Alce Nero è un marchio che propone un'estesa varietà di prodotti biologici, spaziando dal caffè al cioccolato, da snack salati a biscotti. Tutto condito dalla volontà di farsi portavoce di un valore fondamentale: il rispetto della terra e della sua biodiversità.
La salsa Napoletana biologica Alce Nero è un condimento ideale per arricchire i tuoi piatti con un sapore autentico e naturale.
Ingredienti
Gli ingredienti della salsa Napoletana biologica Alce Nero sono:
- Pomodoro* (91%) (passata di pomodoro*, concentrato di pomodoro*)
- Olio extravergine di oliva* (3%)
- Cipolla* (3%)
- Sale
- Zucchero di canna*
- Basilico* (0,5%)
- Aglio*
- Sedano*
*biologico
Informazioni Nutrizionali
Di seguito sono riportate le informazioni nutrizionali per 100 ml di salsa:
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| Valore Nutrizionale | Per 100 ml |
|---|---|
| Valore energetico | 275 kJ/66 kcal |
| Proteine | 1,8 g |
| Carboidrati | 6,7 g |
| di cui zuccheri | 5,6 g |
| Grassi | 2,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Sodio | 1,2 g |
Modalità d'uso e Conservazione
Agitare prima dell'uso. Il prodotto ha una validità di 36 mesi dalla data di produzione. Da conservare in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro 3-4 giorni.
La salsa di pomodoro con basilico di Alce Nero è prodotta con pomodori a bacca lunga, coltivate da circa 25 aziende agricole nel Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna. I pomodori della nostra gamma di passate e sughi, raccolti al giusto grado di maturazione, si caratterizzano per la polpa soda e ben strutturata, e per il gusto dolce e delicato; lavorati mediamente entro 10 ore per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali.
La passata di pomodoro Biologico Alce Nero è prodotta senza additivi nè sale aggiunto con pomodori coltivati in Italia e raccolti in estate nel pieno della maturazione. Dopo la selezione e il lavaggio, ai pomodori viene sottratta la buccia mediante il vapore poi vengono triturati, passati e concentrati. Ottima base per salse e sughi, arricchisce di sapore ogni ricetta. Speciale per preparare un bel piatto di spaghetti pomodoro e basilico.
Negli anni ’70, periodo in cui nessuno parlava di prodotti biologici, Alce Nero era una voce fuori dal coro.
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