Nella nostra società sempre più frenetica, spesso facciamo fatica a seguire un’alimentazione sana ed equilibrata. Tra impegni lavorativi, familiari e sociali, trovare il tempo per preparare pasti nutrienti a volte può diventare una vera sfida. Deliziosi e salutari sono un concentrato di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti che possono avere un impatto positivo sulla nostra salute a 360 gradi. Dal benessere intestinale all’aumento delle difese immunitarie, passando per il miglioramento della digestione e della pelle, i benefici di frullati e centrifugati sono davvero tantissimi.
Perché Scegliere Frullati e Centrifugati di Frutta e Verdura?
I frullati e i centrifugati di frutta e verdura offrono numerosi vantaggi rispetto al consumo tradizionale di questi alimenti.
- Concentrazione di nutrienti: Quando frutta e verdura vengono frullate o centrifugate, i loro nutrienti vengono concentrati in una sola bevanda.
- Maggiore assorbimento: Il processo di frullatura o centrifugazione rompe le pareti cellulari di frutta e verdura, facilitando l’assorbimento dei nutrienti da parte del nostro organismo.
- Facilità di consumo: Bere un frullato o un centrifugato è molto più rapido e pratico rispetto a mangiare la stessa quantità di frutta e verdura intera.
- Versatilità: Esistono innumerevoli combinazioni di ingredienti per creare frullati e centrifugati dal gusto unico e personalizzato.
Frullati e Centrifugati: Quali Benefici?
I frullati e i centrifugati di frutta e verdura possono offrire numerosi benefici grazie alla loro ricchezza di nutrienti essenziali.
- Digestione: I frullati e i centrifugati possono aiutare a regolarizzare la motilità intestinale, prevenire la stitichezza e a ridurre i disturbi come gonfiore e flatulenza. Per favorire la regolarità intestinale è possibile utilizzare anche specifici integratori di fibre come THD Fibraid® e THD Fibraid® Gel.
- Sistema Immunitario: Vitamine, minerali e antiossidanti presenti in frutta e verdura svolgono un ruolo chiave nel rafforzare le nostre difese immunitarie.
- Controllo del Peso: Le fibre contenute nei frullati contribuiscono a creare un senso di sazietà, aiutando a controllare l’appetito e a prevenire gli eccessi alimentari. Inoltre, i nutrienti presenti nei frullati e centrifugati possono favorire il metabolismo e la corretta regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Questo li rende uno strumento prezioso per chi desidera mantenere o raggiungere un peso forma sano.
- Salute Cardiovascolare: Frutta e verdura sono ricche di sostanze antiossidanti, come le vitamine C ed E, che aiutano a proteggere il cuore e i vasi sanguigni dai danni causati dai radicali liberi.
- Salute della Pelle: Molti nutrienti essenziali per la salute della pelle, come le vitamine A, C ed E, così come i minerali come lo zinco e il rame, sono abbondantemente presenti in frutta e verdura.
I frullati e i centrifugati di frutta e verdura rappresentano un’ottima scelta per integrare facilmente i nutrienti essenziali nella nostra alimentazione. Inoltre, la loro praticità e versatilità li rendono uno strumento ideale per chi desidera mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata, anche in uno stile di vita frenetico.
Come Preparare le Centrifughe Perfette
Per preparare correttamente le centrifughe è bene seguire alcuni piccoli accorgimenti, per esempio scegliere frutta e verdura fresche di stagione, preferendo prodotti già arrivati a una buona maturazione - senza essere però avvizziti - e consumare il centrifugato il prima possibile, in modo da non perdere nessuna delle proprietà nutritive. Per preparare le centrifughe è sufficiente lavare con cura frutta e ortaggi e tagliarla a pezzi grossolani. Una volta inseriti i vegetali nella centrifuga è sufficiente azionarla e in pochi minuti si otterrà il succo che verrà raccolto in un bicchiere.
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Quando Bere i Centrifugati di Frutta?
Bere centrifughe buone è utile in qualsiasi momento della giornata. Esistono però dei casi in cui risulta particolarmente valida la scelta di queste soluzioni. Stiamo parlando degli spuntini tra un pasto e l’altro. In questo modo si evita di assumere troppi zuccheri e grassi e non si rinuncia all’energia. Per capirlo basta pensare che un buon bicchiere di centrifugato di frutta e verdura apporta anche 100 calorie, l’equivalente di un pezzo di pane bianco. Io personalmente mi preparo molti centrifugati a colazione! Il vantaggio è che contiene molti più principi nutritivi e che ci si può sbizzarrire!
Ricette di Centrifughe per Ogni Esigenza
Esistono tantissimi centrifugati detox ma si possono creare anche bevande dissetanti e disintossicanti. Centrifughe estive o invernali. Ne abbiamo per ogni stagione dell’anno. Per trovare la combinazione migliore bisogna focalizzarsi sulle esigenze. Per chi fa sport, per esempio, sono ottimi i centrifugati di frutta che contengono una buona quantità di sali minerali, sostanze che devono essere reintegrate dopo l’attività fisica. Ecco alcune ricette:
Centrifughe Detox
Dopo aperitivi e cene sentite il bisogno di depurarvi? Allora gli estratti di frutta e verdura detox fanno al caso vostro! Queste ricette sono pensate per aiutare l’organismo nel processo di depurazione e ricavare il massimo dei benefici.
- Centrifuga a base di prugne, lamponi e mirtilli: Un vero e proprio concentrato di vitamine A e C e antiossidanti, dal potere antinfiammatorio e diuretico. Questo centrifugato rinfrescante aiuta il corpo ad eliminare il grasso ed è una bevanda ideale dopo un allenamento. Le prugne secche aiutano la regolarità intestinale ma fanno bene anche alle ossa, alla pelle e all’umore. Ricco di fibre e carboidrati a lento assorbimento. Inoltre questo centrifugato è ricco di rame: fa bene alla pelle, possiede azione antiossidante, protegge i capelli dall’ossidazione ed invecchiamento e contribuisce a mantenere normale la pigmentazione della pelle e dei capelli. Fornisce all’ organismo acido citrico, fibre, fruttosio. Può essere consumato anche dai soggetti diabetici. Proprietà diuretiche, lassative, astringenti. Allevia gli stati infiammatori intestinali e delle vie urinarie (cistite).
- Centrifugato di ananas, mela, sedano: centrifugato ad azione rinfrescante e depurativa. La sostanza contenuta nell’ananas, la bromelina, permette la scissione delle proteine, e le sue proprietà diuretiche ne fanno un ottimo rimedio per aiutare i problemi di ritenzione idrica. Viene infatti consigliato in caso di cellulite perché aiuta a svolgere un’efficace azione drenante ed aiuta il riassorbimento del gonfiore. Purificante ed utile alla digestione. Questo centrifugato rinfrescante aiuta il corpo ad eliminare il grasso ed è una bevanda ideale dopo un allenamento). Ha proprietà remineralizzanti nei confronti di tutto l’organismo e, allo stesso tempo, svolge un’ attività calmante e antidepressiva sul sistema nervoso.anti, antispasmodiche, digestive, antifermentative e lievemente analgesiche.
Centrifughe Energizzanti
Fate il pieno di energia preparando uno di questi estratti energizzanti, ricchi di vitamine e minerali! Perfetti per ritrovare la carica ma mantenendo un corretto regime ipocalorico, questi estratti di frutta e verdura sono una soluzione ideale per l’estate!
- Centrifuga a base di mela, carota e zenzero: Si prepara centrifugando 2 mele, 2 carote e 5 grammi di radice fresca di zenzero.
- Centrifugato di mela, kiwi, zenzero: una ricetta buona, naturale, con caratteristiche energizzanti. Naturale equilibrio del Glutatione, fattore anti invecchiamento principale. E’ in grado di inibire l’ossidazione precoce dei lipidi e di impedire lo sviluppo e il deterioramento delle malattie causate dallo stress ossidativo. Cura lo stomaco ed elimina i grassi, anche quello addominale. Possiede un effetto termogenico, ossia produce calore e fa bruciare calorie. Ciò lo rende adatto per chi vuol dimagrire, purché usato nell’ambito di una dieta equilibrata
Centrifughe per lo Sport
- Centrifugato di arancia e cetriolo: Un consiglio utile al proposito? Un buon centrifugato di arancia e cetriolo!
- Sedano, mela verde, ortica: centrifugato ipocalorico, una grande risorsa di reidratazione dopo l’esercizio fisico. aumenta e favorisce la trasmissione degli impulsi nervosi. Migliora le prestazioni cognitive (memoria). Ha funzione anti infiammatoria, migliora la vista e le funzioni cerebrali.
Centrifughe per Rinforzare il Sistema Immunitario
- Centrifugato di zenzero, arancia e carota: Per prepararsi all’inverno e rinforzare il sistema immunitario è fondamentale la vitamina C. Si può fare il pieno con un centrifugato a base di zenzero, arancia e carota.
- Centrifugato di arance, carote, zenzero: centrifugato dall’alto contenuto di Vitamina C, ne fa un mix completo per rinforzare il sistema immunitario e prevenire o ridurre le infezioni delle vie respiratorie superiori. Può essere un ottimo coadiuvante nella prevenzioni di malattie da raffreddamento. Alto contenuto di bio-flavonoidi che ricoprono un ruolo fondamentale nella ricostruzione del collagene del tessuto connettivo. Rafforzamento ossa, denti, cartilagini, tendini e legamenti
Centrifughe per la Memoria
- Centrifugato di frutta a base di mela, carota, frutti di bosco e prugne: Se gli sportivi hanno bisogno di reintegrare i sali minerali, c’è anche chi punta a migliorare le prestazioni cognitive. In casi del genere è ottimo il centrifugato di frutta a base di mela, carota, frutti di bosco e prugne.
- Centrifugato di mela, carota, frutti di bosco, prugne: centrifugato ideale per migliorare le prestazioni cognitive (memoria). Ha funzione anti infiammatoria, migliora la vista e la funzionalità cerebrali. Contiene molta vitamina C e sali minerali, ha proprietà antidiarroiche, rinfrescanti, diuretiche, battericide e antisettiche.
- Centrifugato di mela, carota, ananas : Centrifugato utile per migliorare le prestazioni cognitive (memoria). Ha funzione anti infiammatoria, migliora la vista e la funzionalità cerebrali. Contiene molta vitamina C e sali minerali, rinfrescanti, diuretiche, battericide e antisettiche. Ha proprietà depuranti, disintossicanti, facilita la digestione. E’ salutare, digeribile, nutriente, particolarmente indicato per chi deve tornare in forma e per chi segue una dieta. La sostanza contenuta nell’ananas, la bromelina, favorisce la digestione delle proteine grazie all’azione degli enzimi digestivi e le sue proprietà diuretiche ne fanno un ottimo rimedio per aiutare i problemi di ritenzione idrica. Viene infatti consigliato in caso di cellulite perché aiuta a svolgere un’efficace azione drenante ed aiuta il riassorbimento del gonfiore.
Centrifughe per Gambe Gonfie e Cellulite
- Centrifugato di melone, carote e pomodorini: Per prepararlo basta inserire nella centrifuga le fette di melone senza buccia, tagliate a pezzi grossolani, le carote tagliate in tre-quattro parti e i pomodorini interi. Chi soffre di gambe pesanti e gonfie e ritenzione idrica può sperimentare questa centrifuga. La cellulite è una condizione in cui la ritenzione idrica è talmente abbondante da danneggiare le fibre collagene, causando i tipici buchetti della pelle a buccia d’arancia.
- Centrifugato di ananas, finocchio, sedano :La sostanza contenuta nell’ananas, la bromelina, permette la digestione delle proteine, e le sue proprietà diuretiche ne fanno un ottimo rimedio per aiutare i problemi di ritenzione idrica. Viene infatti consigliato in caso di cellulite perché aiuta a svolgere un’efficace azione drenante ed aiuta il riassorbimento del gonfiore. Purificante ed utile alla digestione. Ha anche proprietà depurative del sangue e del fegato, ed è anche un buon antinfiammatorio soprattutto nei riguardi del colon. Quasi tutti sono depurativi e rimineralizzanti nei confronti di tutto l’organismo e, questo in particolare, svolge un’ attività calmante e antidepres...
Altre Ricette Utili
- Centrifugato di carote, kiwi, arance: Centrifugato utile per favorire la corretta crescita e riparazione dei tessuti corporei, proteggere contro gli agenti inquinanti e più in generale contro i radicali liberi, rinforzare le ossa ed i denti; migliorare la vista. ideale per contrastare i bruschi cali di tono. Contiene molta vitamina C e sali minerali, rinfrescanti, diuretiche, battericide e antisettiche. E’ in grado di inibire l’ossidazione precoce dei lipidi e di impedire lo sviluppo e il deterioramento delle malattie causate dallo stress ossidativo Lo stress ossidativo porta alla morte cellulare e favorisce lo sviluppo di patologie come neoplasie, aterosclerosi, insufficienza cardiaca, morbo di Alzheimer e di Parkinson.
- Carote, cetriolo, olive,basilico: questo centrifugato gustoso e rinfrescante, favorisce il ringiovanimento cellulare. aiuta ad avere una pelle pulita e luminosa, brillantezza alla pelle, salute della pelle, delle ossa e della cartilagine, stimolare la circolazione del sangue che aiuta a rivitalizzare il colorito della pelle. Grazie alla presenza di polifenoli e betacarotene, aiuta a mantenere elevata la memoria e l’attenzione.
- Mela rossa, mela verde,mela gialla: centrifugato indispensabile per aumentare e favorire la trasmissione degli impulsi nervosi. Migliora le prestazioni cognitive (memoria). Ha funzione anti infiammatoria. La mela possiede 5 gruppi di antiossidanti di cui i polifenoli sono i principali. Ricco di principi attivi anti infiammatori, derivati dall’acido salicilico, favorisce l’attività anti infiammatoria generale.
- Centrifugato di mirtillo, mela verde: centrifugato indispensabile per aumentare e favorire la trasmissione degli impulsi nervosi. Migliora le prestazioni cognitive (memoria). Ha funzione anti infiammatoria, migliora la vista e la funzionalità cerebrale. Contrasta l’insorgenza di alcune tra le patologie più gravi diffuse al mondo.
- Centrifugato di spinaci e carote: centrifugato utile per favorire la corretta crescita e riparazione dei tessuti corporei, proteggere contro gli agenti inquinanti e più in generale contro i radicali liberi, rinforzare le ossa ed i denti, migliorare la vista.
- Lime, carote: centrifugato ideale per contrastare i bruschi cali di tono. Contiene molta vitamina C e sali minerali, ha proprietà antidiarroiche, rinfrescanti, diuretiche, battericide e antisettiche Utile per favorire la corretta crescita e riparazione dei tessuti corporei, proteggere contro gli agenti inquinanti e più in generale contro i radicali liberi, rinforzare le ossa ed i denti, migliorare la vista.
- Cavolo bianco, carota, mela, menta: centrifugato che contiene un alta quantità di acqua, una grande risorsa di reidratazione, equilibrato contenuto vitaminico, e un discreto contenuto di calcio, fosforo e potassio. Contiene molta vitamina C e sali minerali, ha proprietà rinfrescanti, diuretiche, battericide e antisettiche.
- Carota, sedano, asparagi: questo centrifugato rinfrescante aiuta il corpo ad eliminare il grasso ed è una bevanda ideale dopo un allenamento). Ha proprietà depurative e remineralizzanti nei confronti di tutto l’organismo e, allo stesso tempo, svolge un’ attività calmante e antidepressiva sul sistema nervoso. favorire la corretta crescita e riparazione dei tessuti corporei, proteggere contro gli agenti inquinanti e più in generale contro i radicali liberi, rinforzare le ossa ed i denti; migliorare la vista. ideale per contrastare i bruschi cali di tono. Contiene molta vitamina C e sali minerali, ha proprietà rinfrescanti, diuretiche, battericide e antisettiche.
- Mela, carota, zenzero, mirtillo o ribes nero: centrifugato decisamente utile per aumentare e favorire la trasmissione degli impulsi nervosi. Migliora le prestazioni cognitive (memoria). Ha funzione anti infiammatoria. La mela possiede 5 gruppi di antiossidanti di cui i polifenoli sono i principali. Aiuta ad avere una pelle pulita e luminosa, brillante, mantiene forti le ossa e la cartilagine, stimola la circolazione del sangue e aiuta a rivitalizzare il colorito della pelle. Cura lo stomaco e mantiene, facilita l’eliminazione dei grassi, anche quello addominale. Possiede un effetto termogenico, ossia produce calore e fa bruciare calorie. Ciò lo rende adatto per chi vuole mantenere un peso forma, purché usato nell’ambito di una dietra equilibrata
- Arancia, lampone: Centrifugato utile per fornire al nostro organismo un ottimo apporto di acido citrico, di fibre, di fruttosio, sali minerali, vitamine, utile per rinforzare il sistema immunitario. Ha proprietà diuretiche, lassative, astringenti. Rafforza le ossa, i denti, le cartilagini, i tendini ed i legamenti.
- Centrifugato di pompelmo, cetriolo, menta: Questo centrifugato possiede importanti proprietà in termini dimagrimento ed apporta notevoli benefici alla salute contenendo molte fibre. Riduce l’appetito se bevuto prima di un pasto. Contiene vitamina A e minerali. Contiene acido tartarico, impedisce ad i carboidrati introdotti con la dieta di trasformarsi in grassi. E’ un buon diuretico e un buon disintossicante.
Come Scegliere la Centrifuga Migliore
Per dei centrifugati perfetti, ci vuole la giusta centrifuga. Come sceglierla? La prima cosa da considerare è il materiale, che deve essere resistente al tempo e agli agenti corrosivi. Congeniale a tal proposito è l’acciaio inox, noto per le sue ottime performance e per la semplicità di pulizia. Un accenno va fatto anche al motore, che deve essere possibilmente molto potente. Un dettaglio da non trascurare in fase di acquisto riguarda la presenza di ventose al posto dei piedini alla base. Questo particolare, apparentemente ininfluente, ha invece un ruolo molto importante. Per quale motivo? Per il semplice fatto che le ventose contribuiscono ad attutire le vibrazioni frutto della forza centrifuga, risolvendo, almeno in parte, il problema del rumore.
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Tabella Riassuntiva Benefici Centrifughe
| Centrifuga | Benefici Principali |
|---|---|
| Prugne, lamponi, mirtilli | Antinfiammatorio, diuretico, ricco di vitamine |
| Mela, carota, zenzero | Energizzante |
| Arancia, cetriolo | Reintegra sali minerali (ideale per sportivi) |
| Zenzero, arancia, carota | Rinforza il sistema immunitario |
| Mela, carota, frutti di bosco, prugne | Migliora le prestazioni cognitive |
| Melone, carote, pomodorini | Contrasta gambe gonfie e cellulite |
| Ananas, finocchio, sedano | Diuretico, depurativo, contrasta la cellulite |
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