Se avete delle pesche sciroppate in casa e vi state chiedendo come usarle in modo diverso, allora queste ricette fanno per voi. Sapete poi cosa succede quando una persona inizia a fare una torta e a farla circolare sul web e social, chi la vede si incuriosisce e la replica a modo suo.
Torta Veloce alle Pesche Sciroppate
Se mi seguite su Instagram avrete già notato la Torta dei due minuti con pesche sciroppate che ho postato qualche giorno fa. Eccola, ora ufficializziamo la ricetta per bene anche se non c’è molto da dire se non che ci vogliono veramente solo due minuti per realizzarla. La ricetta originale, che ho trovato sul blog di Ileana - Cucina per gioco, prevede l’uso di 240 g di liquidi che possono essere latte, panna, yogurt o latticello o un mix di questi o una parte di questi e una parte di olio. Avevo delle pesche sciroppate fatte da me che volevo far fuori prima dell’arrivo delle pesche fresche (altrimenti che senso avrebbe?) quindi le ho frullate e ho aggiunto latte e olio per compensare la parte grassa, ho ridotto lo zucchero perché ce n’è già nelle pesche.
Crostata Senza Cottura alle Pesche Sciroppate
La crostata senza cottura alle pesche sciroppate è un dolce facile e delizioso da servire come dessert da fine pasto o a merenda. Per farcirla ho preprato una deliziosa crema chantilly alle pesche sciroppate e per decorarne la superficie ho utilizzato sempre le pesche e qualche fogliolina di menta! Vi assicuro, era talmente deliziosa che è andata letteralmente a ruba! Curiosi di scoprire come preparare la mia nuova bontà?
Torta con Amaretti e Pesche Sciroppate
Un’accoppiata vincente per una torta da fare in casa davvero squisita: ecco la Torta con amaretti e pesche sciroppate, ricetta molto semplice e anche veloce da preparare. Gli amaretti tritati saranno protagonisti dell’impasto - senza burro - e gli conferiranno il loro sapore e profumo intensi e inconfondibili. Le pesche sciroppate saranno invece la deliziosa farcitura della nostra torta: le metteremo sull’impasto prima di infornare. Poi arricchiremo ulteriormente con confettura di pesche.
Se la stagione è quella giusta, si possono usare anche le pesche fresche, ricordandosi però che tenderanno a rimanere meno morbide. La Torta con amaretti e pesche sciroppate si prepara in un’oretta, usando solo ciotola e forchetta; è quindi alla portata di tutti. Merita di essere provata e gustata insieme alla famiglia o agli amici.
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Biscotti Friabili con Pesche Sciroppate
Dolci veloci con pesche sciroppate sono dei biscotti friabili che che oltre ad essere buonissimi sono anche molto belli da vedere, sembrano dei fiori. Questi biscotti con le pesche sciroppate si mantengono buone per 2/3 giorni basta che le conservate in una tortiera. Per realizzarli ho usato uno stampino per realizzare tartelle lo trovate nei supermercati o nei negozi che hanno articoli per la casa, oppure su Amazon.
Se vi piacciono le pesche sciroppate potete provare la mia TORTA CON PESCHE FRESCHE E YOGURT e sostituire le pesche fresche con le pesche sciroppate verrà buonissimo.
Dessert al Bicchiere con Pesche Sciroppate
Sbollentate velocemente in acqua le pesche, sbucciatele, tagliatele a metà, privatele del nocciolo e tagliatele a filetti. Versate lo zucchero semolato in un pentolino, unite i filetti di pesca e fate cuocere a fuoco dolce per 5 minuti, da quando lo zucchero si sarà sciolto completamente fino a che le pesche saranno sciroppate. Sgocciolatele, filtrate lo sciroppo attraverso un colino fine, rimettetelo sul fuoco, unite il brandy e lasciate restringere finché risulterà denso.
Nel frattempo, montate a neve ben ferma l’albume, quindi unite lo sciroppo di pesche, senza mai smettere di lavorare il composto. Montate la panna e aggiungete lo zucchero a velo continuando a montare per qualche minuto, quindi amalgamatela delicatamente al composto di albume e sciroppo. Componete il dessert alternando strati di pesche e di crema in 4 bicchieri; cospargete di mandorle tostate e completate con un poco di pesca sciroppata e un fiocco di crema.
Consigli Utili
Sì, vanno benissimo anche le pesche fresche. Ti consiglio l’utilizzo delle percoche o delle noci pesche.
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Torta casalinga con pesche sciroppate
Avevo promesso un dolce e quindi apro questo lunedì con una torta. Strano vero? Non è un muffin ma una torta. Ho seguito un pò la testa e la mano per farla. Aprite la confezione delle pesche e tenete mezzo bicchiere di succo. Asciugatele bene e tagliatele a fettine. rullate il burro con lo zucchero e poi aggiungete un uovo, fate incorporare bene e poi mettete l’altro. Aggiungete i secchi setacciandoli e mescolando con una spatola. Versate il composto e poi mettete le fettine di pesche a raggiera(io ci ho provato e non è facile). Con un pennello spennellate la superficie con la marmellata di albicocche. Aspettate 20 minuti prima di toglierla dalla tortiera e poi mettete lo zucchero a velo. Accendete il forno statico a 180 C° e rivestite la teglia con della carta forno. Togliete la torta dal forno e fatela intiepidire prima di sformarla.
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