Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi di cacao, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature. È poco untuoso al tatto e ha caratteristiche aromatiche gradevoli, molto simili a quelle del cacao. Inoltre, esso ha il pregio di non contenere grassi idrogenati o nella forma trans.
Cos'è il Burro di Cacao?
Il burro di cacao si ottiene dalla spremitura delle fave del cacao, ricche di grassi. È un burro non untuoso e dotato di un grande potere emolliente, ha un punto di fusione più alto rispetto agli altri burri vegetali e sulla pelle ha un tempo di assorbimento più lungo. Rispetto ad altri burri corpo ha una caratteristica interessante: è duro! Non si scioglie se non a temperature superiori ai 37 gradi e si presenta sotto forma di scaglie grosse che possono essere utilizzati tali e quali come burro cacao "rustico" e plastic free.
Utilizzo in Cucina
Il burro di cacao offre un'alternativa vegana al burro convenzionale ed è eccellente per la preparazione di prodotti da forno e cioccolatini fatti in casa. Può essere usato al posto del burro per svariate ricette. Ricorda di conservare in un luogo fresco e asciutto.
Art.-Nr.: MM-201737, EAN: 4104420242326. Acquistato spesso in combinazione con Alnatura Scorza di Limone Bio - Grattugiata, 5 g.
Ingredienti: burro di cacao[1] Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio.
Leggi anche: Negozi online e fisici per burro di cacao
Valori Nutrizionali per 100g
| Valore Nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 3768 / 900 kj / kcal |
| Grassi | 100 g |
| di cui grassi saturi | 60 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Benefici per la Pelle e i Capelli
Il burro di cacao è largamente utilizzato nella preparazione di saponi, creme e stick per le labbra perché protegge la pelle, rendendola morbida e idratata; ha inoltre proprietà elasticizzanti e antiossidanti che lo rendono un ottimo conservante naturale in tante preparazioni cosmetiche. Si può utilizzare puro - basta ammorbidirlo a bagnomaria o sul termosifone perché sia facile da spalmare - o abbinato ad altri burri od oli vegetali.
Il burro di cacao è un ingrediente prezioso per preparare saponi, creme e stick per labbra perché idrata, nutre e rende morbida la pelle. Toccasana anche per i capelli, che rende forti e splendenti.
Il burro di cacao è un ingrediente prezioso per preparare saponi, creme e stick per labbra perché idrata, nutre e rende morbida la pelle. Toccasana anche per i capelli, che rende forti e splendenti.
Qualità e Convenienza
Ottimo rapporto qualità prezzo!
La buona notizia? Vuoi ricevere i tuoi prodotti prima della pausa?
Leggi anche: Trova il Miglior Burro di Cacao
Leggi anche: Cioccolato di Modica IGP: La guida all'acquisto online
tags: #comprare #burro #di #cacao #online