I dolci con Smarties sono un'ottima idea per aggiungere un po' di colore e divertimento alle merende dei più piccoli, ma anche per i più grandi. Sono perfetti per Carnevale, per una festa o un buffet a tutto colore e allegria, oppure puoi decidere di portarli in tavola in qualunque altro momento dell’anno. Sono così buoni che saranno sempre un grandissimo successo!
Muffin con Smarties, Albumi e Cacao
Per preparare questi deliziosi muffin, avrai bisogno di due ciotole:
- In una versa tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao, lievito e sale.
- In un’altra ciotola monta gli albumi a neve ben ferma aggiungendo un cucchiaino di succo di limone.
Mescola insieme l’olio di semi e il latte e aggiungilo agli ingredienti secchi, poi unisci gli albumi montati a neve poco per volta e mescolando dal basso verso l’alto con una marisa. Una volta che il composto è pronto e ben amalgamato aggiungi 80 g di smarties tritati a coltello. Inforna in forno statico già caldo a 180° per 20 minuti.
Sforna, lascia intiepidire poi togli i muffin dalla teglia e falli raffreddare completamente adagiandoli su una gratella per dolci. In cottura gli smarties perderanno il colore brillante: per ottenere un risultato perfetto ti consiglio di sostituirli con smarties nuovi.
Biscotti con Smarties
I biscotti con Smarties sono un'idea fantastica per aggiungere un tocco di colore e divertimento. Si fanno con un impasto molto semplice e sono belli croccanti: ottimi per le merende, ma ancora meglio per una festa di compleanno.
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- Monta il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema bianca bella spumosa.
- Setaccia la farina assieme al lievito e uniscila al burro che hai appena montato.
- Amalgama per bene, poi aggiungi le uova una alla volta.
- Impasta finché non ottieni un composto omogeneo.
- Prendi il composto e facci una palla, mettila in pellicola trasparente e piazzala in frigo a riposare per mezz’ora.
- Passata mezz’ora, stendi l’impasto ad un’altezza di circa un centimetro, quindi ricavane dei biscotti con le formine per biscotti.
- Metti i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
- Spingi, a tua discrezione 4-5 Smarties o M&M’s (o equivalenti) sulla superficie dei biscotti, poi inforna a 180°C per 12 minuti.
Se hai bisogno di aggiungere cacao alla frolla per fare i biscotti pasta frolla con Smarties, puoi aggiungere 20-30 grammi di cacao. Tieni solo conto che il cacao rende l’impasto un po’ più duro.
Torta Cookies con Smarties e Nutella
La Torta Cookies è un dolce goloso e facilissimo: un cookie gigante, realizzato con l’impasto dei classici biscotti cookies americani con pezzi e gocce di cioccolato, ulteriormente arricchito con Smarties ed M&M’s, per renderla colorata e festosa. Se volete renderla ancora più golosa, potete farcirla con un ripieno morbido di nutella!
Immaginate una consistenza friabile, morbida, burrosa da sciogliersi in bocca proprio come i biscotti cookies, ma allo stesso tempo compatta! Si taglia facilmente senza spaccarsi proprio come una Torta! Si tratta di una Ricetta facilissima e veloce! La Torta Cookies si prepara in 10 minuti di orologio, sporcando 1 sola ciotola, mescolando insieme tutti gli ingredienti!
Allegra, colorata, la Torta Cookie con Smarties e M&M’s è una torta perfetta per bambini e per i giorni di festa, in particolare party e compleanni, ma sopratutto Carnevale! Per arricchire il buffet di dolci della festa di colorata dell’anno insieme a Chiacchiere, Castagnole, Bomboloni!
Prima di tutto, montate il burro con lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e la vaniglia, fino ad ottenere un composto cremoso. Poi aggiungete la farina, precedentemente setacciata con lievito, bicarbonato e il pizzico di sale.
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Se volete realizzarla con il ripieno, basterà adagiare metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, aggiungere la nutella richiudere con uno strato di impasto e decorare la torta cookies con il resto delle gocce, smarties ect.
Conservare per 4 - 5 giorni a temperatura ambiente! Addirittura il giorno dopo è ancora più buona!
Torta al Cacao con Smarties
Potete preparare la base di torta al cacao già la sera prima e farla raffreddare fino alla mattina seguente, poi si taglia a metà e si farcisce con crema spalmabile alla nocciola e tanta panna montata.
Quindi aggiungere il latte, la farina setacciata con il lievito e il cacao e infine il burro fuso. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
Dividere la torta in due dischi di uguale spessore. Sul primo disco versate uno strato di crema spalmabile alla nocciola e livellare con una spatola. Montare la panna insieme ad una bustina di pannafix e 50 gr di zucchero a velo.
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Con l’aiuto della spatola eliminare la panna in eccesso.
Consiglio Utile
Se volete che le vostre lenti di cioccolato conservino un colore brillante e vivo anche dopo la cottura, comprate quelle di marca M&M’s, che resistono perfettamente al calore conservando la loro brillantezza!
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