuso viene farcito con una crema voluttuosa a base di mascarpone, ricotta, zucchero e caffè solubile: per un risultato fresco e molto goloso.
Dolci Freddi al Caffè per l'Estate
Del resto, d'estate il caffè è un piacere sempre irrinunciabile, ma con le alte temperature si gusta più volentieri freddo. Il caffè si può anche trasformare in dolci freddi, dal gelato alla granita, dalla bavarese alla mousse, con il suo inconfondibile e amato aroma che diventa rinfrescante.
Granita al Caffè
La granita al caffè è un dolce al cucchiaio fresco e dissetante tipico della pasticceria siciliana, perfetto da gustare a colazione con la brioche col tuppo o servire a fine pasto con un ciuffo di panna montata. Facile e alla portata di tutti, può essere preparata in casa senza gelatiera con pochi e semplici ingredienti: caffè, solubile ed espresso, acqua e zucchero.
Gelato al Caffè
Per assaporare il gusto del caffè in una merenda rinfrescante potete preparare il gelato con queste ricette: Gelato al caffè, con yogurt, Gelato al caffè con salsa fondente, Stecchi di gelato al caffè, Gelato caffellatte al cardamomo, Gelato, crumble e crema al caffè, Gelato di mandorla con salsa al caffè, Gelato alcolico con rum, caffè e pepe rosa.
- Gelato al caffè, con yogurt
- Gelato al caffè con salsa fondente
- Stecchi di gelato al caffè
- Gelato caffellatte al cardamomo
- Gelato, crumble e crema al caffè
- Gelato di mandorla con salsa al caffè
- Gelato alcolico con rum, caffè e pepe rosa
Bavarese al Caffè
Dal nome di derivazione tedesca, ma di origine francese, la bavarese è uno dei dolci al cucchiaio più classici e raffinati. In questo articolo vi propongo 10 dolci al caffè per l’estate assolutamente da provare.
Idee Creative per Riutilizzare il Caffè Freddo Avanzato
Piuttosto che buttarlo via, perciò, chiediti cosa puoi fare con gli avanzi di caffè. Per aiutarti, vogliamo condividere con te 6 idee creative, soprattutto dolci al caffè veloci, per riutilizzare il caffè freddo avanzato e dare vita a ricette sorprendenti.
- Crema al caffè: Per realizzarla avrai bisogno solamente di panna fresca, caffè e zucchero bianco: inizia a montare la panna fresca di frigo con lo zucchero e poi aggiungi il caffè freddo.
- Granita al caffè: Simbolo dell’estate siciliana, dove viene servita a colazione accompagnata da panna e da una brioche appena sfornata, la granita al caffè è facile da replicare anche in casa, ma a patto di avere alcune accortezze.
- Glassa al caffè: Per realizzare la glassa al caffè avrai bisogno esclusivamente del caffè e dello zucchero a velo.
- Cubetti di ghiaccio al caffè: I cubetti di ghiaccio al caffè sono ottimi per accompagnare il celebre caffè salentino, a base di bevanda alla mandorla e caffè freddo, o in aggiunta al cappuccino.
- Liquore al caffè: Ti serviranno solo zucchero e alcol puro. Versa il caffè e lo zucchero in un pentolino e mischia finché lo zucchero non si scioglie del tutto. Fai raffreddare il composto e poi aggiungi l’alcol puro.
- Mug cake al caffè: La mug cake, o torta in tazza al caffè, è sicuramente la risposta, perché viene preparata direttamente all’interno di una tazza e cotta in microonde per circa 2 minuti. La ricetta è semplicissima: basta mescolare il caffè avanzato con uovo, zucchero, olio di semi e farina e bicarbonato.
Altri Dolci Classici Italiani al Caffè
Tiramisù
Il tiramisù è un dolce al cucchiaio tradizionale italiano, le cui origini sono contese tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Scopri come preparare il tiramisù classico con la ricetta originale, a base di savoiardi, mascarpone, caffè, uova, zucchero e cacao in polvere.
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