I biscotti monoporzione rappresentano una soluzione pratica e comoda per la colazione o la merenda, consentendo di controllare meglio le porzioni e, di conseguenza, l'apporto calorico. È importante, tuttavia, valutare attentamente i valori nutrizionali per fare una scelta consapevole.
Plasmon Biscotto "dei grandi": Un'Analisi Nutrizionale
Un esempio di biscotto monoporzione è il Plasmon Biscotto "dei grandi", disponibile in gusto classico. Analizziamo nel dettaglio i suoi ingredienti e le caratteristiche nutrizionali.
Ingredienti
I biscotti Plasmon "dei grandi" contengono:
- Farina di grano tenero
- Zucchero
- Oli vegetali (girasole, oliva)
- Latte scremato in polvere
- Proteine del siero di latte
- Estratto di malto da orzo
- Inulina
- Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, pirofosfato acido di sodio
- Amido di frumento
- Emulsionante: lecitina di girasole
- Aromi
Allergeni: Può contenere tracce di soia, senape, mandorle, nocciole, segale, orzo e avena.
Valori Nutrizionali per 100g
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
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| Valore Nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1.741 kJ / 412 kcal |
| Grassi | 8,0 g |
| di cui saturi | 1,5 g |
| di cui monoinsaturi | 5,2 g |
| di cui polinsaturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 75 g |
| di cui zuccheri | 23,0 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Proteine | 8,7 g |
| Sale | 0,60 g |
| Tiamina (vitamina B1) | 0,5 mg |
| Riboflavina (vitamina B2) | 0,8 mg |
| Niacina (vitamina B3) | 0,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,7 mg |
| Calcio | 310 mg |
| Ferro | 6,5 mg |
È importante notare che questi valori si riferiscono a 100g di prodotto. La confezione contiene 8 mono-porzioni, per un peso netto totale di 300g.
Biscotti con Farina Poco Raffinata
I biscotti Plasmon sono realizzati con farina poco raffinata italiana.
Per 100g di biscotti fatti con farina poco raffinata italiana si hanno:
- Energia: 1909 kJ / 454 kcal
- Grassi: 14 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g
- Carboidrati: 72 g di cui zuccheri 26 g
- Fibre: 2,4 g
- Proteine: 8,7 g
- Sale: 0,63 g
Mentre per un singolo biscotto (6,7 g circa) si hanno:
- Energia: 127 kJ / 30 kcal
- Grassi: 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g
- Carboidrati: 4,8 g di cui zuccheri 1,7 g
- Fibre: 0,2 g
- Proteine: 0,6 g
- Sale: 0,04 g
La farina di grano tenero di tipo "2" è presente al 67%. Gli altri ingredienti sono: zucchero, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, uova fresche pastorizzate da allevamento a terra, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico), destrosio, sale e aromi.
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Allergeni: Può contenere soia, senape, mandorle, nocciole, segale, orzo e avena.
Considerazioni Finali
La scelta dei biscotti monoporzione, come i Plasmon "dei grandi", deve essere integrata in un'alimentazione equilibrata e varia. È sempre consigliabile leggere attentamente l'etichetta nutrizionale e considerare le proprie esigenze individuali.
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