Adoro questo tipo di torte. Mi diverto sempre un mondo !! Non è per niente difficile ! Per la Torta a forma di maglia calcio preferisco partire da una base tonda e poi sagomarla.
Preferisco questo metodo rispetto a creare una base rettangolare e poi sagomare le maniche e i fianchi.
Preparazione della Base
Per prima cosa avrete bisogno di un cartoncino alimentare. In genere uso il cartone della pizza (pulito). Prendete la tortiera in cui, in seguito, preparerete la base e con una matita riportate la circonferenza sul cartoncino. Ricordatevi di utilizzare sempre una tortiera più grande di 2 misure. Se dovete preparare una base da 24 cm, utilizzate una tortiera da 28 cm. Sempre con la matita create la sagoma che dovrà avere la maglia: dovete creare le maniche e stringere sui fianchi. Dalla foto potete vedere meglio.
Preparate la base della torta. Vi posso consigliare la Torta Moretta, la Torta Biondina e anche il Pan di spagna allo yogurt.
Appoggiate il cartoncino ritagliato sopra alla torta, stando attenti che combaci bene in ogni parte. Con un coltello sagomate la torta, cercando di tenere la posizione del coltello più verticale possibile. Ora avete davanti a voi la Torta a forma di maglia.
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Stuccatura e Rivestimento
Stuccate la torta con crema al burro o ganache al cioccolato o ganache al cioccolato bianco e mettete in frigo per ca. E poi procedete con il rivestimento della torta. Lavorate la pasta di zucchero e coloratela di blu. E tiratela molto sottile.
Decorazione con Pasta di Zucchero
Prendete della pasta di zucchero nera e create delle strisce della stessa larghezza (qualche cm, a seconda della grandezza della torta). Create anche delle strisce di 1 cm da applicare sui contorni della torta (profilo delle maniche e delle spalle). Una striscia nera la applicate a forma di ovale al posto del colletto (la divisa dell’Inter ha lo scollo tondo).
Dettagli Finali
In ultimo applicate il logo dello sponsor (nike) e stemma dell’inter con la relativa stella. Completate la torta con il nome del giocatore / festeggiato e il numero della maglietta / anni di età ! Ovviamente dovrete studiare bene la maglietta della squadra di calcio che volete ricreare: il numero delle strisce, com’è il colletto (ad es. la maglia del Milan ha il collo a “V”), eventuali etichette, loghi, stemmi, stelle.
Cialda Ostia per Torta Stemma Inter
Cialda ostia per Torta Stemma Inter da personalizzare Formato Rettangolare Foglio A4, Tonda diametro 21 cm. formato foglio A3, Formato tonda 30 cm. 250 char.
Cialda ostia per Torta Stemma Inter da personalizzare VENDITA CIALDE PER TORTE ! Cialda rettangolare (foglio A4 - foglio A3) oppure sulla Cialda (tonda 21 cm. 30 cm.) personalizzata con breve scritta (es.
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Ingredienti Cialda:
- Cialda in ostia: fecola di patate, acqua, olio di Oliva.
- Cialda in pasta di zucchero: Addensante (E1422,E1412), malto destrina, umettante (E422), zucchero.
Cialda Neroazzurra per decorare la torta dei tifosi e amanti del calcio. Disponibile in diversi formati. La cialda può essere abbinata alla gelatina a freddo per conferirgli maggior brillantezza
Dimensioni della cialda: se rotonda diametro 20 cm, se rettangolare 29 x 21,7 cm (come un comune foglio A4)
Ingredienti Cialda Neroazzurra:
Amido di mais, Fecola di patate, acqua, Coloranti: E171, E133,E102,E124,E129.
Informazioni sulla Spedizione:
Tutte le spedizioni sono affidate al Corriere Espresso BRT per una consegna rapida e sicura. La consegna avviene generalmente entro 24/48 ore dalla spedizione.
| Tipo di Cialda | Formato | Dimensioni |
|---|---|---|
| Ostia | Rettangolare | A4, A3 |
| Ostia | Tonda | 21 cm, 30 cm |
| Pasta di Zucchero | Rettangolare | A4, A3 |
| Pasta di Zucchero | Tonda | 21 cm, 30 cm |
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