Teverone, situata nel cuore dell'Umbria, offre un'esperienza culinaria ricca e variegata che va ben oltre la tradizionale pizza. Questo territorio, intriso di storia e cultura, è custode di sapori autentici e prodotti di eccellenza che meritano di essere scoperti.
Sapori Autentici e Tradizioni Culinarie
L'albergo Piandarca, situato in località Cantalupo, vicino alla medievale Bevagna, offre un'esperienza gastronomica completa con il suo Ristorante La Lumaca d'Oro, Top Bar e Pizzeria al Taglio. Gestito dai fratelli Simone e Federico Pensa, questo locale propone piatti tipici come le lumache cucinate in vari modi, carni alla brace, piatti con il tartufo e ottimi salumi e vini locali.
Per chi desidera gustare dell'ottimo pesce, l'Osteria L’Angoletto di Porta Guelfa saprà stupire con fantastici piatti della tradizione, offrendo ricette fresche e saporite a base di pesce e frutti di mare. L'accesso è garantito senza barriere architettoniche e gli animali domestici sono i benvenuti.
La pizzeria La Chiacchiera di Marco Montefalchesi a Bevagna offre una vasta selezione di pizze, tra cui spicca la vera pizza napoletana, frutto di una lunga esperienza nel settore culinario e della collaborazione con pizzaioli napoletani. La cura nella scelta delle materie prime, la selezione di prodotti del territorio e una lunga lievitazione di 48 ore permettono di gustare un prodotto unico nel suo genere. Inoltre, si possono assaporare le famose chiacchiere (impasto della pizza fritto) con mozzarella di bufala o burrata, prosciutto crudo, pomodorini e rucola, in un ambiente ampio e confortevole con forno a legna e camino a vista.
L'Olio Extravergine di Oliva: Un Tesoro Umbro
L'olio extravergine di oliva è un elemento fondamentale della gastronomia umbra. L'Antico Frantoio Nunzi, situato a Cantalupo, tramanda da generazioni la passione per l'olio extravergine di oliva. Dal 1975, l'azienda coltiva sui colli di Castelbuono i propri ulivi secolari della varietà Moraiolo. Le olive, raccolte nel mese di ottobre, vengono lavorate rigorosamente nell’arco della giornata, in modo da ottenere un olio dal colore verde smeraldo con riflessi dorati, un profumo fruttato di olive fresche ed un sapore intenso e corposo, con un retrogusto piacevolmente amaro e piccante. L’olio monocultivar Moraiolo si abbina a crudo su tutti i piatti dai sapori spiccati; eccellente su bruschette, insalate, carni rosse, grigliate di carne e verdure, bolliti e zuppe di legumi.
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L'Azienda Agricola Ronci, nata negli anni '50, produce olio con passione, frutto di una profonda conoscenza del territorio e della sapiente tradizione unita alle moderne tecniche di coltivazione e lavorazione, basate sui dettami dell'Agricoltura Biologica. L'obiettivo è produrre un olio dalle caratteristiche peculiari, che possa mantenere inalterate nel tempo le sue indiscusse proprietà e la sua fragranza.
Agriturismo: Un'Esperienza Immersa nella Natura
Per un'esperienza autentica, l'agriturismo è la scelta ideale. L'Agriturismo Ecosostenibile, situato a Bevagna, offre un'accoglienza in una dimensione di assoluta tranquillità, ideale per godere un soggiorno scandito dai ritmi della campagna, in armonia con la bellezza dell’ambiente circostante, per una vacanza all’insegna dell’enogastronomia e del relax.
L'Agriresort Il Poggio dei Pettirossi, situato in collina a cinque minuti dal centro di Bevagna, offre una vista panoramica sulla splendida vallata e sulle antiche cittadine di Assisi, Spello, Foligno e Montefalco. Con otto ettari di proprietà, sempre nel rispetto del biologico, questo agriresort offre un'esperienza di benessere a contatto con la natura.
L'Agriturismo Etico Le Grazie, gestito dalla Cooperativa Sociale Utopia 2000, è situato in zona panoramica vicino a Bevagna. Offre prodotti enogastronomici a marchio "GRAZIE!", come l’Olio Extra Vergine di qualità Moraiolo, le confetture e la Crema spalmabile alla Nocciola. Posto su un colle che domina Bevagna, l’Agriturismo Maestà delle Quattro Chiavi è costituito da una casa colonica di origine medioevale accuratamente ristrutturata. Ogni appartamento vacanze ha il nome di una delle varietà di olivo coltivate dall’azienda. Gli appartamenti sono arredati in modo rustico e dotati di tutti i comfort.
L'agriturismo La Tana del Lupo, gestito da Daniele e David, offre la possibilità di condividere la bellezza della natura e delle cose genuine. Qui e Ora è un modo di essere, di avere cura del momento presente, con il rispetto e l’amore per la natura e il territorio. L’Agriturismo Umbria - Pian di Boccio è stato ricavato nel 2000 da un vecchio podere in posizione panoramica.
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Alloggi e Sistemazioni
Gli agriturismi offrono diverse opzioni di alloggio, dalle camere con colazione agli appartamenti indipendenti. Le camere dell'agriturismo Ecosostenibile sono arredate con mobili di famiglia restaurati con materiali naturali atossici e dotate di comfort moderni come bagno privato, aria condizionata, frigobar e connessione wifi. Quasi tutti i materassi e i cuscini sono in puro lattice naturale anallergico e i piumoni sono in piumino d’oca.
Il Poggio delle Civitelle offre un ambiente casalingo dove trovare tutto il calore di un'attività a gestione familiare. La struttura antisismica dell'albergo vicino a Bevagna offre suite, monolocali e camere con vista panoramica sul giardino.
Attività Sportive e Ricreative
Oltre alla scoperta dei sapori locali, Teverone offre diverse attività sportive e ricreative. Il Poggio delle Civitelle dispone di piscine, campo da tennis, campo da bocce, laghetto per la pesca, ping pong, area gioco per bambini, campetto da calcio e parco per pic-nic e barbecue.
Nei dintorni di Bevagna, si possono ammirare la CANTINA dei Fratelli Lunelli e il PARCO DELLA SCULTURA di Castelbuono, ideale per passeggiate a piedi o in mountain-bike.
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