Se c’è una cosa che diverte e rilassa è inventare nuove ricette o varianti semplici e veloci di grandi classici, in particolare i dolci! Quasi sempre bastano pochi e semplici ingredienti, che spesso abbiamo già in frigo o in dispensa, per creare con le proprie mani dei dolci casalinghi buonissimi da gustare insieme a tutta la famiglia. Preparare in casa dei dolci freschi e golosi, soprattutto con l’arrivo della bella stagione, è una delle cose che diverte di più in cucina.
La Versatilità dei Biscotti Oro Saiwa
Un grande classico dalla forma iconica, Oro Saiwa accompagna a tavola ormai da generazioni. Ma ciò che sorprende è l’incredibile versatilità dei biscotti Oro Saiwa: gustosi, leggeri e senza lattosio, sono un ottimo ingrediente di base per tantissime preparazioni. Mese per mese si possono scoprire in questa raccolta 15 ricette di dolci irresistibili a partire dal biscotto secco più amato di sempre.
Torte Fredde Senza Cottura
Prendiamo ad esempio le torte fredde senza cottura: facili da fare e sempre deliziose! La torta fredda al cioccolato è un peccato di gola che conquista al primo assaggio, preparata con il biscotto Oro Saiwa, perfetto da sbriciolare per un tocco crunchy. E a merenda? La torta biscotto senza cottura è un dolce goloso e semplice da realizzare.
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- Cheesecake alle ciliegie: la torta fredda estiva per eccellenza!
Cheesecake Speciali
La cheesecake tiramisù è un delizioso mix dei due dessert più amati, un dolce senza cottura davvero irresistibile! La torta Oreo® è una cheesecake senza cottura realizzata con questa tipologia di biscotti. La cheesecake al triplo cioccolato è un goloso dolce senza cottura realizzato con 3 strati di cioccolato: bianco, fondente e al latte!
Mousse Deliziose
Le mousse sono tra i dolci al cucchiaio più semplici e veloci da preparare, dei dessert senza cottura squisiti e di cui si possono realizzare infinite varianti! Ad esempio, si può preparare una deliziosa Mousse allo yogurt fragole e limone, utilizzando pochissimi ingredienti, qualche ciotola e le fruste elettriche.
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Torta Mattonella: Un Classico Rivisitato con Oro Saiwa
La Torta mattonella è un dolce freddo senza cottura originario dell'Emilia: semplicissimo da preparare e conquista tutta la famiglia con la sua bontà. Il nome mattonella deriva proprio dalla forma di questo dessert composto da strati di biscotti inzuppati nel caffè latte alternati a deliziosa e irresistibile crema pasticcera e qualche spolverata di cacao. Si tratta di una variante del dolce originale che prevede invece una farcitura con crema al burro, ma vi assicuriamo che è altrettanto buono: provare per credere!
Questa mattonella di biscotti è un dolce veloce e semplice, ideale se si ha poco tempo ma si vuole comunque realizzare un dessert che attiri l’attenzione di tutti. Questa mattonella ricetta è realizzata con biscotti secchi tipo petit inumiditi e con un ripieno al cioccolato, fragole e biscotti inzuppati nel latte, una mattonella dolce con biscotti secchi, io ho utilizzato i biscotti oro saiwa rendendola una mattonella di biscotti oro saiwa. Questa torta senza cottura, oltre ad essere un dolce mattonella oro saiwa senza uova, è una torta light infatti si prepara con formaggio spalmabile light e yogurt greco 0% grassi.
Se invece cerchi dei dolci cioccolato e fragole, dopo aver gustato questo dolce mattonella con oro saiwa, ti consiglio il ROTOLO ALLE FRAGOLE, la CROSTATA CIOCCOLATO E FRAGOLE e la PANNA COTTA AL CIOCCOLATO.
Decorare la mattonella con frutti di bosco freschi andando a coprire tutta la superficie del dolce. Se non state cercando una ricetta fit potete utilizzare la versione classica, quindi non light, del formaggio spalmabile e dello yogurt greco, nelle stesse dosi.
Millefoglie con Biscotti Oro Saiwa
Chi non conosce la torta millefoglie? Un classico della pasticceria solitamente preparato con strati di pasta sfoglia alternati a una farcitura di crema pasticcera, crema diplomatica o chantilly. Ma il bello della millefoglie è la sua versatilità: mantenendo la sua caratteristica di dolce a strati, possiamo variarla e personalizzarla in mille modi! Come vedremo, si tratta di un dessert veramente facile da preparare e molto elegante. In tutte e tre le ricette useremo i biscotti Oro Classico di Oro Saiwa, i biscotti secchi per eccellenza: buonissimi, genuini e fragranti, si prestano benissimo per creare tanti dolci semplici e golosi. Ne serviranno 250 grammi per ogni millefoglie (che corrispondono a due pacchetti).
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Come farcitura realizzeremo una crema a base di panna e mascarpone alla quale aggiungeremo, nelle tre ricette, un ingrediente in più per caratterizzarla. Partiamo dalla torta millefoglie alla nocciola, nella quale abbineremo ai biscotti Oro Classico una crema di farcitura alla nocciola preparata aggiungendo alla crema base 250 grammi di crema di nocciole.
Prepareremo anche una bagna al caffè e assembleremo il dolce su un vassoio da 16×32 cm, disponendo sopra due file affiancate di biscotti inzuppati nella bagna. Su questa base faremo un primo strato di farcitura, ricoprendo i biscotti con tanti ciuffetti di crema.
Insomma, con poco tempo e poca fatica realizzeremo tre torte fredde golose e molto belle da vedere, che dovremo giusto far riposare in frigo per un’oretta prima di gustarle.
Di questo delizioso dessert potremmo preparare infinite varianti. Le prime che mi vengono in mente sono al gusto cioccolato, al caffè, al cocco o all’amarena. Ci basterà di volta in volta modificare la crema di farcitura semplicemente aggiungendo il cioccolato, il caffè etc., ed eventualmente variare anche la bagna e la decorazione.
Se ci occorre un dolce senza glutine, ci basta sostituire i biscotti Oro Classico con gli Oro senza Glutine di Oro Saiwa. Possiamo variare a piacere anche la bagna per i biscotti. Se vogliamo evitare il caffè per far mangiare le nostre torte millefoglie anche ai più piccoli, possiamo tranquillamente eliminarlo e usare solo il latte, oppure un mix di latte e cacao.
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Queste torte millefoglie con biscotti vanno bene per circa 12 persone, ma volendo possiamo farle ancora più grandi, magari a base quadrata, aumentando le dosi, o al contrario più piccole diminuendo le dosi e il numero di biscotti degli strati.
Un’idea davvero carina? Che dite, vi ho incuriosito?
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