Hai mai desiderato preparare pizze perfette a casa tua? Con l’Ooni Koda 16, puoi farlo facilmente! Scopri come questo forno per pizza all’aperto può trasformare le tue serate in un’esperienza culinaria indimenticabile. Appassionati di pizza e fan della cucina all’aperto, esultate! È arrivato l’Ooni Koda 16, un vero punto di svolta per gli amanti della pizza fatta in casa. Conosciuto per il suo design elegante, la facilità d’uso e la capacità di sfornare pizze cotte su pietra in soli 60 secondi, l’Ooni Koda 16 ha rapidamente guadagnato seguaci.
Cos'è Ooni?
La Ooni Pizza Ovens di Kristian Tapaninaho nasce in Finlandia da una famiglia di panettieri. Amante della cucina outdoor e del cibo genuino e cotto a legna, si trasferisce a Londra con la moglie Darina. Entrambi si rendono conto della forte esigenza di dover creare un accessorio che concili il piacere di mangiare all’aperto cibi genuini con il gusto di assaporare l’autentica pizza cotta con il forno a legna.
Dopo diversi prototipi e svariati test nasce nel 2012 il primo forno per pizza Ooni, alimentato a pellet. Oggi sul mercato ci sono diversi modelli di forni per pizza Ooni, tutti i modelli riscaldano fino a 500 °C e riescono a cuocere una pizza in soli 60 secondi. Ooni ha sede principale in Scozia ed è diventata una premiata impresa globale a conduzione familiare: forni e accessori sono molto amati e venduti in oltre 80 paesi.
Tornando a parlare dei nostri forni Ooni, rivoluzionano completamente il panorama della cucina all’aperto da quando è stato lanciato sul mercato il primo forno al mondo per pizza, portatile e alimentato a pellet allora si chiamava UUNI 3. Sei anni dopo, hanno continuato a definire la categoria dei forni per pizza all’aperto con il lancio di altri modelli proprio i nostri forni Ooni Karu, Ooni Pro, Ooni Koda 12 e 16 ", Ooni Fyra. Con i forni per pizza della Ooni potete riunirvi con i vostri amici e parenti per delle belle scampagnate per esperienze gastronomiche eccezionali.
Vantaggi dei Forni Ooni
La cottura della pizza è incredibilmente veloce, facile e conveniente. Per fare una pizza bisognerebbe usare molta energia; Ooni Koda, Ooni Karu, Ooni Fyra e Ooni Pro raggiungono il doppio della temperatura dei forni domestici in circa 20 minuti o meno e hanno un costo inferiore rispetto ai tradizionali forni a legna permanenti. Sia che si preferisca cucinare con legna, a pellet, a carbone o a gas, i forni Ooni sono versatili e offrono la flessibilità di usare diversi combustibili rendendoli adatti ad ogni esigenza infatti come diciamo noi PIZZA E NON SOLO...
Leggi anche: Come Preparare la Faraona al Forno
Inoltre Ooni aggiunge la garanzia “great pizza”, ovvero, citando testualmente “se compri un forno per pizza Ooni e non riesci a fare una buona pizza hai 60 giorni per restituirlo gratuitamente”.
Modelli di Forni Ooni
Ooni Koda
Ooni Koda sforna pizze sbalorditive in 60 secondi. Dotato di accensione istantanea a gas, Ooni Koda 16" è pronto a cucinare in 25 minuti e può raggiungere temperature fino a 500 gradi centigradi. Materiale: corpo in acciaio inox isolato con fibra di ceramica verniciato a polvere. Come per il fratello più grande anche il koda12" sforna pizze sbalorditive in 60 secondi, non ha bisogno di essere montato ha solo delle gambe pieghevoli pronto da subito per cucinare all'aperto con il gas senza nessun problema. Puoi portarlo a qualsiasi festa all'aperto grazie al pluripremiato design portatile di Ooni Koda, realizzato per la massima velocità, comodità e facilità d'uso. Un forno portatile alimentato a gas che è in grado di cucinare l’autentica pizza cotta su pietra in qualsiasi spazio all’aperto. Accensione istantanea e controllo del calore regolabile. Materiale: corpo in acciaio inox isolato con fibra di ceramica verniciato a polvere.
Da un punto di vista più pratico, quindi, il forno Ooni Koda 12 si presenta agli utenti con una forma slanciata, snella e dinamica, la quale conferisce sin da subito una sensazione di professionalità ed attenzione nel trattamento della pizza. La commistione di disegno e materiali permette quindi una perfetta resistenza alle piccole intemperie che possono venire a contatto con il forno, soprattutto quando lo si utilizza all’esterno.
Le dimensioni di questo forno portatile sono molto compatte (62 x 39 x 29 cm) e il suo peso di soli 9 kg rende nettamente più semplice il trasporto in giro. Grazie alle sue dimensioni e al suo peso, è possibile inserire l’Ooni Koda 12 in qualsiasi contesto si desideri, anche per attività di gruppo come il campeggio o una grigliata. Parlando invece di portabilità: questo forno è uno strumento esclusivamente portatile, da utilizzare principalmente fuori casa, in ambienti come in giardino, veranda o terrazzo.
Questo raggiungimento di alte temperature permette quindi di infornare diverse pizze una dopo l’altra, anche grazie alla cottura veloce. Una delle particolarità di questo forno portatile è proprio l’utilizzo del gas, che permette il raggiungimento di un’alta temperatura in pochissimo tempo. Sarà infatti possibile poter usufruire della manopola di accensione del gas anche come regolatore di erogazione durante la fase di cottura della pizza. Per garantire poi assoluta sicurezza a tutte le persone che si cimentano nella cottura della pizza, è presente anche un dispositivo di sicurezza della fiamma, il cui scopo è quello di interrompere immediatamente l’alimentazione del gas se la fiamma si spegne.
Leggi anche: Salsiccia Grossa: Ricetta Semplice
Il forno Ooni Koda 12 include in confezione anche degli accessori, per facilitare la preparazione delle pizze. Tagliere in bambù: gli accessori in bambù, oltre ad avere un bell’aspetto, sono utensili molto particolari, che conferiscono un’aria rustica alla pizza, rendendola più “gustosa” anche dal punto di vista estetico.
Il forno portatile a gas Ooni Koda 12 offre un servizio bilanciato con il suo rapporto qualità prezzo, e si impone sul mercato come una delle migliori scelte che gli utenti possano fare.
Ooni Koda 16
L’Ooni Koda 16 è un forno per pizza da esterno alimentato a gas, progettato da Ooni, un’azienda specializzata in forni per pizza di alta qualità per uso domestico.
Ooni Koda 16 è un forno a pizza portatile a gas che permette di cucinare pizza deliziose in soli 60 secondi. Con la sua tecnologia di riscaldamento brevettata, questo forno a gas con una potenza di 13,000 BTU raggiunge temperature fino a 500°C in soli 15 minuti. Con Ooni Koda 16, puoi cucinare la tua pizza preferita in qualsiasi momento. La sua struttura in acciaio inossidabile e la piastra di cottura in pietra refrattaria offrono un'eccellente distribuzione del calore e una cottura uniforme.
Ooni Koda 16 è dotato anche di una maniglia pieghevole progettata per adattarsi al tuo stile di vita. Puoi portarlo ovunque, dal tuo cortile al parco, e goderti la tua pizza preferita in pochi minuti. Inoltre, Ooni Koda 16 è dotato di due manopole di controllo della temperatura che offrono una gestione facile e precisa della temperatura.
Leggi anche: Il Fascino della Casseruola in Terracotta
Forno a gas per pizza Ooni KODA 16: Il più grande della famiglia OONI a gas, permette di cucinare pizze fino a 40 cm di diametro. Appena tolto dall'imballo il forno sarà pronto all'utilizzo, basterà semplicemente attaccarlo alla bombola del gas ed accenderlo. Rappresenta un alternativa Top di gamma per tutti gli appassionati di cucina all'aperto che sono interessati a cucinare pizze perfette in soli 60 secondi. Il forno OONI KODA 16 Raggiunge la temperatura di 500°c in soli 20 minuti, cosi da permetterti di cucinare ottime pizze nel minor tempo possibile. L'accensione piezoelettrica permette di avviare i forno in maniera sicura, veloce e pulita. I piedini gommati sono ripiegabili, cosi da permettere un rimessaggio ed il trasporto della macchina davvero semplice ed intuitivo. Grazie alla pratica manopola per il gas posta sul retro risulterà davvero semplice regolare la temperatura interna della camera di cottura.
Oltre ad essere un ottimo forno, di qualità superiore, l'OONI KODA 16 rappresenta anche un gradevole pezzo di arredamento e design moderno, ciò grazie alla sua forma poligonale, ai colori minimali e i materiali utilizzati. La fiamma dei bruciatori è orientata verso la cima della volta, cosi da imitare alla perfezione un forno da pizzeria a legna, che cuoce il cibo dall'alto, evitando di bruciare eccessivamente il fondo.
Ooni Karu
Ora è il turno del primo forno a legna della Ooni e cioè il Karu, è un forno portatile alimentato da vero legno o carbone vegetale in grado di cucinare l’autentica pizza cotta su pietra, con i veri e propri sapori del forno a legna, in qualsiasi spazio all’aperto in soli 60 secondi. Il vassoio del combustibile progettato su misura, massimizza il flusso d’aria e fa in modo di erogare una potente fiamma fino a far arrivare il forno ad una temperatura di 500˚C pronto per cuocere entro 10 minuti dall’accensione. Comodo e leggero lo puoi portare ovunque. Molteplici opzioni di combustibile per la massima versatilità di cottura puoi utilizzarlo con legna o carbonella, oppure trasformarlo a gas con il bruciatore a gas Ooni Karu 16 (venduto separatamente).
Il primo e unico forno per pizza ad essere “Consigliato per Uso Domestico” dall'Associazione Verace Pizza Napoletana, acclamata autorità internazionale sulla vera pizza napoletana. Grandi pizze fenomenali, arrosti di carne, verdure scottate o anche pane fresco. Cucina alla fiamma pasti epici all'aperto con legna, carbone o gas. Grazie alle nuove caratteristiche di design, puoi preparare pizze da 16 pollici godendo di un migliore controllo della temperatura, un flusso d'aria più efficiente nei consumi, un maggiore isolamento del forno e una migliore visibilità.
Una volta assemblato il forno risulta piuttosto pesante anche se conserva comunque la sua caratteristica di forno per pizza portatile, grazie alle ormai iconiche gambe ripiegabili ed al camino removibile che garantiscono una riduzione notevole dell’ingombro anche in viaggio. Un ampio display di facile lettura permette di sapere in ogni momento la temperatura interna del forno che può essere espressa sia in °C che in °F. Sembra una piccola innovazione ma dopo il primo utilizzo ci siamo chiesto come abbiamo fatto senza in passato! La bocca del forno dell’Ooni Karu 16 è dotato di una porta in vetro incernierata perfetta per trattenere il calore e grazie alla tecnologia viewflame permette di guardare all’interno e tenere la pizza sempre sotto controllo durante la cottura.
Ooni Fyra
Ooni Fyra è progettato per la tenuta del calore ottimale, che combinato con la naturale efficienza dei pellet di legno, si traduce in un'esperienza di cottura straordinaria, massimo tempo di combustione e minimo dispendio energetico. L'ingegnosa tramoggia del pellet si alimenta automaticamente attraverso pellet di legno duro per una cottura eccezionali. Pronto per partire in 15 minuti, Ooni Fyra raggiunge temperature fino a 500 ° C, cucinando autentica pizza alla napoletana su pietra in soli 60 secondi.
Installazione dell'Ooni Koda 16
Installare l’Ooni Koda 16 è semplice.
- Disimballaggio e Posizionamento: Rimuovi tutti i materiali di imballaggio e scegli una superficie robusta e livellata per installare il forno.
Consigli per l'utilizzo
Cercate di scegliere ingredienti di qualità per il successo di una vera Pizza Napoletana. Come descritto prima negli ingredienti l'acqua deve essere a temperatura ambiente di modo che stimoli il lievito senza ucciderlo, mentre il sale non deve essere iodato, ma artigianale e marino di modo che rendano l'impasto perfetto per la pizza grazie alla presenza del magnesio il che rinforza la maglia glutinica. Dopo 12 ore togliete l'impasto dal frigo rovesciatelo su banco leggermente infarinato e procedete allo staglio e cioè a fare i panetti da 260-270 grammi, e posizionateli all'interno di una cassettina di plastica coprendoli con un coperchio. Passate le 24 ore procedete alla stesura del primo panetto e infornate a 450 gradi. Piccola accortezza quando infornate abbassare la fiamma del vostro forno ooni Koda per evitare che la fiamma bruci l'impasto.
Recensioni degli utenti
Ecco alcune recensioni di clienti Ooni:
- "Forno molto performante e fatto con ottimi materiali!! Raggiunge velocemente i 500 gradi con un consumo veramente sostenuto! Credo che a questo prezzo non si possa trovare di meglio! Leggero e facile da trasportare con la sua borsa che ho acquistato a parte!"
- "Sono proprietario di un Koda 16, un ottimo forno di qualità. Ho avuto un piccolo problema con la pietra refrattaria che mi è stata sostituita immediatamente. Un ottimo supporto da parte del customer care, gentili, disponibili ed educati, sempre pronti a darti una mano."
- "Sono cliente Ooni da oltre 4 anni e posso dire con assoluta certezza che la qualità è una garanzia. Il forno pizza che ho acquistato continua a funzionare perfettamente, senza alcun segno di deterioramento, nonostante l'uso regolare e le diverse condizioni atmosferiche a cui è stato esposto."
- "Marchio Ooni, qualità garantita. Il marchio Ooni è sinonimo di affidabilità e qualità dei propri prodotti, con un'assistenza post vendita eccezionale."
Conclusioni
L’Ooni Koda 16 è un forno per pizza da esterno eccezionale che offre convenienza, efficienza e la capacità di fare pizze deliziose. Se sei serio nell’elevare il livello delle tue pizze fatte in casa, l’Ooni Koda 16 potrebbe essere l’aggiunta perfetta al tuo arsenale di cucina all’aperto. Questa macchina è specialmente studiata per cuocere pizza ma può essere utilizzata anche per fare dell'ottimo pane o dei dolci.
tags: #forno #per #pizza #ooni #recensioni #e