Il McChicken® è uno dei panini più iconici di McDonald’s. Tutta la semplicità del petto di pollo avvolto in una panatura croccante, insieme all’insalata iceberg e all’inconfondibile salsa McChicken.
McChicken: Un Classico Inconfondibile
I Grandi Classici come Big Mac, Crispy McBacon, McChicken, ma anche Double Cheeseburger, Chicken McNuggets, Double Chicken BBQ e Filet-O-Fish, sono diventati grandi grazie al loro gusto inconfondibile. McDonald’s è una delle catene di fast food di hamburger più note in tutto il mondo.
McChicken nei Menu McDonald's
Goditi il McChicken® in un McMenu® Large con patatine grandi accompagnate da acqua o bevanda a scelta da 0,5L o Tropicana 100% spremuta d’arancia da 250ml. Oppure in un McMenu® Small, con patatine medie o con insalata verde con pomodori, accompagnati da acqua o bevanda a scelta da 0,4L o Tropicana 100% spremuta d’arancia da 250ml.
Per le informazioni sugli allergeni e sui valori nutrizionali riguardanti i Menu o i bundle di prodotti si invita a fare riferimento alle schede dei singoli prodotti A La Carte che compongono il Menu o il bundle. Ove disponibile. Immagini puramente dimostrative.
Come Preparare un McChicken® Fatto in Casa
Giallozafferano da sempre vi accompagna per mano nella preparazione delle ricette più svariate. Stavolta ci siamo spinti fin nelle cucine di McDonald's per farci svelare qualche segreto che condividiamo con voi, così da poter realizzare anche a casa uno dei panini più famosi.
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Si tratta del McChicken®, uno dei panini più iconici McDonald’s. 100% petto di pollo italiano, avvolto nella panatura dorata e croccante che tutti conosciamo.
Per essere sicuri di rispettare la tradizione ci siamo fatti svelare come si realizza la salsa che rende unico e irresistibile il McChicken®. Manca soltanto il burger bun, il soffice panino che potrete anche preparare da voi, per un risultato 100% homemade.
Ingredienti e Preparazione
- Fate attenzione a non formare grumi.
- Ora occupatevi del pollo. Sistematelo sul tagliere e pulitelo privandolo del grasso e dei nervi, dopodiché dividetelo in due facendo scorrere la lama in mezzo.
- Dividete a metà ancora ricavando così 4 pezzi più o meno della stessa grandezza e peso.
- Quindi passate i pezzi nelle briciole di pane assicurandovi che siano coperti ovunque con le briciole.
- Passate alla maionese. In un grosso recipiente versate il tuorlo d’uovo freschissimo, unite l’aceto di vino bianco e azionate le fruste a velocità alta.
- Quando la salsa avrà raggiunto la giusta consistenza unite il sale e spegnete le fruste tenendo in disparte.
- Passate alla cottura del pollo. Trascorsi 2 minuti di cottura del pollo sistemate i panini su una leccarda rivolgendo la parte interna verso l’alto e infornateli per 3-4 minuti in modalità grill fino a che non saranno ben dorati.
- A questo punto anche il pollo dovrebbe essere arrivato a cottura e risultare ben dorato, potete scolarlo.
- Versatelo su un vassoio con carta assorbente.
- Quindi passate alla composizione.
- Poi una manciata di insalata iceberg tagliata a julienne e una cucchiaiata di salsa McChicken sull'altra metà con cui andrete a chiudere il McChicken®.
Lasciate riposare qualche minuto il pollo impanato prima di friggere, in questo modo la panatura si attaccherà perfettamente e consentirà al vostro McChicken® di essere davvero perfetto!
McDonald's nel Mondo
Si può trovare un Mc Donald’s in 119 paesi in ogni parte del mondo. Le 36.000 filiali sparse in tutti i continenti servono fino a 68 milioni di clienti al giorno.
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Co-fondatore di denaro.it e appassionato di musica, libri e anime.
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