Gli spaghetti di riso sono un'ottima alternativa per chi segue una dieta priva di glutine o cerca un'opzione leggera e digeribile. Gli spaghetti di riso biologici senza glutine sono una scelta ideale per chi segue una dieta gluten-free.
Perché Scegliere gli Spaghetti di Riso Senza Glutine?
Ideali per chi soffre di intolleranza al glutine, sono naturalmente privi di allergeni principali e offrono un gusto neutro e delicato che si adatta a numerose preparazioni, dalla cucina mediterranea a quella asiatica.
- Perfetti per chi soffre di intolleranze
- Gusto neutro e delicato
- Adatti a diverse preparazioni culinarie
Come Cucinare gli Spaghetti di Riso?
Ecco come usarli al meglio:
- Porta a ebollizione abbondante acqua salata.
- Aggiungi gli spaghetti e cuoci per 8-9 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Scolali e condiscili a piacere con sughi, verdure o salse asiatiche.
Spaghetti Bio Senza Glutine Pasta Natura
Gli Spaghetti Biologici con Farina di Mais e Riso Senza Glutine di Pasta Natura sono dedicati a chi cerca una pasta gluten free che soddisfi anche i palati più esigenti. Questo formato di pasta iconico della cucina italiana viene preparato con farine di mais e riso biologiche, senza l’aggiunta di additivi, per offrire un piatto leggero ma ricco di nutrienti.
Grazie all'alta presenza di fibre e minerali, gli spaghetti risultano particolarmente bilanciati dal punto di vista nutrizionale. La loro texture porosa e la perfetta tenuta in cottura li rendono ideali per raccogliere qualsiasi tipo di sugo, mantenendo inalterato il sapore dei condimenti. Dal gusto delicato, sono perfetti per ricette vegane o vegetariane, e si sposano alla perfezione sia con condimenti semplici che più strutturati.
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- Mais: è un alimento poco calorico, ricco di fibra, di glucidi e sali minerali, soprattutto potassio e fosforo e antiossidanti ed è naturalmente privo di glutine.
- Riso: ha molte proprietà nutrizionali e benefiche in quanto aiuta a mantenere sotto controllo la pressione, regola l’intestino, ha un’azione disintossicante, ed è adatto ai celiaci.
Istruzioni per una cottura perfetta:
- Riempi di acqua una pentola (1lt di acqua per 100gr di pasta) e aggiungi un cucchiaio di olio di oliva.
- Porta ad ebollizione e aggiungi il sale.
- Aggiungi la pasta e lasciala in cottura controllando il tempo indicato in etichetta. Consigliamo di assaggiarla più volte, soprattutto a fine cottura, per controllare che il grado di cottura sia quello desiderato.
Ricetta Veloce: Stir Fry di Verdure con Spaghetti di Riso
Un'idea semplice e gustosa per un pasto veloce.
Ingredienti:
- 200 g di spaghetti di riso
- 1 carota tagliata a julienne
- 1 zucchina tagliata a bastoncini
- 1 peperone rosso a strisce
- 2 cucchiai di salsa di soia senza glutine
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 spicchio d'aglio tritato
Preparazione:
- Cuoci gli spaghetti di riso seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
- In una padella, scalda l'olio di sesamo e soffriggi l'aglio fino a doratura.
- Aggiungi le verdure e cuoci a fuoco vivo per 5 minuti, mantenendole croccanti.
- Unisci gli spaghetti scolati, la salsa di soia e salta il tutto per 2 minuti. Servi caldo.
Spaghetti di Riso Integrale Probios
Gli Spaghetti di Riso Integrale Probios sono un'alternativa gustosa e senza glutine alla pasta di semola di grano duro che sfrutta le caratteristiche nutrizionali di questo prezioso cereale. Grazie all'utilizzo di farina integrale, la nostra pasta è fonte di fibre e ha un gusto originale che si sposa perfettamente sia con i condimenti della tradizione che con ricette innovative.
Amo Essere Senza Glutine
Amo Essere Senza Glutine dedica ai celiaci una linea completa; dalla pasta, ai biscotti, ai prodotti da forno, ai sostitutivi del pane. Si tratta di prodotti licenziatari del marchio Spiga Barrata concesso da AIC, preparati con materie prime naturalmente prive di glutine, ma assolutamente ricchi di gusto!
La fioccatura del riso, inclusa nel processo di realizzazione della pasta, le consente di tenere perfettamente la cottura. Il riso, 100% integrale, dona alla nostra pasta un sapore corposo e una maggiore completezza nutrizionale rispetto alle paste realizzate con riso lavorato. È trafilata al bronzo per essere molto più gustosa e poter catturare e trattenere maggiormente sughi e condimenti ed è naturalmente senza glutine.
Informazioni Nutrizionali (per 100g)
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali medi per 100g di spaghetti di riso:
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| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1511 Kj / 356 Kcal |
| Grassi | 1.2 g |
| di cui saturi | 1.0 g |
| Carboidrati | 78 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Fibre | 1.0 g |
| Proteine | 8.0 g |
| Sale | 0.03 g |
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