Dolci facili e veloci da fare quando hai poco tempo e magari arrivano ospiti graditissimi all’ultimo minuto? Niente paura: allacciate il grembiule e mettete il cronometro.
Anche se non sarete Iginio Massari, sarete assolutamente all’altezza della situazione e i vostri ospiti si godranno dei dolci buonissimi! Vi scriviamo qui a seguire alcune facilissime ricette per stupire gli occhi e il palato dei vostri commensali!
Ricette Dolci Facili e Veloci
E sì, è proprio il caso di dirlo, anche se siete amanti della cucina e della pasticceria, quando arriva l’estate non c’è troppa voglia di accendere il forno! Avete mai pensato a dolci estivi facili e veloci? Bastano pochi minuti, un po’ di creatività e non serve la cottura.
Ecco allora alcune idee per dolci facili e veloci da fare in casa, golosissimi e realizzati in pochissimi minuti. Quando una torta è facile e veloce da preparare? Le vostre amiche sono assi in cucina? Dimostrate che anche voi siete in grado di preparare dolci golosi e che spesso, per stupire, la semplicità è l'arma vincente!
Dolci Facili e Veloci Senza Cottura
Che sia per questioni di temperatura o di necessità, quando vi ritrovate impossibilitati ad utilizzare il forno non ricorrete al solito gelato per dessert! Niente fornelli o forno. Bandito il microonde: per fare questi dolci servirà solo fantasia e buoni ingredienti!
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Sono ricette veloci senza cottura, come le candide palline di cocco facilissime da realizzare: una tira l’altra. La crostata senza cottura, grazie a una base tipo cheesecake, alla farcitura di panna cotta e a una cascata di frutta fresca sarà un modo allegro e colorato per concludere il pasto in dolcezza!
Torta alle Mele in Padella
Tra i dolci facili e veloci da fare la torta di mele in padella è assolutamente un must! Si tratta di una versione veloce e molto soffice della ricetta tradizionale. È una torta gustosa e risulta ideale anche per l’estate, perché si realizza totalmente senza forno.
Procedimento:
Disponete una mela tagliata a fettine su una padella imburrata. Versate sopra un composto preparato con burro, zucchero, uova, farina, latte e lievito in polvere e fate cuocere in padella con il coperchio per circa 40 minuti. Spolverate di zucchero a velo e servite per colazione, merenda o come dessert.
Il risultato? Provare per credere!
Focaccine alla Nutella
Un’altra validissima idea per dolci facili e veloci da fare sono le focaccine alla Nutella. Anche in questo caso potrete fare questo dolce direttamente cuocendolo in padella. Questi dolci veloci e facili vi conquisteranno con un morbidissimo impasto, ripieno di golosa crema di nocciole, senza forno.
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Una soluzione pratica e buonissima come dolce a fine pasto o per una merenda golosa.
Procedimento:
Unite in una ciotola zucchero, farina, lievito istantaneo per dolci e un pizzico di sale. Unite un filo d'olio e un po' d'acqua e mescolate bene. Lavorate su un piano di lavoro pulito e realizzate dei cerchietti di 1 cm di spessore. Farcite Con la Nutella e chiudete utilizzando un altro cerchietto ponendolo di sopra. Mettete in padella ben calda e cuocete per circa 4 minuti per lato a fuoco lento.
Torta Mars con Riso Soffiato
Altre ricette di dolci facili e veloci? Provate la buonissima torta Mars, un dolce goloso e semplicissimo da preparare, realizzato in pochi minuti e con appena 4 soli ingredienti: burro, riso soffiato, barrette di cioccolato e caramello.
Procedimento:
Fate sciogliere nel microonde le barrette e unitele al burro dentro ad una ciotola capiente. Spargete uno strato consistente di riso soffiato su una teglia da forno foderata di carta e versateci sopra il composto. Mettete in frigo per un paio d'ore e decorate la superficie e poi, godetevi questa delizia!
Il risultato? Una torta croccante e gustosa, adatta alle merende e a piccoli peccati di gola.
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Bavarese
Tra i dolci veloci e facili spicca la bavarese, un famosissimo dolce al cucchiaio che ha origini francesi, composto da una base di crema inglese a cui si aggiungono gelatina o colla di pesce e panna montata. La consistenza ricorda quella di un budino ed è un dessert semplice da realizzare, in poco tempo e soprattutto senza cottura.
Per una serata formale, ci vuole un dessert elegante: il bavarese, col suo sapore rotondo e l’aspetto candido e raffinato, vi farà fare un’ottima figura.
Procedimento:
Ammorbidite la colla di pesce in acqua fredda, mentre in un pentolino portate quasi a bollore il latte con l'estratto di vaniglia. Prendete una ciotola mescolate tuorli e zucchero. Quindi versate il latte a filo nella ciotola e mescolate con una frusta. Fate cuocere la crema a fuoco basso fino a renderla ferma, poi aggiungete la colla di pesce.
Adesso potrete fare sciogliere e raffreddare il composto. Aggiungete alla fine la panna montata e versate tutto in uno stampo. Lasciate che si compatti in frigo per 3 ore e gustatevi questa eccezionale esplosione di gusto e sapore.
Palline di Cocco e Cacao
Se avete pochissimo tempo a disposizione e vi servono ricette dolci facili e veloci, le palline di cacao e cocco sono una soluzione buonissima e vi bastano solo 10 minuti, ideali per un fine pasto o per una deliziosa merenda con i vostri bimbi.
Procedimento:
Mettete dieci dei dodici cucchiai di farina in una terrina e aggiungete 10 cucchiai di zucchero e 6 di cacao amaro in polvere. Mescolate per rendere il tutto molto uniforme. Quindi versate 40 ml di latte e impastate con le mani. Formate un’unica palla di composto, dalla quale potrete ricavare circa 15-20 palline, da riporre via via in un piatto.
Adesso mettete su di un altro piatto 2 cucchiai di farina di cocco e passateci sopra singolarmente le palline di cacao, in modo tale che le superfici si ricoprano leggermente di bianco.
Un dolce ricco e goloso che si prepara in poco tempo e senza difficoltà: perfetto a colazione, merenda e per un brunch.
Altri Dolci Facili e Veloci
- La torta all'acqua al cacao è una ricetta facilissima che si prepara velocemente e con pochi ingredienti.
- La torta all'acqua è facilissima e permette di realizzare un dolce morbido, buono e leggero.
- La torta allo yogurt greco è un dolce facile e veloce da preparare, è sofficissimo ed è perfetto per la colazione.
- La torta al cioccolato con marmellata d'albicocche è una ricetta di dolce al cioccolato facile da realizzare, con una farcia golosa e profumata con ananas e rum.
- La torta al cioccolato bianco e lamponi è un dessert fresco e profumato, dalla ricetta facile.
- La torta alla ricotta è una classica torta da colazione dalla ricetta facile e dalla preparazione veloce.
- La torta caprese è un dolce tipico della pasticceria campana. È una morbida torta cioccolato e mandorle, senza farina che si prepara in modo facile e veloce.
- La torta fredda al caffè è un dolce goloso perfetto per l'estate. Una ricetta facile, con un morbido ripieno alla crema di caffè e un guscio di biscotti al cacao. Irresistibile.
- La torta fredda senza cottura è un dolce fresco e goloso, perfetto per le calde giornate estive perché non richiede l'utilizzo di forno e fornelli.
- La torta in padella è un dolce facilissimo, morbido e veloce, perfetto da gustare a colazione o merenda insieme a una tazza di caffellatte o tè fumante.
- La torta moretta è una morbida torta farcita di panna montata e Nutella incredibilmente facile e veloce da realizzare.
- La torta senza burro allo yogurt è un dolce perfetto per colazione o merenda. Ricetta facilissima e veloce da preparare prevede l'impiego di olio di semi al posto del burro.
- La torta sette vasetti cocco e cioccolato è facile e veloce. Un dolce goloso e soffice pronto in 45 minuti.
- La torta versata alla marmellata è un dolce buono e semplice: è la classica "torta da credenza" che profuma di casa ed è perfetta per la colazione in famiglia o la merenda dei bambini.
- La torta versata alla ricotta e gocce di cioccolato è un dolce soffice, dal ripieno goloso e dalla ricetta semplice.
Dolci al Cucchiaio Facili e Veloci
- La crema al caffè è un dolce goloso, pronto in pochi minuti, da preparare con soli 3 ingredienti: caffè, panna e zucchero.
- La crema catalana è un dolce al cucchiaio dal cuore di delicata crema cotta e una superficie di croccante caramello.
- La crema catalana è un dolce facile e goloso, da servire a merenda o fine pasto.
- La mousse al caffè è un dolce al cucchiaio goloso e corroborante a base di caffè, espresso e solubile, panna, mascarpone, zucchero e albumi.
- Dedicata a tutti i golosi, la mousse alla Nutella è un dolce al cucchiaio facilissimo e rapido da preparare.
Biscotti e Dolcetti Facili e Veloci
- I biscotti al cioccolato con Nutella è facilissima e veloce.
- I biscotti morbidi al pistacchio sono dei dolcetti semplici e golosi, perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
- I ventagli di pasta sfoglia sono un classico della pasticceria secca dalla ricetta facile e veloce.
- I ventagli di pasta sfoglia, sono dei biscotti di pasta sfoglia caramellata e arrotolata tipici della pasticceria secca, ideali per accompagnare il tè o il caffè del pomeriggio o come sfizioso dessert dopo pasto: si preparano velocemente in meno di mezz'ora, con solo 2 ingredienti.
- Le palline di cioccolato con granella di nocciole sono bon bon facili da preparare, senza cottura e irresistibili.
- Super golosi e semplici da preparare, i biscotti gelato fatti in casa sono la perfetta merenda per i pomeriggi d'estate e vi conquisteranno!
- Tartufini al limone: la ricetta I tartufini al limone sono dei dolcetti senza cottura sfiziosi e facilissimi da preparare, la versione fresca e dal sapore piacevolmente agrumato dei classici tartufi al cioccolato, ideali da portare in tavola come fine pasto o da gustare per una golosa merenda.
Tabella Riassuntiva delle Ricette
| Dolce | Tempo di Preparazione | Difficoltà | Ideale per |
|---|---|---|---|
| Torta alle Mele in Padella | 50 minuti | Facile | Colazione, Merenda, Dessert |
| Focaccine alla Nutella | 30 minuti | Facile | Merenda, Fine Pasto |
| Torta Mars con Riso Soffiato | 20 minuti + 2 ore in frigo | Facile | Merenda, Peccati di Gola |
| Bavarese | 30 minuti + 3 ore in frigo | Facile | Dessert Elegante |
| Palline di Cocco e Cacao | 10 minuti | Facile | Merenda, Fine Pasto |
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