Per gli amanti del pollo e del tacchino di qualità, l’Azienda Agricola Gnessi Teresa mette a disposizione nel proprio e-commerce due varianti dei propri hamburger di pollo e tacchino. Se ci seguite da un po’, la nostra Azienda Agricola ha deciso nel 2020 di portare i propri prodotti genuini più richiesti sul web. Questo ci dà modo di soddisfare i desideri del palato dei nostri più affezionati clienti che, per vari motivi, sono lontani dagli storici punti vendita Gnessi, ma anche di tentare con le sfiziosità più richieste nuovi degustatori.
In fatto di Hamburger abbiamo una vera e propria scelta per i cultori. Il nostro pollo ruspante è un must e, come direbbe qualcuno qui in azienda, accostato al tacchino …è la morte sua! Possiamo certamente farvelo gustare, ma i segreti di Teresa Gnessi restano ben custoditi da generazioni.
Ricetta Hamburger di Pollo e Tacchino Semplice
Volete cucinare hamburger di pollo e tacchino classici, gustosi e soprattutto sani? Ecco i nostri hamburger:
- Hamburger di pollo e tacchino in confezione da 500 grammi
- 4 hamburger da 125gr in ogni confezione
- Ingredienti: petto di pollo, petto di tacchino e fiocchi di patata.
È un preparato di carne nato in Italia, allevato in Italia, macellato in Italia, sezionato in Italia. Tutto nostrano, controllato e certificato.
Hamburger di Pollo Ricetta Sfiziosa: Zenzero e Lime
Volete aggiungere un po’ di pepe alle vostre ricette hamburger di pollo e tacchino più temerarie? Allora forse opterete per:
Leggi anche: Hamburger di Pollo: Ricetta Facile
- Hamburger di pollo e tacchino zenzero e lime in confezione da 500 grammi
- 4 hamburger da 125gr in ogni confezione
- Ingredienti: petto di pollo, petto di tacchino, fiocchi di patata, zenzero fresco e lime.
Anche questo ovviamente è un preparato di carne nato in Italia, allevato in Italia, macellato in Italia, sezionato in Italia.
Alternative Gustose: Hamburger di Bovino con Provola e Speck e Mortadella e Pistacchio
Vogliamo darvi qui giusto un paio di alternative ad hamburger di pollo ricette che portiamo avanti con dedizione dalla tradizione di famiglia.
- Provola e Speck: Per questa ricetta utilizziamo in realtà il bovino adulto (al 95%) insieme a speck, provola, fiocchi di patata, uovo, parmigiano, prezzemolo.
- Mortadella e Pistacchio: Carne di vitello e scottona vanno a comporre questo hamburger insieme ai fiocchi di patata, aromi naturali, uovo, mortadella e pistacchio.
Consigli per Preparare Hamburger di Pollo Perfetti
Oggi vi mostriamo come è semplice preparare a casa dei buonissimi hamburger di pollo. Visto il successo del nostro hamburger di tacchino abbiamo scelto di regalarvi un'altra versione con la carne bianca. La cosa più importante per ottenere hamburger di pollo succulenti e morbidi è la scelta del taglio di carne: meglio usare le sovraccosce, come vi suggeriamo nella ricetta, per la buona percentuale di grasso di questo taglio! Potrete gustare i hamburger di pollo come secondo piatto o utilizzarli per preparare un golosissimo panino, aggiungendo bacon, insalata, formaggio e la vostra salsa preferita.
Preparazione
- Togliete la pelle dalle vostre sovracosce. Tenetene da parte una che servirà nella ricetta.
- Raccogliete la carne macinata in una ciotola capiente. Se non avete a casa un tritacarne potete chiedere al macellaio di fare questa operazione.
- Miscelate gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite con pellicola e lasciate riposare almeno mezz’ora in frigo, in questo modo i sapori si uniformeranno e l'impasto risulterà più sodo.
- Trascorso il tempo di riposo iniziate a formare i burger.
- Scaldate un filo d'olio in padella e posizionate i burger all'interno. Regolate di sale e cuocete a fiamma media per 8-9 minuti.
- Quando saranno ben dorati, girateli e proseguite la cottura per altri 8-9 minuti, facendo attenzione a non farli colorare eccessivamente.
Oliate leggermente la superficie dei burger massaggiandoli con le dita insieme al timo e la paprika. Scaldate una padella antiaderente e cuocete i burger 3 minuti per parte. Toglieteli dalla padella e conservateli al caldo. E una volta preparati li possiamo anche congelare cosi all’occorrenza sono gia belli e pronti.
Prodotti Gnessi Teresa per Ogni Ricetta: Hamburger Pollo, Tacchino, Suino, Bovino
Provate la genuinità e la comodità di una vera e propria macelleria a domicilio. L’Azienda Agricola Gnessi Teresa consegna in tutto il Lazio direttamente a casa e il trasporto è gratuito con una spesa di 50€: provare per credere.
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