Un dolce per i piccoli, che piace tanto anche ai grandi, questa torta soffice al cioccolato Kinder unisce l’utile al dilettevole. Si smaltisce il cioccolato e ci si diverte preparando e, sopratutto mangiando, la torta! Sempre che vi sia avanzato il cioccolato delle barrette o il fatidico uovo di Pasqua. In caso contrario, visto che guardando queste foto vi è sicuramente venuta l’acquolina cercate almeno di resistere fino all’apertura dei negozi e procuratevene la giusta dose. Poi via, in cucina giusto 10 minuti per prepararla e il tempo di cuocerla. Riuscirete a resistere fino a che si è raffreddata?
Torta Soffice al Cioccolato Kinder
Ingredienti:
- 200 g Farina bianca (0 oppure 00)
- 100 g Zucchero di canna
- 250 g Cioccolato Kinder
- 3 Uova (Di media grandezza)
- 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
- 100 g Yogurt bianco naturale
- 100 g Olio di semi
- 1 cucchiaino Bicarbonato
- Mezza bustina Lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico Sale
- 1 Teglia 22 cm. di diametro
Preparazione:
- Sciogliete il cioccolato a pezzetti, assieme all’olio. Potete farlo a bagnomaria o nel microonde. Se usate il microonde scaldatelo alla massima temperatura 30” alla volta, estraetelo e mescolate, fino a quando sarà sciolto.
- Fate raffreddare e aggiungete i 2 cucchiai di cacao amaro, mescolandolo bene, senza formare grumi.
- In una ciotola abbastanza capiente montate le uova con lo zucchero, con una frusta elettrica alla massima velocità . Dovranno essere ben gonfie e spumose, ci vorranno 4 o 5 minuti, il volume dovrà all’incirca triplicare.
- Aggiungete alle uova lo yogurt, mescolate, sempre con la frusta elettrica, ma a potenza minima.
- Aggiungete al composto di uova zucchero e yogurt la farina, setacciata con il lievito, il bicarbonato e un pizzico di sale.
- Quando l’impasto sarà omogeneo unitevi il cioccolato fuso freddo. Mescolate bene e versatelo nella tortiera imburrata e infarinata o rivestita di carta forno.
- Cuocete in forno statico a 180 gradi per circa 50 minuti. Verificate con uno stuzzicadenti la cottura prima di estrarre la torta dal forno.
Per la preparazione di questa torta soffice uso lo zucchero di canna anziché quello bianco perché il cioccolato Kinder è già di per se molto dolce.
Crostata con Barrette Kinder
La crostata con barrette Kinder è un dolce goloso, dedicato alle merende dei più piccoli e alle famose barrette di cioccolato che anche i più grandi hanno amato durante la loro infanzia. Una ricetta facile che riprende una moda divertente: nata sul web e approdata nelle cucine. La crostata con barrette Kinder è un dolce molto goloso che piacerà sia ai bambini, a quadrotti per merenda sia ai grandi più nostalgici. E sono proprio quelle barrette le protagoniste di questa crostata ripiena, nata come tormentone web sulla scia della moda che propone dolci casalinghi ispirati a noti prodotti commerciali.
Preparazione:
- Per realizzare la crostata con barrette Kinder iniziate a preparare la pasta frolla: versate nella ciotola della planetaria la farina, il lievito, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, il burro freddo a cubetti, i semi di vaniglia, le gocce di cioccolato e la scorza di limone grattugiata.
- Con il gancio k montato, impastate il tutto a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trascorso il tempo di riposo, riprendete il panetto e suddividetelo a metà. Con il matterello stendetene una parte su un piano da lavoro appena infarinato, conservando la restante in frigorifero avvolta nella pellicola.
- Portatela a uno spessore di circa 5 mm e foderate il fondo e i bordi di uno stampo quadrato da 23 cm di lato, rivestito di carta forno. Non abbiate paura se la frolla si rompe, potete saldarla facendo pressione con la punta delle dita.
- Ricoprite con la frolla restante dopo averla stesa allo stesso modo della metà precedente. Anche in questo caso se sarà necessario potrete fare qualche rattoppo: basterà premere bene la pasta per saldarla con le dita.
- Passate nel forno già caldo a 180° e cuocete per 25-30 minuti.
Torta Fredda con Cioccolato Kinder
Iniziamo a preparare la Torta fredda con cioccolato Kinder, prendete 6 barrette kinder e romperete a pezzi in una ciotola adatta al microonde. Fate sciogliere il cioccolato in microonde a 750W per 1 minuto, poi tirate fuori la ciotola e mescolate, se vedete che non sono sciolti completamente impostate ancora 30 secondi. In alternativa al microonde potete sciogliere il cioccolato kinder a bagnomaria. Rivestite lo stampo con della pellicola trasparente e lasciate la parte laterale bella abbondante che poi servirà per chiudere bene la torta. Versate la crema kinder appena preparata e livellatela bene, spezzettate e tagliate a piccoli pezzetti le 2 barrette kinder che erano avanzate e disponete i pezzetti sulla crema kinder. Quando dovete servire, se volete potete aggiungere del cioccolato kinder ottenuto facendo sciogliere le barrette kinder.
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