Le prugne sono i frutti del Prunus domestica, un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae, coltivato un po' in tutta Europa e negli Stati Uniti, soprattutto in California.
Proprietà Nutrizionali delle Prugne
Circa 100 grammi di prugne forniscono un apporto energetico pari a circa 42 calorie, per la maggior parte carboidrati (il 93%), ma anche proteine (5%) e lipidi (il 2%). Sono fonte di vitamine e minerali essenziali come la vitamina C, la vitamina K, la vitamina A, il potassio e il manganese, nutrienti importanti per il corretto funzionamento dell’organismo.
Tra le vitamine, si apprezzano ottime quantità di vitamina C (acido ascorbico) e vitamina K (antiemorragica). Le prugne non contengono colesterolo, lattosio o glutine. Si tratta di alimenti facilmente utilizzabili in qualsiasi regime nutrizionale, inclusi quelli per il sovrappeso e le patologie metaboliche.
Benefici per la Salute
- Sistema Immunitario: La vitamina C svolge un ruolo essenziale nel sostenere il sistema immunitario.
- Salute delle Ossa: Vitamina K e manganese salvaguardano la salute delle ossa.
- Funzionalità Intestinale: Proteggono l'intestino grazie alle loro proprietà antiossidanti.
- Energizzanti: Si rivelano ottimi energizzanti per via delle loro proprietà nutrizionali, per cui sono consigliatissime per chi svolge attività fisica.
Prugne e Stitichezza: Un Legame Naturale
Quando si parla di prugne, il collegamento immediato è quello con le sue proprietà lassative, apprezzabile già a dosi di 50-100 g.
Le prugne sono i frutti di alberi appartenenti al genere Prunus della famiglia delle Rosaceae, in particolare dal Prunus domestica. La loro fortuna nel corso dei secoli come rimedio lassativo è legato alla loro composizione: sia le prugne fresche che quelle essiccate contengono fibre, acidi clorogenici, sorbitolo, minerali (potassio, calcio, sodio, fosforo, ferro), vitamine (A, C, E, K) e antiossidanti. Quelle fresche in più hanno grandi quantità di acqua, che ovviamente viene persa durante il processo di essiccamento.
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Meccanismo d'Azione Lassativa
Le fibre presenti nelle prugne agiscono in due diversi modi:
- Fibre Solubili: Come la pectina, fungono da prebiotici, ossia vengono digerite dai batteri del microbiota contribuendo alla sua salute.
- Fibre Insolubili: Aumentano la massa fecale favorendone il passaggio nell’intestino.
Oltre alle fibre, anche sorbitolo e acido clorogenico contribuiscono all’effetto lassativo. Il sorbitolo infatti è uno zucchero con effetto lassativo osmotico: significa che attrae acqua dall’intestino rendendo le feci più morbide e favorendo così il loro passaggio attraverso l’intestino. L’acido clorogenico invece, aumenta la motilità gastrica, cioè stimola i movimenti dei muscoli intestinali, la famosa peristalsi.
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha però trovato insufficienti gli studi presentati e ha negato l’autorizzazione al claim salutistico che indicava le prugne secche come supporto per la normale funzionalità intestinale.
Effetti Collaterali
Questo effetto benefico non arriva però senza effetti collaterali, comuni in realtà a molti lassativi. Tra i più frequenti ci sono senza dubbio crampi addominali e flatulenza. I crampi sono causati sia dall’azione dell’acido clorogenico sulla muscolatura intestinale, sia dal fatto che, se la stipsi è causata da un ingorgo importante, le prugne potrebbero ammorbidire solo una parte di feci. In questo modo, le feci ammorbidite, farebbero pressione sulla parte finale ancora dura, provocando i crampi. La flatulenza e l’accumulo di gas possono invece essere causati dalla digestione delle fibre da parte dei batteri intestinali.
Come Integrare le Prugne nella Dieta
Per utilizzare le prugne secche come rimedio per la stitichezza, è possibile consumarle direttamente come spuntino o aggiungerle a cereali, yogurt, insalate o altri piatti. Si consiglia di iniziare con una piccola quantità e aumentare gradualmente l'assunzione se necessario, poiché il consumo eccessivo potrebbe causare disturbi gastrointestinali come gonfiore o crampi addominali.
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Consigli di Utilizzo
- Prugne Secche: Lasciare in ammollo per una notte e consumare il mattino seguente insieme all’acqua rimasta.
- Succo di Prugne Secche: Consumare un bicchiere (circa 200 ml) al giorno, preferibilmente al mattino, per favorire la regolarità intestinale.
- Aggiunta ai Frullati: Aggiungere il succo di prugne secche ai frullati per arricchirli di fibre e benefici digestivi.
Verum Delilax Sciroppo: Un'Alternativa Naturale
Se soffri di stitichezza, gonfiore addominale, irregolarità, problemi di digestione, colon irritabile, meteorismo e flatulenza, allora l'integratore alimentare Verum delilax potrebbe essere la soluzione. Grazie alla sua azione, l'integratore a base di estratti vegetali è in grado di favorire il benessere intestinale e regolarizzare l'intestino contrastando la stitichezza.
Ingredienti Chiave
- Prugna Polpa: Ricca di sostanze antiossidanti quali flavonoidi e polifenoli, stimola la funzione intestinale.
- Xiloglucano: Migliora la resistenza della mucosa intestinale alle aggressioni patologiche.
- Manna da Frassino: Un blando lassativo privo di effetti secondari, utilizzabile anche da bambini, anziani e persone convalescenti.
- Fibra di Mais: Ricco di fibra alimentare, prezioso per lo stomaco.
Benefici di Verum Delilax Sciroppo
- Contrastare la stitichezza, cronica o passeggera.
- Aumentare la protezione delle pareti dell'intestino.
- Migliorare l'idratazione delle feci.
- Ridurre il gonfiore addominale.
- Lenire e modulare le irritazioni dell’intestino.
Modalità di Assunzione
Si consiglia l’assunzione di 10 ml di verum sciroppo alla sera.
Tabella Comparativa: Prugne vs. Sciroppo Verum Delilax
| Caratteristica | Prugne | Verum Delilax Sciroppo |
|---|---|---|
| Ingredienti Principali | Fibre, sorbitolo, acidi clorogenici | Prugna polpa, xiloglucano, manna da frassino, fibra di mais |
| Azione Lassativa | Naturale, tramite fibre e sorbitolo | Combinata, propulsiva e protettiva sulla mucosa intestinale |
| Effetti Collaterali | Possibili crampi e flatulenza | Generalmente ben tollerato |
| Modalità d'Uso | Consumo diretto o aggiunta a cibi | Assunzione serale di 10 ml |
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