Le zuppe sono un'ottima soluzione per un pasto confortante e nutriente, specialmente durante i mesi più freddi. Grazie al Bimby, preparare zuppe deliziose diventa un gioco da ragazzi. Ecco alcune ricette facili e veloci da provare.
Zuppa di Pollo Bimby
La Zuppa di pollo Bimby è un classico dei confort food. È ottima soprattutto in questo periodo viste le temperature glaciali. Inoltre è perfetta da cucinare con il Bimby!
Cosa sono i "Comfort food"?
È un termine inglese, sempre più in voga anche in Italia, e sta ad indicare gli alimenti o i piatti che trasmettono un senso di pace e di piacere verso chi li consuma. Insomma, hanno la capacità di rendere felici!
In generale io adoro le vellutate e le zuppe, specialmente servite con un filo d’olio e dei crostini. Dovete sapere che piacciono anche al mio bambino! Ed è per questo motivo che questo piatto è perfetto per i vostri bambini, fidatevi! Come dice il mio Nicolò “Mamma è molto bono!” A voi piacciono le zuppe? Se sì allora dovete assolutamente provare la zuppa di nasello.
Qui sul mio blog inoltre, se volete, potete ricevere tutte le mie ricette in comodo e pratico formato PDF. Vanno benissimo anche i modelli TM31 e TM6.
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Preparazione della Zuppa di Pollo Bimby
- Per prima cosa tritiamo le verdure (carote, 100 g di patate, porro, salvia e rosmarino) insieme all’olio a Vel. 5 - 15 secondi.
- Riuniamo sul fondo con un lecca pentola e dopodichè soffriggiamo a Vel. 1 - 5 minuti - 120 gradi.
- Aggiungiamo i 200 g di patate rimanenti, l’acqua, il sale, il pepe e cuociamo per 12 min./100°C/Antiorario/vel. Soft.
- Nel frattempo tagliamo a bocconcini il nostro petto di pollo e infariniamo.
- Aggiungiamo nel boccale il pollo e cuociamo per 10 min./100°C/Antiorario/vel. Soft.
- Uniamo la panna e continuiamo a cuocere per 2 min./100°C/Antiorario/vel. Soft.
- Infine la nostra zuppa è pronta.
Altre Ricette di Zuppe da Provare con il Bimby
Oltre alla zuppa di pollo, esistono molte altre varianti di zuppe che si possono preparare facilmente con il Bimby:
- Zuppa di cipolle gratinata: Un piatto tradizionale della cucina francese, arricchito con pane e formaggio.
- Zuppa di pesce: Un gustoso piatto di pesce fresco misto, preparata con un saporito brodo.
- Zuppa di ceci: Un primo piatto semplice, gustoso e genuino. Una ricetta di origine contadina che si prepara in poche mosse...
- Zuppa di lenticchie: Un primo piatto invernale, genuino, e corroborante.
- Zuppa di fagioli: Un primo piatto dal gusto rustico e genuino con legumi secchi e verdure, perfetto per una cena invernale.
- Zuppa di noodles: Un gustoso piatto della cucina cinese a base di manzo e verdure, insaporito con un brodo di carne speziato.
- Zuppa del contadino: Un primo piatto semplice e nutriente a base di legumi e verdure.
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