La Rigoni di Asiago lavora nella natura e con la natura. Scegliere il biologico, di produrlo come di mangiarlo, significa, di fatto, conservare nel tempo le risorse della natura.
La Filosofia Dietro Rigoni di Asiago
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Confettura Extra di Lamponi Bio: Un Esempio di Qualità
Confettura BIO di frutta Extra ai Lamponi della Rigoni di Asiago senza glutine, conservata in pratico vasetto monodose in vetro da 25 gr.
Un Consumatore Segnala un Dubbio: Eritritolo e Marmellate Natù
Un lettore ci scrive per segnalare un’informazione presente su una marmellata della linea Natù della marca Rigoni di Asiago, chiedendoci se è tutto regolare.
Buongiorno, qualche tempo fa ho fatto la spesa presso il supermercato Eurospar di San Daniele del Friuli (Udine) e, in procinto di acquistare la confettura ai frutti di bosco Rigoni di Asiago, controllo l’etichetta accorgendomi che, nonostante la dicitura senza zuccheri aggiunti, nella tabella degli ingredienti, compare la presenza di eritritolo, comunemente usato come dolcificante. Ritenendo fuorviante la discrepanza tra la dicitura senza zuccheri aggiunti e quanto indicato tra gli ingredienti, ho evitato l’acquisto e fotografato il barattolo, di cui vi inoltro le tre foto. Inoltre gli ingredienti sono sul lato opposto la tabella con i valori nutrizionali, sotto la quale campeggia la proporzionalità tra quantità di frutti di bosco e quella di purea di mele.
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La Risposta di Rigoni di Asiago: Chiarezza sugli Ingredienti
Siamo ben lieti di fornire tutte le informazioni utili ai consumatori per rispondere ai dubbi sulle caratteristiche dei nostri prodotti della linea Natù. Le preparazioni di frutta della linea Natù sono state studiate e realizzate proprio per quei consumatori attenti all’apporto di zuccheri nella dieta quotidiana senza compromessi sul gusto.
Come ha osservato il consumatore, in lista ingredienti, è presente l’edulcorante eritritolo che, pur essendo un ingrediente con funzione dolcificante, non è uno zucchero ma un polialcol.
Con il termine “zuccheri” si definiscono infatti: “tutti i monosaccaridi e i disaccaridi presenti in un alimento, esclusi i polioli”.
Teniamo a precisare inoltre che, ad oggi, l’eritritolo è l’unico edulcorante reperibile sul mercato con certificato biologico, grazie alla sua derivazione di origine naturale.
Infine, proprio per evitare fraintendimenti per il consumatore, abbiamo ritenuto di esplicitare il dettaglio della composizione della frutta utilizzata in riferimento al claim “95% frutta” presente nel campo visivo principale.
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