Il corso per diventare sushi chef è perfetto per chi vuole acquisire competenze professionali in un ambiente stimolante e pratico. La pratica e l’attenzione ai dettagli sono fondamentali nella cucina giapponese.
Corsi e Masterclass per Cuochi Sushi
La masterclass Sushi per professionisti con Hirohiko Shoda è un’opportunità unica per apprendere l’arte del sushi direttamente da un maestro esperto. Il corso sushi con lo chef Hirohiko Shoda è rivolto a cuochi professionisti, aspiranti sushi chef e appassionati di cucina giapponese che desiderano apprendere tecniche avanzate di preparazione del sushi. Durante il corso di sushi, i partecipanti avranno la possibilità di eseguire in prima persona le preparazioni mostrate dallo chef Hirohiko Scoda, seguendo tutti i passaggi insieme a lui.
Requisiti e Competenze per la Posizione di Sushi Chef
Competenze, qualifiche ed esperienza nella ristorazione in posizioni simili sono requisiti necessari. Il nostro nuovo collaboratore, si occuperà:
- della gestione della squadra e turnistica
- della verifica di standard qualitativi e dell’ implementazione delle procedure
- del corretto svolgimento dei servizi
- di formare il team
- di fare il briefing con con il team e i responsabili dei vari reparti
- di ideare nuove ricette e combinazioni di sapori uniche, dimostrando una mente aperta all'innovazione.
Offerte di Lavoro nel Settore Ristorazione: Focus sul Sushi
Se hai esperienza nel meraviglioso mondo della ristorazione e sei in cerca di un ambiente stimolante che ti riempia di entusiasmo, questa potrebbe essere l’opportunità che stavi aspettando! TEGAMI S.n.c. si sviluppa nel settore della ristorazione e valorizza le singole risorse, permettendo di intraprendere un percorso di crescita professionale e personale. Accogliamo le nostre risorse in un ambiente rispettoso delle persone, delle loro qualità e abilità. Ci ripromettiamo di prenderci cura del tuo impegno quotidiano e della tua formazione. La struttura permette di muoversi agilmente, consentendo di maturare competenze per evolvere e svolgere ruoli stimolanti condividendo il tuo successo con tutto il team.
Un sensibile spirito di squadra crea un risultato armonico: desideriamo che tu ti senta ascoltato e visto, ma per ottenere questo ambizioso obiettivo ti chiediamo di ascoltare e vedere gli altri. Gli annunci sono rivolti ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità.
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Posizioni Aperte:
- Sushi Chef (con esperienza)
- Aiuto Cuoco (con esperienza)
- Personale di Sala (con esperienza)
- Collaboratore/Collaboratrice Servizi Alberghieri
Dettagli sulle Posizioni Aperte:
Aiuto Cuoco (con esperienza)
La nostra cucina esalta gli ingredienti e l'incontro di diverse culture. Inseriamo un aiuto cuoco con esperienza anche minima all’interno della nostra brigata. Ti chiediamo di:
- gestire una linea ed un turno di lavoro in autonomia
- essere attento al rispetto dei nostri standard
- trattare con cura le materie prime
- saper gestire le fasi di lavoro sotto stress durante la massima affluenza
- lavorare in team
Personale di Sala (con esperienza)
Il nostro profilo di cameriere è sempre a contatto con i clienti, è il volto dei nostri valori. Ti chiediamo:
- buone capacità relazionali e di ascolto
- atteggiamento proattivo e dinamicità
- buon utilizzo di sistemi elettronici per l’organizzazione di tavoli e comande
- capacità di problem solving
Conoscenze richieste:
- il numero dei tavoli e la disposizione delle sale
- la nostra carta dei vini e la loro descrizione
- le nostre ricette
- tecniche di accoglienza
Di cosa ti occuperai:
- di accogliere e accompagnare i clienti ai loro tavoli
- del corretto svolgimento del servizio
- della verifica di standard qualitativi e dell’ implementazione delle procedure
- di upselling di prodotti aggiuntivi quando appropriato
- di soddisfare gli ospiti e ottenere feedback importanti
Offriamo: Retribuzione fissa e premi variabili al raggiungimento di obiettivi specifici, 1 giorno alla settimana Off, Supporto durante la fase di inserimento.
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Collaboratore/Collaboratrice Servizi Alberghieri
Il candidato ideale si occuperà della pulizia e del riordino delle camere e degli spazi comuni, garantendo elevati standard di igiene e comfort per i nostri ospiti. È preferibile aver maturato esperienza in ruoli simili nel settore dell'ospitalità.
Responsabilità:
- Pulizia delle camere e degli spazi comuni
- Cambio della biancheria
- Segnalazione di eventuali manutenzioni necessarie
- Collaborazione con il resto del team per assicurare un servizio eccellente
Requisiti:
- Esperienza precedente nel ruolo (preferibile)
- Attenzione ai dettagli e precisione
- Capacità di lavorare in autonomia e in team
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend
Offriamo: Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga, Ambiente di lavoro sereno e collaborativo, Opportunità di crescita professionale.
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