Poldo Panino League nasce nel 2009 a Tivoli Terme, vantando ben 15 anni di attività durante i quali ha saputo crearsi una clientela fidelizzata che l’ha reso famoso nella zona. Ma cos’è Poldo? Poldo è un’insegna che ha fatto dell’italianità il suo status symbol.
Un'Esperienza Unica
Il locale è piccolo, ma eccentrico con il suo pavimento in stile campo da calcio, palloni che scendono dal soffitto e tutt’intorno magliette firmate dai campioni del mondo (Messi, Pelè, Ronaldo, Totti, Cantona). Poldo è una piccola Little Italy dove prendere e portar via così da mangiare i suoi gustosissimi panini passeggiando tra le strade di Roma oppure dove poter consumare sul posto grazie ai 25 coperti interni per chi desidera consumare all’interno di questo piccolo tempio del calcio.
Il Pane: Cuore dell'Offerta
“Il nostro pane, sfornato e prodotto da noi stessi ogni giorno, fa la differenza e non è replicabile. Un impasto che ricorda a tratti la pizza e a tratti il pane. Il segreto poi è portarlo a fine cottura solo quando è su piastra già farcito così da non asciugare troppo l’impasto e lasciarlo morbido all’interno e croccante fuori!
Il Menu: Un Viaggio tra Sapori Autentici
La Panineria Poldo propone fino a 40 diverse tipologie di panini tutti con interessanti abbinamenti di ingredienti tra salsiccia, hamburger, salmone, pesto, formaggi, gorgonzola, radicchio, cheddar e molto altro (ordinabili sia in mezza porzione da 550gr che intera da 990gr, eccetto che per hamburger e salsiccia).
Panini Iconici: Un Assaggio di Paradiso
- O Rei: maionese, ‘nduja di calabria, salame piccante, mozzarella, parmigiano, rucola e tabasco
- Il Fenomeno: crema di funghi porcini, mozzarella, salsiccia di cinghiale, fesa di tacchino e insalata
- Special One: salsa rosa, insalata, gamberetti, polpa di granchio, fesa di tacchino, mozzarella, funghi, parmigiano e bresaola
- Pablito: olio extra vergine d’oliva, speck, parmigiano, crema di radicchio, gorgonzola e rucola
- Uomo Ragno: salsiccia, olio extra vergine d’oliva, brie, rucola, funghi e prosciutto crudo
- Lo Zio: salsa Poldo piccante, salsiccia di cinghiale, mozzarella, insalata, melanzane, tabasco e salame piccante
- Er Pupone: crema di funghi porcini, salsiccia, scamorza, broccoletti, pomodori secchi e salsiccia di cinghiale
- Olandese Volante: hamburger, insalata, salsa Poldo, pomodoro, cipolla fresca, speck e parmigiano
Opzioni Healthy: Gusto e Benessere
Ci sono naturalmente anche proposte decisamente più healthy come:
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- Zizou: bresaola, mozzarella, parmigiano, rucola e limone
- Divin Codino: scamorza, olio, speck, parmigiano, rucola e bresaola
- La Pulce: salsa rosa, gamberetti, pomodoro, limone, insalata e polpa di granchio
Bevande: L'Accompagnamento Perfetto
Ovviamente al panino non può che accompagnarsi ad una buona birra artigianale (tedesche, inglesi, italiane con un occhio a quelle del Trentino e alle romane). Il beverage offre anche vini bianchi e rossi e soft drinks.
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