I Biscotti Al Cioccolato Bimby sono una deliziosa ricetta preparata con un robot da cucina che semplifica notevolmente le preparazioni. Questi biscotti sono irresistibilmente golosi grazie al loro intenso sapore di cioccolato.
I biscotti al cioccolato Bimby sono un'ottima scelta per la colazione o per uno snack pomeridiano. Sono facili e veloci da preparare e possono essere conservati in un contenitore ermetico per diversi giorni. Questa ricetta può essere facilmente modificata per adattarsi ai tuoi gusti personali, ad esempio, aggiungendo noci, uvette o gocce di cioccolato.
Se ami il cioccolato, puoi trovare molte ricette golose. Ad esempio, come non farsi tentare da dei golosi muffin al cioccolato bimby o da un boccone caldo ed avvolgente dei tortini al cioccolato dal cuore morbido bimby? Impossibile!
Ingredienti per circa 20 biscotti
- 130 g di farina 00
- 1 uovo (solo il tuorlo)
- 125 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero
- 1 pizzico di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
Preparazione dei Biscotti al Cioccolato Bimby
- Tritare il cioccolato: Metti nel boccale il cioccolato fondente a pezzi e tritalo per 20 secondi a velocità Turbo.
- Fondere il cioccolato e il burro: Unisci il burro a pezzi e fai fondere il tutto per 1 minuto a 50° a velocità 1. Lascia intiepidire fino a raggiungere la temperatura di 37°.
- Aggiungere gli ingredienti secchi: Metti nel boccale la farina, lo zucchero, il sale, l'uovo, il burro a tocchetti e il lievito: 20 sec. vel. 4.
- Incorporare gli ingredienti: A questo punto aggiungi gli altri ingredienti: farina, zucchero, vanillina, tuorlo d'uovo e lievito e lavora il tutto per 1 minuto a velocità 5.
- Aggiungere le gocce di cioccolato: Aggiungere le gocce di cioccolato: 10 sec. vel.
- Formare l'impasto: Trasferisci l'impasto su un piano da lavoro e compattalo, quindi avvolgilo nella pellicola per alimenti e lascialo riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Dare forma ai biscotti: Riprendi l'impasto e stendilo con un matterello in una sfoglia di circa 4 mm di spessore, poi ricava i biscotti con una formine tagliabiscotti.
- Infornare: Sistema i biscotti su una teglia rivestita con della carta forno, ripassalo in frigorifero per 10 minuti poi infornali in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti in forno statico o 6-7 minuti in forno ventilato.
- Servire: I tuoi biscotti al cioccolato Bimby sono pronti per essere serviti!
Consigli e Curiosità
Quando sono freddi, puoi conservare i biscotti in una scatola di latta per biscotti fino a un paio di settimane. I biscotti al cioccolato Bimby sono fatti con ingredienti semplici e genuini, possono essere conservati in contenitore chiuso ermeticamente anche per 10 giorni, in questo modo ti permetteranno di conservare la loro freschezza a lungo.
I biscotti al cioccolato Bimby sono dei morbidi frollini al cacao, facili da preparare sono ottimi per accompagnare la colazione dei vostri bambini; potrete servirli insieme ad un tè per trascorrere qualche momento in compagnia delle amiche oppure da tenere nella vostra biscottiera per il semplice piacere di gustare un biscotto a fine pasto.
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I biscotti al cioccolato Bimby sono friabili e potrete dar sfogo alla vostra fantasia con formine diverse, fatevi aiutare dai vostri bambini, sarà un modo per passare del tempo insieme e si sentiranno partecipi nella realizzazione di un dolce che piace sopratutto a loro.
Il modo migliore per gustare i biscotti con gocce di cioccolato è inzuppandoli in una bella tazza di latte caldo o di tè, ma tutti i momenti di pausa beneficeranno della loro consistenza fragrante e burrosa. Preparare dei biscotti da latte al cacao col Bimby pronti per essere inzuppati è questione di pochi, facili passaggi.
Il vantaggio che avrai cucinando questa ricetta sarà quello di poter gustare a colazione dei biscotti buoni come quelli che ci preparavano le nostre mamme e le nostre nonne, capaci di assorbire il latte e non squagliarsi. Anche se sono i tipici frollini che si gustano al mattino, naturalmente nulla ti impedirà di concederti questi squisiti biscotti da inzuppo anche a merenda o come sfizio serale.
I nostri biscotti da latte Bimby non sono semplicemente un modo sano e genuino per fare colazione con qualcosa di preparato con le nostre mani: la ricetta che ti presentiamo è anche decisamente light, dato che non contiene il burro.
Tempi di Preparazione
- Preparazione: 20 minuti
- Riposo in frigo: 40 minuti
- Cottura: 15 minuti
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk.
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